Tomates cerises : comment les planter et les cultiver
La tomate cerise, également appelée tomate cerise ou tomate raisin , est actuellement une plante très populaire pour la consommation alimentaire. L’espèce est un mélange entre Solanum pimpinellifolium et les tomates de jardin. Cette variété est originaire du Mexique aztèque et n’a été cultivée en Europe qu’au XVIe siècle, bien que sa popularisation soit venue beaucoup plus tard, au début du XXe siècle.
Dans cet article, nous allons apprendre comment planter et faire pousser des tomates cerises à la maison ou dans un jardin urbain pour pouvoir profiter de toute la saveur de ces fruits de manière totalement biologique et, au passage, économiser dans le panier d’achat.
Quand planter des tomates cerises
La plantation de tomates cerises est très simple, et peut se faire aussi bien dans le jardin que dans un pot, à partir de graines simples. Leur saison de croissance est très longue, surtout sous les climats tropicaux, où ils peuvent être plantés pratiquement toute l’année .
Dans les régions au climat plus tempéré, il est recommandé de planter les graines de tomates cerises lorsque le pire de l’hiver est passé et avant l’arrivée des jours les plus chauds de l’été, c’est-à-dire entre janvier et juin en général.
Comment planter des tomates cerises
Lorsque vous plantez des tomates cerises , la première chose que vous devez décider est de savoir si vous allez les planter à l’extérieur ou dans un pot. Les deux options sont également valables, bien que si vous vivez dans une région un peu froide, vos tomates peuvent mieux pousser dans un pot d’intérieur. Il est également recommandé d’utiliser des semences achetées, car les graines des tomates que vous pouvez trouver au supermarché ont moins de chances de s’ouvrir, car la plupart d’entre elles sont cueillies tôt et prennent donc plus de temps à se perdre, ce qui leur donne plus de temps pour être achetées, et peuvent ne pas avoir formé leurs graines du tout. Il est également possible d’acheter des semis au lieu de semences, bien que celles-ci devront être transplantées à un moment donné. Dans tous les cas, suivez les étapes suivantes pour semer et planter des tomates cerises :
- Préparez l’endroit où vous allez planter vos graines. Si vous vivez dans une région chaude ou tropicale, vous pouvez le faire directement dans un pot ou de la terre, mais sinon, il est recommandé de faire germer les tomates dans un lit de semence. Pour ce faire, il faut préparer un substrat horticole commun et humidifier le sol en le pulvérisant avec de l’eau. Enterrez les graines à environ 5 mm de profondeur, en laissant 1 à 2 cm entre elles. Ensuite, mouillez à nouveau le sol en prenant soin de ne pas l’arroser ou de ne pas laisser les graines à découvert.
- Couvrez le lit de semence d’un film transparent pour mieux conserver l’humidité. Pendant les premiers jours, observez souvent le lit de semence et maintenez l’humidité en pulvérisant à nouveau si nécessaire, mais toujours sans arroser.
- Lorsque les premières feuilles sortent, vous pouvez enlever le film et placer le plant près de la fenêtre ou sur la terrasse, où il reçoit la lumière naturelle. Arroser environ tous les 3 jours.
- Une fois que le plant a atteint 10 cm ou un peu plus de hauteur, il est temps de le transplanter à son emplacement définitif. Pour les pots, il ne sera pas nécessaire qu’ils aient plus de 10 cm de profondeur, bien qu’il soit exigé qu’ils aient des trous de drainage. N’oubliez pas que cette plante est reconnaissante de recevoir beaucoup de lumière solaire. Le repiquage peut se faire normalement, bien que la tomate apprécie également la présence d’engrais organique.
- Comme pour le reste des plants de tomates, il est recommandé de former la tomate cerise (placer un bâton ou une baguette comme guide) pour qu’elle pousse correctement. Pour ce faire, il suffit de planter un bâton dans le sol à côté du plant de tomate, de la taille d’une baguette, et d’y attacher le plant avec de la ficelle.
Une fois ce point atteint, il ne reste plus qu’à prendre soin de la plante jusqu’à ce qu’elle porte des fruits.
Comment faire pousser des tomates cerises – soins
Ce sont les soins de base pour la culture des tomates cerises à domicile :
Lumière et température
La chose la plus importante avec les tomates cerises est qu’elles reçoivent au moins 6 heures de lumière directe par jour . Leur température optimale se situe entre 20ºC et 30ºC, bien qu’ils puissent atteindre un minimum de 13ºC et un maximum de 40ºC.
Arroser des tomates cerises
En ce qui concerne l’arrosage, le sol doit toujours être maintenu humide mais jamais saturé d’eau, sinon les champignons et la pourriture pourraient attaquer la plante. Dans ce cas, utilisez des fongicides pour tomates faits maison, comme ceux que vous pouvez trouver ici, changez une partie du sol de la plante pour un sol moins humide et enlevez les parties très malades de la plante.
Engrais et fertilisants
Il est recommandé d’utiliser de l’engrais ou du compost tous les 15 jours pendant les semaines de printemps et d’été, et de la même manière, il est bon d’enlever les feuilles et les drageons latéraux secs et en excès.
Ravageurs des tomates cerises
Parfois, cette tomate peut être attaquée par des pucerons et d’autres parasites, il faut donc la surveiller régulièrement au cas où il serait nécessaire de prendre des mesures contre eux. Nous vous expliquons ici comment lutter contre les parasites de la tomate de manière écologique.
En outre, dans cet autre article d’EcologiaVerde, vous trouverez de nombreux autres conseils sur la manière de cultiver des tomates biologiques.
Quand cueillir des tomates cerises
La récolte de tomates cerises sera possible environ 3 mois après la plantation, lorsqu’elles auront l’air rouge et en bonne santé.
Nous vous recommandons également de profiter de leur saveur dans divers plats, tels que les salades et les pizzas, lorsque vous les récoltez, et de conserver autant de graines que possible si vous souhaitez les semer à nouveau et avoir encore des tomates cerises biologiques .
