L’agriculture du 21e siècle utilise des outils hautement optimisés pour lutter contre les ravageurs et les maladies. L’une d’entre elles est l’utilisation de la bactérie Bacillus subtilis , efficace pour lutter contre le développement des champignons.
Son utilisation, sans effets secondaires pour la plante, vise à remplacer les fongicides à large spectre et à long terme de sécurité, de sorte que nous disposons de plusieurs outils d’intérêt pour obtenir les meilleurs résultats dans nos cultures.
Dans cet article, nous allons vous parler des principales caractéristiques de Bacillus subtilis et de son utilisation comme fongicide pour la protection de nos plantes.
Caractéristiques de Bacillus subtilis comme fongicide
Le genre Bacillus est composé de différents groupes de bactéries Gram-positives que l’on trouve généralement dans le sol. Dans le cas spécifique de Bacillus subtilis, il est capable de coloniser les racines et d’exercer une action symbiotique avec la plante.
De là, il est capable de rivaliser avec d’autres champignons et bactéries et, de cette manière, d’empêcher la propagation de différents types de maladies d’origine racinaire.
L’une des caractéristiques les plus notables de cette bactérie est qu’elle est capable de créer une structure protectrice appelée endospore, qui lui permet de se protéger d’environnements présentant différentes conditions extrêmes: acidité, température, etc.
Le sol contient différentes souches de Bacillus subtilis qui ne cessent de croître et d’évoluer. De préférence, ils sont situés dans les premiers centimètres du sol, car ils trouvent l’environnement le plus approprié de température, d’eau et de nutriments.
Cette bactérie a suscité l’intérêt de nombreuses sociétés de production pharmaceutique et phytosanitaire, car elle est capable de produire des antibiotiques naturels pour lutter contre les champignons qui se disputent la colonisation du sol. Ces antibiotiques ont la capacité d’affecter la paroi cellulaire des champignons pathogènes.
Contrôle des agents pathogènes offert
L’industrie agrochimique a utilisé différentes souches de Bacillus subitlis pour lutter contre les maladies cryptogamiques. Les avantages offerts par cette souche de bactéries sont son succès dans le contrôle de maladies aussi importantes que:
- rhizoctonie
- Fusarium spp.
- Pythium spp.
- Phytophthora spp.
- Verticillium spp.
- oïdium
- Moisissure
- Botrytis spp.
- Alternaria spp.
- Colletotrichum sp.
Comment fonctionne Bacillus subtilis?
L’un des moyens d’action de Bacillus subtilis est la production de substances antibiotiques qui réduisent la germination des spores et, par conséquent, la reproduction de divers champignons.
Lorsqu’il est installé dans le rhizome d’une plante, il crée des mécanismes de défense qui l’empêchent de pouvoir s’installer dans la racine ou de pénétrer différents champignons entomopathogènes. L’un des avantages qu’il produit dans la plante, en plus de sa protection, est qu’il favorise une augmentation du volume racinaire, car il est étroitement lié à la production d’auxines, directement liées à la production de nouvelles racines (en particulier, l’acide indoleacétique).
C’est un avantage productif puisque plus le développement des racines, notamment des poils blancs absorbants est important, plus la capacité de la plante à absorber l’eau et les nutriments est grande.
A quoi sert Bacillus subtilis?
L’utilisation de Bacillus subtilis est directement axée sur la protection des plantes et la prévention des maladies. Indirectement, il offre également des avantages de productivité grâce à la production de phytohormones et de phytoalexines.
- Réduit la sporulation de différentes souches de champignons entomopathogènes qui affectent les plantes.
- En colonisant la racine, il réduit la capacité d’autres bactéries et champignons à pénétrer et à infecter.
- Il peut agir comme un biostimulant racinaire basé sur la production d’auxines.
- Il favorise l’allongement des racines et augmente l’absorption d’eau et de nutriments.
- Il induit la production de phytoalexines, substances protectrices et de défense de la plante pour renforcer son système immunitaire contre les attaques d’insectes et de champignons.
Essais en usine
- Biocontrôle des maladies des plantes par Bacillus subtilis
- Croissance de la tomate après traitement des plantes avec Bacillus subtilis et carbofuran
- Tolérance au stress abiotique médiée par Bacillus subtilis chez les plantes
Comment appliquer cette bactérie sur une culture
- Au sol, ou avec du compost ou du lixiviat de celui-ci
- à la graine
- Vers le substrat dans les bacs
- Au moment de la greffe
- Au feuillage et aux fruits directement
Produits et posologie de Bacillus subtilis
Sur le marché des produits agricoles et agrochimiques, on trouve différentes souches de Bacillus subtilis. Tous ne sont pas identiques et certains peuvent garantir plus de succès dans l’application que d’autres.
Tous ces produits agissent de manière préventive, ils doivent donc toujours être appliqués avant que ne surviennent les conditions propices au développement et à l’apparition de maladies.
Bacillus subtilis souche QST 713 (Serenade Max)
Poudre mouillable applicable par pulvérisation foliaire pour contrôler différentes maladies causées par des champignons ou des bactéries dans les cultures.
Dosage: 2,5-4 kg/ha en utilisant un volume de bouillon compris entre 500 et 1000 kg selon la culture et sa masse foliaire.
| CULTIVE | MALADIES | DOSE |
| Vigne | Botrytis (Botrytis cinerea) | 2.5-4kg/ha |
| Tomate | Botrytis, point noir | 2.5-4kg/ha |
| Poivre | botrytis | 2.5-4kg/ha |
| Aubergine | botrytis | 2.5-4kg/ha |
| fraise | botrytis | 2.5-3.5kg/ha |
| Salade | sclérotinia | 2.5-4kg/ha |
| pommier | Moucheté (Venturia) | 2.5-4kg/ha |
| Poirier | tacheté, feu bactérien | 2.5-4kg/ha |
| arbres fruitiers à noyau | monilia, bactériose | 2.5-4kg/ha |
| Avocat | anthracnose | 2 kg/ha |
| baies et baies | oïdium | 2 kg/ha |
| Champignon | Maladies du substrat | Substrat 10g/100kg |
| cucurbitacées | oïdium | 2 kg/ha |
| ornemental | Botrytis, bactériose, oïdium | 2 kg/ha |
| Mangue | oïdium | 2 kg/ha |
| coing | feu bactérien | 2 kg/ha |
| Néflier | feu bactérien | 2 kg/ha |
| noyer | bactériose | 2 kg/ha |
| bananier | Cercosporiose | 2 kg/ha |
Délai de sécurité: horticole, vigne, arbres fruitiers à noyaux et pépins de 3 jours.
Bacille subtilis 2,5×10 10
Les bactéries Bacillus subtilis peuvent également être associées à différentes souches d’autres espèces (Streptomyces, Microbispora, Actinomadura, etc.) pour améliorer les propriétés du sol. Tous ces groupes de bactéries ont la capacité de coloniser le sol et de minéraliser la matière organique, augmentant ainsi les réserves nutritives du sol.
Ils ont également l’avantage de coloniser les racines, de produire des phytohormones et de stimuler l’enracinement, de sorte que les racines ont une plus grande capacité à absorber l’eau et les nutriments.
Dosage et cultures: il peut être utilisé dans tous les types de cultures, à une dose de 1-2 L/ha. Une nouvelle application est généralement recommandée tous les 30 jours, par injection dans le système d’irrigation.
Dans certaines cultures telles que les plantes ornementales ou les pommes de terre, il peut être utilisé comme foliaire appliqué directement sur la plante ou sur la graine.
Bacillus subtilis 25% var. souche amyloliquefaciens D747
La souche D747 est également utilisée pour la prévention des maladies liées aux champignons et aux bactéries dans différentes cultures.
Cultures et doses:
- Aubergine, piment, tomate, pomme de terre, poivron: prévention de l’alternariose (Alternaria solani), à la dose de 2 kg/ha.
- Potiron, chayotte, melon, concombre, pastèque: prévention de l’oïdium (Sphaerotheca fuliginea) à la dose de 2 kg/ha.