maladies de la pomme de terre

La culture de la pomme de terre est certainement sensible à certaines maladies. Cela est dû au fait que les fruits se développent dans le sol et souffrent de nombreuses variables telles que l’excès d’eau, la présence de champignons et de bactéries dans le sol, les niveaux de matière organique, etc.

De plus, c’est un handicap que les maladies de la pomme de terre puissent se développer sur les tubercules et on ne s’en rend pas compte car la partie aérienne ne présente aucun symptôme.

Par conséquent, la prévention de ce type de maladie de la pomme de terre est très importante.

maladies de la pomme de terre

MOISISSURE

• Nom scientifique:  Phytophthora infestans
• Nom commun: mildiou, mildiou, goutte, roussi.

Description du mildiou de la pomme de terre

L’infection au champ se produit dans des conditions de basse température et d’humidité relative élevée.

Des taches brun foncé apparaissent sur les feuilles de pomme de terre, plus claires lorsqu’elles sont sèches et très foncées lorsqu’il y a une forte humidité.

Si l’humidité est élevée, une moisissure duveteuse blanchâtre peut être observée sur les taches, situées sur le devant (dessous) des feuilles de pomme de terre.

Des taches brunes et de couleur foncée peuvent être observées sur les fruits qui affectent leur qualité et leur commercialisation.

Lutte contre le mildiou de la pomme de terre

• Substances autorisées

Dans des conditions d’humidité et de risque de maladie, coïncidant avec le développement végétatif de la pomme de terre, il est conseillé d’  utiliser des fongicides systémiques (fournis dans le lien).

Les fongicides systémiques peuvent protéger la culture du mildiou de la pomme de terre jusqu’à 2 semaines. Si les conditions environnementales s’améliorent, il peut ne pas être nécessaire de répéter l’application, en respectant toujours la période de réapplication, la dose maximale et le nombre maximal d’applications par campagne.

alterner

• Nom scientifique:  Alternaria solani
• Nom commun:  alternaria, mildiou

L’alternaria est l’une des principales maladies de la pomme de terre, car elle a tendance à se développer facilement dans les périodes de forte humidité, combinée à la sécheresse à midi, typique des nuits de printemps où il y a de la rosée le matin et de la chaleur le reste de la journée.

La maladie est diagnostiquée en observant des taches circulaires brun-brun sur les feuilles. Alternaria a une affinité pour les vieilles feuilles de pomme de terre, déclenchant des symptômes sur celles-ci.

Une façon d’ identifier cette maladie et de la distinguer des autres repose sur le fait que les taches sont séparées et limitées par les nervures de la feuille. De même, les taches ont un halo chlorotique jaune.

Contrôle de l’alternaria dans la pomme de terre

• Substances autorisées

rhizoctonie

• Nom scientifique: Rhizoctonia solani
• Nom commun:  Rhizoctonia

Cette maladie de la pomme de terre affecte généralement les nouvelles pousses de pomme de terre, avec des taches brunes et nécrotiques émergeant des tiges.

Par conséquent, Rhizoctonia est une maladie de la pomme de terre qui affecte la tige et le champignon est actif dans le sol. Les fruits sont affectés de taches brunes et de croûtes qui peuvent être confondues avec des traces de terre mais qui ne disparaissent pas facilement (même lavées à l’eau).

Lutte contre la rhizoctonie de la pomme de terre

Substances autorisées

Mesures préventives

Il est conseillé d’utiliser de la matière organique complètement décomposée et sèche. Pour cela, si le compost est encore frais, il est recommandé de l’appliquer au sol au moins 1 mois et demi avant la culture de la pomme de terre.

pied noir

• Nom scientifique: Pectobacterium carotovorum
• Nom commun:  pied -noir

Le pied noir est l’une des principales maladies causées par une bactérie dans les cultures de pommes de terre.

C’est une maladie qui est favorisée dans des conditions d’humidité élevée, telles que les inondations, la rosée ou l’irrigation forcée.

Les symptômes de la maladie peuvent être observés sur les tiges, où des taches noires humides apparaissent sous forme de pourriture. Dans les fruits, les symptômes sont des pourritures molles qui rendent les fruits invendables.

Il n’existe aucun moyen de contrôler la maladie, car elle est causée par une bactérie et l’utilisation d’antibiotiques n’est pas autorisée.

Mesures préventives contre les maladies de la pomme de terre telles que le pied noir

• Évitez de planter la pomme de terre les jours froids et humides
• Réduisez les inondations de la ferme grâce à un contrôle exhaustif de l’irrigation.
• Contrôlez les plaies superficielles sur les tiges, assèchez et cicatrisez avec l’utilisation de cuivres tels que l’ oxychlorure de cuivre.
• Désinfectez les ustensiles de travail tels que houes, ciseaux, etc.

gale de la pomme de terre

• Nom scientifique: Spongospora subterranea
• Nom commun:  gale ou gale

La tavelure de la pomme de terre est une maladie causée par un champignon qui vit dans le sol. La maladie débute lorsque le tubercule commence son développement.

Des croûtes marron ou brunes apparaissent sur les fruits, en l’occurrence les tubercules, formant des lésions sur la cuticule.

Les fruits touchés sont totalement invendables.

C’est une maladie qui ne se développe pas initialement dans la partie aérienne, donc aucun symptôme n’est observé si les racines ne sont pas excavées et les fruits sont observés.

La tavelure de la pomme de terre apparaît généralement dans les sols humides, avec une humidité relative ambiante élevée et des températures moyennes à basses.

Produits recommandés:

Pour le contrôle de certaines (pas toutes) maladies de la pomme de terre, il existe des produits intéressants, à base de cuivre et de soufre, et utilisables en agriculture biologique.