La carotte est une racine comestible très nutritive et médicinale. Il fournit une grande quantité d’antioxydants, de fibres, de minéraux et de vitamines. Sa couleur orange est due à certains pigments appelés bêta-carotène qui sont de puissants antioxydants, qui dans le foie sont transformés en vitamine A, qui aide à protéger la peau, entre autres choses. Cultiver des carottes à la maison est possible et nous vous expliquons ici comment le faire.
Vous pouvez également être intéressé par : La culture des épinards, un légume riche en nutriments
Comment faire pousser des carottes dans le jardin de votre maison ?
Les carottes aiment les sols profonds, riches en phosphore et en potassium. Ces nutriments peuvent être fournis par le compost, mais le sol doit être mélangé au moins 6 mois avant que les graines de carottes ne soient semées. Le pH idéal pour la culture des carottes est de 6 .
Pour que les graines de la carotte germent bien, il est important de leur fournir de l’humidité . C’est pourquoi, deux jours avant de semer, il faut les placer entre deux feuilles de papier humides. Ensuite, faites un sillon dans le sol d’environ un centimètre de profondeur et déposez 5 graines tous les 2,5 cm. Couvrez avec la terre que vous avez enlevée et lorsque les plantes émergent, laissez une carotte tous les 2,5 cm et enlevez l’excédent.
Lorsque les plantes poussent, répétez l’opération mais laissez une distance de 8 cm pour chaque plant de carotte.
Irrigation, exposition au soleil et conseils
Laissez les carottes dans un endroit où le soleil brille toute la journée et gardez le sol où elles poussent toujours humide. N’oubliez pas que l’eau doit pénétrer en profondeur, car l’arrosage de surface n’est pas très utile.
La carotte a une durée de vie de deux ans. La première année, elle stocke l’énergie dont elle a besoin pour pouvoir donner des fleurs et des graines l’année suivante. La première année, vous devrez le consommer et si vous voulez en retirer les graines, vous devrez attendre la deuxième année.
Il est à noter que vous pouvez manger des carottes pendant la première année à tout moment , même si elles sont petites ou grandes, parce que c’est délicieux à tous les stades. Cependant, il est important que vous soyez très prudent lorsque vous le récoltez, car si l’un d’eux est endommagé, vous ne devrez pas le garder avec les autres.
Tirez-les avec vos mains et si le sol est trop serré, servez-vous d’une pelle.
Avantages de la consommation de carottes
Avez-vous trouvé ce post sur comment faire pousser des carottes utile ? Laissez vos commentaires.