L’amandier est devenu un arbre fruitier à pépins très important en Espagne. Cependant, au niveau des ravageurs et des maladies, cela demande de la prévoyance et de la planification, notamment pour le contrôle de certains champignons qui peuvent tuer la culture. Par la suite, une démarche de choix des fongicides autorisés et des programmes même pour l’agriculture biologique.
Dans cet article, nous allons analyser les principales maladies de l’amandier, non seulement au niveau des feuilles, mais également des champignons capables de pénétrer dans le bois et de l’affecter depuis la racine.
Comme toujours, pour contrôler ce type de maladie de l’amandier, la prévention est l’une des meilleures stratégies à suivre.
Principales maladies de l’amandier
Voici un résumé des principales maladies de l’amandier, divisées par les zones les plus touchées selon les parties de la plante (fleur et fruit, feuille, nouvelles pousses et racine).
Maladies de l’amandier développées en feuille
- Tache ocre (Polystigma ochraceum)
- Dépistage (Stigmina carpophila)
- Rouille (Tranzschella pruni-spinosae)
Maladies de l’amandier développées dans les fleurs et les fruits
- Monilia (Monilia laxa)
Maladies de l’amandier développées dans les pousses et les branches
- Lèpre (Taphrina deformans)
- Chancre des branches (Phomopsis ou Fusicoccum amydali.)
- Verticilliose (Verticillium dahliae)
Maladies de l’amandier développées dans la racine
- Pourridié phytophthoréen (Phytophthora spp.)
Monilia (Monilia laxa)
La monilia ou moniliose est l’une des principales maladies de l’amandier, causée par le champignon Monilia laxa. Ces maladies sont capables d’affecter à la fois la fleur et le fruit récemment fixé, ce qui affecte directement la production.
Il a besoin de conditions d’humidité environnementale élevées, de sorte que les traitements préventifs se concentrent sur la saison des pluies, qui est le bon moment pour que l’infection se produise.
Il existe certaines variétés d’amandiers plus sensibles que d’autres, comme le Marcona ou le Guara, classés comme très sensibles.
Les premiers symptômes de monilia chez l’amandier se voient sur les fleurs en cours de nouaison, avec des tons bruns et foncés, semblables à la pourriture. Au fil des jours, ces nuances s’assombrissent et la fleur comme le fruit tombent. Si la maladie progresse, elle peut affecter les branches, formant des chancres visibles.
scène principale
Les conditions météorologiques les plus sensibles à l’infection sont les périodes de températures douces et d’humidité élevée, typiques des jours qui suivent la saison des pluies au printemps. C’est pourquoi les traitements préventifs au cuivre sont généralement effectués après les pluies, notamment pendant la période de floraison et lors de la chute des pétales.
traitements préventifs
- Premier traitement: il est recommandé d’appliquer tout produit autorisé (voir ci-dessous) en période d’éclosion florale, entre 10% et 30% de fleur épanouie.
- Deuxième traitement: un deuxième traitement peut être effectué si le temps humide reste constant et que les meilleures conditions pour le développement de la maladie existent. L’application se fait au moment où les pétales tombent.
Lire la suite: liste des traitements autorisés contre la monilia
Traitements à l’amande bio: soufre 72%, hydroxyde cuivrique, Bacillus Subtilis, Bacillus Amyloquefaciens, oxychlorure de cuivre, oxyde cuivreux, sulfate de cuprocalcium (bouillon bordelais).
Problèmes principaux
- Température et humidité au moment de la floraison.
- Nouvelles variétés plus sensibles que les traditionnelles.
- Fluctuations de température au moment de la floraison.
- Présence de fruits momifiés dans les parcelles en fin de campagne.
- Peu de produits autorisés.
- Pertes de production jusqu’à 30 %.
Tache ocre (Polystigma ochraceum)
La tache ocre, bien qu’elle ne soit pas la plus importante parmi les maladies de l’amandier, est l’une des plus répandues, en particulier dans les zones intérieures, comme Castilla-La Mancha.
Il affecte principalement la feuille, donc le fruit est à peine affecté et cela peut ne pas affecter la qualité du fruit, mais cela affecte le rendement. Cependant, il peut produire une défoliation partielle ou complète de l’arbre et un affaiblissement général.
Au début de la maladie, on observe des taches jaunâtres sur les feuilles, qui deviennent progressivement rougeâtres, jusqu’à se nécroser. Le champignon pathogène Polystigma ochraceum peut vivre sous forme de spores (ascospores) en hiver sur les feuilles mortes.
Aspects les plus importants de la tache d’ocre
Général: maladie très répandue en Espagne et en augmentation. Pertes générées par une défoliation prématurée, avec des baisses de production.
Biologie: infections entre février et mars et avec la présence de pluie et d’humidité. Le stade estival asexué (infection secondaire) ne produit pas de maladie significative.
Épidémiologie: La principale source d’inoculum est constituée par les ascospores sur les feuilles au sol au printemps, en particulier pendant la chute des pétales. Entre avril et mai est le moment idéal pour l’apparition des principaux symptômes.
Mesures culturales de lutte contre les maladies de l’amandier: application d’urée sur les feuilles du sol en hiver. Enlèvement des feuilles du sol. Réduisez la présence de feuilles au sol ou broyez-les.
choix de variétés
- Variétés résistantes: Cavaliera, Constantí, Cristomorto, Desmayo Rojo, Desmayo Largueta, Ferragnes, Marta, Mardia, Texas, Vayro.
- Variétés sensibles: Ferraduel, Francolí, Guara, Marcona, Tarraco, Tardy Nonpareil, Tuono, Tardona. En général, les variétés les plus sensibles à la tache d’ocre ont tendance à être celles de production précoce.
Lire la suite: liste des traitements autorisés contre les taches d’ocre
Dépistage (Stigmina carpophila)
Le dépistage est actuellement étendu à toutes les zones productrices d’amandes en Espagne. L’incidence de la maladie varie selon les conditions climatiques, c’est pourquoi les traitements Monilia et Screening sont souvent effectués dans la même application.
Le criblage ou également appelé grenaillage affecte les feuilles, les pousses et les fruits, en particulier les premiers. Des taches rondes brunes ou rougeâtres avec un bord chlorotique peuvent être observées sur les feuilles. Au fil des jours, la tache devient plus brune et plus nécrotique, la faisant tomber et le trou persister.
Sur les fruits, des taches avec nécrose circulaire et formation de gomme apparaissent. Des lésions brunes rondes et longitudinales apparaissent sur les pousses.
Le champignon Stigmina carpophila reste vivant sur les feuilles tombées de la saison dernière et surtout sur les pousses atteintes qui restent momifiées sur l’arbre. Lorsque l’humidité ambiante augmente ou qu’il y a des lésions sur l’amandier, des spores se forment qui sont facilement dispersées par l’action de la pluie, surtout au début du printemps.
Traitements
La plantation doit être évitée dans les environnements humides, les zones peu aérées ou les zones sujettes à l’engorgement. Choisissez des variétés moins sensibles à la maladie et effectuez une taille d’entretien pour assurer une bonne aération de l’arbre. Cela peut entraîner des pertes de production allant jusqu’à 20 %.
Lire la suite: liste des traitements autorisés contre le dépistage
Traitements aux amandes bio: hydroxyde cuivrique, oxychlorure de cuivre, sulfate de cuprocalcium, sulfate de cuivre tribasique.
Rouille (Tranzschella pruni-spinosae)
La rouille est généralement une maladie moins présente que les autres maladies des amandiers mentionnées. Pour son identification, il faut observer si de petites taches jaunâtres apparaissent sur la partie supérieure des feuilles, tandis que des pustules brunes d’aspect poudreux sont identifiées sur la face inférieure.
Le champignon survit sur les branches infectées et sous forme de spores sur les feuilles mortes, reprenant son activité le printemps suivant. Cela peut entraîner des pertes de production allant jusqu’à 20 %.
Période d’activité du champignon
Les infections de cette maladie de l’amandier apparaissent généralement tardivement, avec des conditions d’humidité élevée (après la saison des pluies) et des températures printanières en hausse. Le moment critique du développement de la maladie va du début de la germination aux feuilles de taille adulte. En cas de pluie, il conviendra de renouveler le traitement tous les 15 ou 20 jours selon la matière active utilisée.
Lire la suite: liste des traitements antirouille autorisés
Lèpre ou dent (Taphrina deformans)
Le développement de la lèpre chez l’amandier est étroitement lié aux conditions de température et d’humidité de la période de débourrement.
Les zones fraîches et humides favorisent le développement de la bosse, réduisant sa sporulation avec la hausse des températures et la baisse de l’humidité ambiante .
Variétés sensibles: Évanouissement largueta, « Francoli, Guara, Supernova et Tuono.
Les symptômes de la bosse apparaissent sur les feuilles et les pousses, avec un aspect déformé très caractéristique et des tons bruns et bruns. Au fil du temps, la déformation augmente et les taches deviennent plus foncées, se terminant par une nécrose.
Le champignon Taphrina deformans survit sous forme de spores situées entre les bractées des bourgeons. Dès sa germination, la phase pathogène du champignon commence, affectant les tissus en formation et jeunes de l’amandier. Les spores peuvent survivre plusieurs mois dans des conditions de faible humidité et de températures modérées.
Cette maladie de l’amandier peut entraîner des pertes de production allant jusqu’à 10 %.
Lire la suite: liste des traitements autorisés contre la lèpre
Chancre des branches (Phomopsis amygdali ou Fusicoccum amydali.)
Le chancre des branches est l’une des maladies les plus graves de l’amandier, en raison de la difficulté de traitement et de la rapidité d’évolution du champignon. Cette maladie est prédisposée dans les zones de plantation avec des températures douces et une humidité ambiante élevée, typiques du printemps ou de l’automne.
L’identification de la maladie consiste à observer de grandes taches brunes sur les feuilles, d’aspect circulaire et irrégulier. En plein centre de la tache, vous pouvez voir de petits points noirs. La maladie affecte également les pousses et les branches avec un séchage rapide des tiges.
L’origine de l’infection a lieu en automne, à partir de blessures sur les feuilles et les pousses, bien que le développement de la maladie se produise au printemps, avec la hausse des températures.
Variétés sensibles: Lauranne et Ferragnès.
Pratiques culturales recommandées
Le contrôle des maladies de l’amandier passe par la réduction de l’inoculum présent dans la plantation:
- Élaguer les arbres touchés.
- Coupez et enlevez les pousses mortes et infectées au printemps et en été.
- Les pousses doivent être brûlées et retirées de la ferme.
Traitements
Lire la suite: liste des traitements autorisés contre le chancre
Traitements des maladies écologiques de l’amandier: oxychlorure de cuivre et oxyde cuivreux.
choix de variétés
- Variétés très tolérantes: ‘Genco’ (Italie), ‘Texas’ (USA), ‘Masbovera’ (IRTA), ‘Primorskiy’ (SNBG), ‘Tarraco’ (IRTA)
- Variétés tolérantes: ‘Bartre’ (Espagne), ‘Cristomorto’ (Italie), ‘Garrigues’ (Espagne), ‘Mollar’ (Espagne), ‘Nonpareil’ (USA), ‘Rof’ (Espagne), ‘T. Nonpareil’ (USA), ‘Ferrastar’ (INRA), ‘Marinada’ (IRTA), ‘Moncayo’ (CITA), ‘Tarragoco’ (IRTA), ‘Vairo’ (IRTA).
- Variétés moyennes: ‘Bertina’ (Espagne), ‘Carrero’ (Espagne), ‘Rumbeta’ (Espagne), ‘Verd’ (Espagne), ‘Felisia’ (CITA), ‘Ferraduel’ (INRA), ‘Glorieta’ (IRTA).
- Variétés sensibles: ‘Angones’ (Espagne), ‘Asperilla’ (Espagne), ‘Cavaliera’ (Tunisie), ‘Tuono’ (Italie), ‘Antoñeta’ (CEBAS), ‘Francolí’ (IRTA), ‘Constantí’ (IRTA), « Guara » (CITA), « Marta » (CEBAS).
- Très sensible: ‘Alicante’ (Espagne), ‘Belle d’Aurons’ (Espagne), ‘D. Largueta’ (Espagne), ‘Marcona’ (Espagne), ‘Pauet ‘(Espagne), ‘Pep de Juneda’ (Espagne), ‘Ramillete’ (Espagne), ‘Cambra’ (CITA), ‘Ferragnès’,(INRA), ‘Lauranne’ (INRA), ‘Stelliette’ (INRA).
mesures culturelles
- Les traitements préventifs doivent être effectués au stade phénologique du bouton rose, de la chute des pétales et de la chute des feuilles.
- En végétation, traiter surtout en conditions de forte humidité, après la saison des pluies.
Verticilliose (Verticillium dahliae)
La verticilliose est présente en Espagne dans un grand nombre de cultures, y compris les espèces herbacées. Ce n’est pas une maladie principale des amandiers, car elle a une faible incidence et peut être contrôlée avec des traitements autorisés.
La verticilliose des amandiers se manifeste par un flétrissement qui affecte généralement les arbres de manière asymétrique, y compris sur des branches entières.
Les feuilles situées à la base des branches sont les premières à se dessécher, restant un moment attachées à l’arbre, avant de tomber. Les symptômes apparaissent sur les jeunes arbres (âgés de 2 à 3 ans), affectant un petit volume de la plantation.
Lorsque les branches sont enlevées par la taille, il est rare que les symptômes se reproduisent. Le champignon est capable de survivre dans le sol et même sur les débris végétaux. L’eau de pluie ou d’irrigation est un élément qui favorise la propagation de la maladie.
Tache bactérienne (Xanthomonas arboricola pv. pruni)
La tache bactérienne causée par Xanthomonas arboricola est une maladie très grave encore considérée comme une quarantaine dans l’Union européenne. Elle affecte tous les arbres fruitiers du genre Prunus. Elle peut entraîner des pertes importantes, car les fruits affectés perdent leur valeur commerciale et peuvent également provoquer une défoliation intense avec un affaiblissement général de l’arbre.
Elle est causée par une bactérie et non par un champignon, d’où les difficultés à éliminer le problème, dont l’action est renvoyée à l’utilisation du cuivre.
Symptômes
Les symptômes apparaissent d’abord sur les feuilles, avec de petites taches angulaires translucides d’aspect sombre et huileux.Les taches sont limitées par les nervures des feuilles et se trouvent généralement plus abondamment près de la nervure médiane et sur la face inférieure de la feuille. Au fil du temps, les feuilles jaunissent, se nécrosent et tombent au sol.
Par la suite, des symptômes sont également identifiés sur les fruits. Initialement, des taches brunes déprimées apparaissent, produisant des exsudats gommeux (similaires à ceux qui apparaissent sur le tronc avec Phytopthora spp.).
Les fruits atteints finissent par tomber au sol prématurément, avec des pertes de production importantes.
Traitements
Les traitements chimiques sont effectués de manière préventive tout au long de la campagne. Dès l’automne, des formulations de cuivre seront appliquées, une première application à 25% de chute des feuilles et la seconde à 100% de chute des feuilles, cherchant à réduire la présence de l’inoculum et à protéger l’entrée des bactéries par les blessures causées par la chute des feuilles.
L’application d’urée au sol lorsque les feuilles sont tombées favorise leur décomposition, réduisant ainsi la probabilité que l’hôte persiste dans le sol.
A la sortie de l’hiver, 2 applications seront faites avec des produits riches en cuivre. Le premier, au stade phénologique A et le second au stade phénologique B (bourgeon proche de l’éclosion), cherchant à réduire la multiplication des bactéries.
A partir de la végétation, il est également recommandé d’effectuer des traitements préventifs avec du cuivre à des doses plus faibles, pour éviter la phytotoxicité dans les feuilles.
Lire la suite: liste des traitements autorisés contre la tache bactérienne
Traitements des maladies écologiques de l’amandier: oxychlorure de cuivre et Bacillus subtilis.
Phytophthora (Phytophthora spp.)
Dans les situations d’inondation du sol ou d’irrigation excessive, lorsqu’il y a une mauvaise aération des racines, le champignon Phytophthora fait son apparition. Les dommages causés sont graves et entraînent généralement la mort de l’arbre, car il s’agit d’une maladie difficile à éliminer.
Les dégâts qu’il cause à l’amandier sont dus à l’apparition de racines pourries et de chancres sur le collet. Dans la partie aérienne, une carie de l’arbre est identifiée, avec nécrose.
Traitements
Lire la suite: liste des traitements autorisés contre Phytophthora
Traitements des maladies écologiques de l’amandier: oxychlorure de cuivre.
Prévention des maladies dans les amandiers biologiques
- Traitement cuivrique à la chute des feuilles pour criblage.
- Traitement cuprique en avril ou mai contre les taches d’ocre.
- Traitement cuivrique ou polysulfure de calcium contre la chute des feuilles contre la rouille.
- Traitements cupriques hivernaux contre la lèpre ou la bosse et l’anthracnose.