Recommandations pour la culture des pois chiches
Le pois chiche ( Cicer arietinum ) est une légumineuse originaire de la Méditerranée orientale , dans les pays de Turquie, de Grèce et de Syrie. Elle est très nutritive car elle est source de protéines, de vitamines et de minéraux. Il serait donc utile de suivre certaines recommandations pour avoir une bonne culture du pois chiche.
Recommandations sur la culture des pois chiches
Pour la culture des pois chiches , il est préférable de le faire après les pluies, ou dans les régions au climat pluvieux. En effet, cette légumineuse est capable de résister aux sécheresses et de pousser uniquement grâce à l’eau accumulée dans le sol.
C’est une légumineuse, qui tolère très bien le froid et commence même à germer à partir du 10˚C. Cependant, il est préférable de germer à partir de 25 ans sur 35˚C.
La première chose à faire est d’assurer un sol argileux sans pierres, sinon il peut y avoir un très mauvais ensemencement, entraînant une légumineuse de très mauvaise qualité. Alors, labourez le sol, placez des engrais, ratissez la zone, ajoutez les graines, recouvrez de terre et d’eau (puis attendez 2 semaines pour arroser à nouveau).
N’oubliez pas que le pois chiche pousse rapidement dans un sol pauvre en eau, car il reste avec l’humidité laissée dans le sol. Donc s’il pleut, n’arrosez pas la région.
La meilleure technique pour savoir si les pois chiches sont prêts est l’observation. Il faut donc surveiller ce qui se passe et attendre que les feuilles jaunissent et que les haricots deviennent verts.
Pour la culture des pois chiches, il est fondamental de couper la plante au-dessus du niveau du sol ou des racines. Une fois qu’elle est prête, placez-la au soleil pour qu’elle sèche et attendez environ une semaine pour qu’elle soit prête.
Au bout de 4 ans, ne faites pas pousser les pois chiches au même endroit, car la terre est très usée et au final vous obtiendrez un mauvais produit.
Évitez de cultiver cette plante dans des endroits où l’humidité s’accumule très souvent, ce qui ne favorise pas sa croissance.
Pour préserver cette espèce, faites-le dans des endroits où l’humidité est comprise entre 8 et 10 %.
Comme vous le verrez , la culture des pois chiches est une tâche très simple , car il s’agit d’une plante qui ne nécessite pas beaucoup de soins et qui est pratiquement capable de pousser toute seule. Prenez donc en compte cette légumineuse pour votre prochaine récolte et donnez du goût à vos repas.
