Taille d’un cerisier : quand et comment
Le Cerasus , communément appelé cerisier ou griottier , est un sous-genre entier d’arbres fruitiers appartenant au genre Prunus. Ces arbres sont très appréciés pour leurs fruits savoureux, les cerises, ainsi que pour leurs belles fleurs roses ou blanches. A tel point qu’au Japon, le sakura, comme ils appellent leurs fleurs de cerisier, est un symbole national qui jouit d’une fête à part entière.
Dans cet article de EcologyGreen, nous verrons quand et comment tailler un cerisier pour tirer le meilleur parti de son fruit et de sa beauté.
Quand tailler un cerisier
Comme la plupart des arbres, le cerisier ne doit pas être taillé en hiver. La faible activité de la plante en cette saison fait que la sève circule moins et, par conséquent, les coupes mettent plus de temps à cicatriser, ce qui rend l’arbre plus sensible aux attaques des champignons ou aux infections. Dans cette optique, il est nécessaire de différencier deux types d’élagage dans le cerisier .
- La taille de formation doit être effectuée entre février et mars pour donner au cerisier une structure adéquate, et ceci est surtout fait pendant les 4 premières années de la vie de l’arbre.
- La taille de production est effectuée sur des arbres âgés d’au moins 3 ou 4 ans, auxquels on a déjà donné la structure souhaitée et dans lesquels on cherche à stimuler une plus grande production de fruits. Le meilleur moment pour effectuer la taille de production est au début de l’automne , lorsque l’arbre a déjà donné toutes ses cerises.
Comment tailler un cerisier en fonction de sa forme
Lors de la taille d’un cerisier, il y a de nombreux schémas possibles à suivre, bien que les plus courants soient la pyramide et le volume.
Comment tailler un cerisier en pyramide
Pour la forme pyramidale, il laisse environ 80 cm de tronc principal lors de la première taille, et structure les branches latérales en étages, laissant entre 3 et 4 étages avec environ 5 branches secondaires par étage. Il est conseillé de laisser une différence de hauteur d’environ 80 cm entre les étages. Cette structure est très populaire car elle forme des arbres d’environ 3 mètres de hauteur maximum avec de nombreux fruits, qui sont faciles à récolter.
Comment tailler un cerisier pour lui donner du volume
La forme en volume différencie à son tour deux techniques différentes. La technique du gobelet réduit produit de très petits troncs ne dépassant pas 25 cm, mais avec jusqu’à 20 branches ascendantes qui peuvent atteindre 1,5 mètre de long, ce qui entraîne une grande capacité de fructification. La technique du gobelet ordinaire, en revanche, produit des tiges principales plus longues, jusqu’à 60 cm, avec des branches ascendantes qui ne bourgeonnent pas jusqu’à 60 cm.
Comment tailler un cerisier pour la production
La taille de production est très simple, et avec elle nous cherchons simplement à maintenir l’arbre dans le meilleur état de santé et de production possible. Il suffit d’enlever les branches qui poussent trop haut pour ne pas gêner la récolte, et aussi d’éliminer les drageons qui apparaissent sur le tronc. Comme toujours, taillez également les branches qui entravent la croissance des principales, ainsi que celles qui semblent faibles ou malades.
Conseils pour la taille du cerisier
Il y a quelques conseils généraux à suivre lorsque vous élaguez votre cerisier :
- Quelle que soit l’option que vous avez choisie pour façonner votre cerisier, les branches ascendantes que vous souhaitez développer sont celles qui poussent à une inclinaison d’environ 60 degrés. Les branches ayant cette inclinaison permettent une structure adéquate qui ne bloque pas trop la lumière vers les plus basses.
- Si vous voulez que votre cerisier porte des fruits plus gros, vous pouvez enlever quelques branches latérales avec des bourgeons en fleur. Ainsi, votre cerisier portera moins de fruits, mais plus.
- Enfin, n’oubliez pas qu’il est très important de stériliser vos ciseaux ou sécateurs, sinon l’arbre risque d’être infecté par les blessures que vous avez subies.
Comment faire des boutures de cerises et les planter
Il est possible de propager les cerisiers au moyen de boutures. Pour faire des boutures de cerises et les planter , suivez ces instructions :
- Les boutures de cerisier doivent être coupées en hiver , lorsque l’arbre est moins actif, mais il faut veiller à ce que la lésion guérisse, par exemple en appliquant un antifongique naturel comme la cannelle. Ici, vous pouvez en savoir plus sur les fongicides maison pour les arbres fruitiers.
- Coupez les boutures en sections d’environ 20 cm ou 25 cm , avec un sécateur ou un couteau bien aiguisé et désinfecté.
- Faites tremper les boutures dans l’enracinement pendant environ 10 à 15 minutes. Vous pouvez l’acheter dans n’importe quel magasin de jardinage ou en faire un vous-même.
- Préparez un récipient assez grand avec un substrat de terre et de tourbe. Faites des trous d’environ 6 cm de profondeur et plantez-y les boutures. Veillez à ce que le récipient soit bien drainé et arrosez-le pour qu’il reste humide, mais ne s’encrasse pas.
- Conservez le pot ou le récipient dans un endroit lumineux, mais pas en plein soleil, et maintenez-le humide pendant que les boutures se développent.
Dans cet autre billet d’EcologyGreen, nous vous en disons plus sur la façon de faire des boutures.
