La lavande est l’une des plantes aromatiques les plus connues. C’est pourquoi, dans cet article d’EcologyGreen, nous voulons vous présenter les différents types de lavande afin que vous puissiez apprendre à les différencier et à choisir celle que vous préférez, soit par sa forme et sa taille, soit par sa couleur plus ou moins intense, soit par son arôme plus ou moins remarquable. De plus, l’entretien de la plante de lavande est simple et cela les rend appropriés pour les débutants.
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Lavanda officinalis ou lavande commune
Appartenant à la famille des labiadas, cette plante aromatique a des tiges ligneuses avec des feuilles opposées. Sa floraison a lieu au début de l’été, ce qui donne à la plante des inflorescences de pourpre , attribuées à cette espèce. En plus de leur parfum agréable, les plantes de lavande officinale sont cultivées pour leur valeur ornementale et leurs propriétés médicinales.
Si vous aimez les plantes à l’arôme intense, agréable et aux grandes propriétés médicinales, nous vous recommandons cet autre billet d’EcologyGreen sur les différents types de plantes aromatiques et médicinales.
Lavandula angustifolia ou lavande
Ce type de lavande est endémique en Europe, plus précisément en Italie et en France. Ses feuilles ont une couleur gris-vert et peuvent mesurer jusqu’à six centimètres de long. De type buisson, la lavandula angustifolia atteint une hauteur d’environ un mètre et demi. Ses fleurs se présentent sous forme d’inflorescences à longues tiges pouvant mesurer jusqu’à 9 centimètres. Il est généralement utilisé à la fois comme condiment alimentaire, notamment pour préparer des infusions.
Lavandula dentata
Originaire de la Méditerranée occidentale, la lavandula dentata tire son nom des feuilles dentelées de ses tiges ligneuses. Cette plante préfère les sols calcaires et peut atteindre près d’un mètre et demi de hauteur. Il a également des feuilles vert grisâtre et des fleurs en épi mauve à l’extrémité. Elle est principalement utilisée comme plante ornementale, mais aussi pour fabriquer des parfums ou même pour soulager les maux d’estomac.
Lavandula latifolia
D’origine espagnole, contrairement aux autres types de lavande , elle dégage un arôme quelque peu désagréable. Il est donc facile de le reconnaître à cet arôme, qui est totalement contraire à celui de la plupart des espèces de ce type de plante aromatique. Ses feuilles peuvent mesurer jusqu’à dix centimètres de long et ses fleurs sont groupées en épi. Ceux-ci, de couleur violette , sont utilisés à la fois pour leurs valeurs médicinales et pour leur beauté ornementale .
Lavandula stoechas
La Lavandula stoechas se distingue par ses fleurs. Elles sont disposées en inflorescences compactes en forme d’épi et se terminent par trois bractées de couleur violette ou rougeâtre . Ses feuilles sont vert grisâtre. Originaire du bassin méditerranéen et de la Macaronésie, il peut atteindre plus d’un mètre de hauteur.
Laine Lavandula
Ce type de lavande, dont les feuilles sont recouvertes d’un petit lit laineux, est typique des climats de montagne. Ses épis floraux peuvent mesurer jusqu’à 20 centimètres de long et sont de couleur lilas . La Lavandula lanata est d’origine espagnole et est très caractéristique de la chaîne de montagnes de Ronda, à Malaga, bien qu’on puisse également la trouver à l’état naturel dans d’autres provinces d’Andalousie.
Lavandula viridis
Aussi connu sous le nom de lavande verte ou cantueso verde est typique de la Sierra de Aracena, à Huelva. Ses feuilles lancéolées mesurent généralement jusqu’à 10 centimètres. Ses inflorescences, contrairement à la grande majorité des lavandes, sont de couleur crème presque verdâtre, d’où son nom. Elle est utilisée pour ses valeurs médicinales et comme plante ornementale.
Lavandula allardii
Cet hybride formé entre lavandula latifolia et lavandula dentata est également connu sous le nom de Lavande d’Allard , c’est un arbuste remarquable utilisé dans le jardinage pour sa valeur ornementale. L’une de ses caractéristiques les plus frappantes est sa forme touffue avec une couronne arrondie et ses fleurs lilas ou bleu pâle .
Lavandula canariensis
La lavandula canariensis est une espèce endémique des îles Canaries. Cet arbuste peut atteindre une hauteur d’un mètre et demi et possède des feuilles vertes opposées et des tiges glabres.
L’une de ses caractéristiques les plus distinctives est que les fleurs sont très différentes de celles des autres types de lavande, et comme vous pouvez le voir sur l’image, sa forme est différente, bien qu’elle conserve une couleur violette .
Lavandula hybride
Ce type de lavande est le produit d’une hybridation entre Lavandula angustifolia et Lavandula latifolia . Elle se distingue par sa grande floraison, c’est pourquoi elle est très appréciée des amateurs de jardinage. Appelé familièrement , le lavandin est cultivé pour ses propriétés médicinales et pour son huile essentielle, largement utilisée en parapharmacie.
Laveuse polyvalente
Ce type de lavande pousse généralement près de la côte, ce qui ne l’empêche pas d’être cultivé loin de la mer. D’origine africaine, il possède des feuilles très divisées recouvertes d’une fine couche de poils blanchâtres. Les fleurs de la Lavandula multifida sont regroupées en inflorescences de c d’une odeur de pourpre à l’indigo .
Si vous aimez avoir votre propre lavande à la maison, apprenez ici comment et quand tailler la lavande pour pouvoir en profiter pleinement, soit comme désodorisant à la maison, soit pour la boire en infusion.
Lavandula pinnata
Ce type de lavande possède également, comme la lavande multi-fleurs, des feuilles en divisions. Originaire des îles Canaries et de Madère, elle possède des inflorescences qui sont regroupées par trois. La Lavandula pinnata est principalement utilisée comme plante ornementale.
Si vous aimez les différents types de lavande et que vous voulez en avoir à la maison, nous vous indiquons les soins aux plantes en pot de la lavande.