Astuces pour conserver plus longtemps les fleurs coupées

Les fleurs sont très présentes dans nos vies. Nous pouvons en profiter dans les parcs de notre ville, les acheter chez les fleuristes ou même l’option de format conservé, pour une conservation à long terme. Cependant, le plus gros handicap des fleurs coupées, lorsque nous les donnons à notre partenaire, amis ou proches, est leur courte durée de vie, puisqu’elles sont hors de leur support de développement.

Dans cet article, nous voulons analyser les principales techniques pour prolonger la durée de vie utile des fleurs coupées.

L’opération habituelle si nous avons eu la chance de recevoir un bouquet de fleurs est de remplir un vase d’eau et de les mettre. Petit à petit, nous voyons comment les pétales perdent leur couleur et leur éclat d’origine, les tissus perdent leur tension d’origine et deviennent flasques.

C’est le crépuscule de la vie, surtout pour les fleurs qui n’ont pas développé de racines et se déshydratent rapidement. Cependant, il existe quelques petites astuces que nous pouvons utiliser à la maison pour prolonger de quelques jours la durée de vie de ce type de fleur.

Ces conseils sont particulièrement intéressants lorsque nous aimons les fleurs et que nous sommes soucieux du détail. Il n’y a pas de meilleur réveil que d’offrir à votre partenaire (ou vice versa) des fleurs blanches pour lui dire bonjour.

Conseils pour prolonger la durée de vie des fleurs coupées

L’emplacement parfait à la maison

Nous avons l’idée que les plantes ont besoin de lumière, et c’est absolument vrai. L’erreur est de considérer la fleur coupée comme une plante en pleine croissance. L’endroit idéal pour conserver les fleurs coupées est la zone avec le moins de lumière et d’éclairage, car cela retarde l’inévitable déshydratation.

Cependant, et en dehors de l’agronomie, il ne s’agit pas de rechercher l’environnement le plus inhospitalier et sombre de la maison, puisque ce type de fleurs coupées est là pour être apprécié.

Nous éviterons les courants d’air (ils déshydratent les tissus beaucoup plus rapidement) et sans accès au soleil.Avec cela, nous pouvons parfaitement gagner quelques jours de plus pour la plante.

Envisagez-vous de mettre les fleurs dans la cuisine? Erreur! Eh bien, avec des nuances.

Dans la cuisine, il est courant d’avoir des bols de fruits avec des produits qui sont conservés à l’extérieur du réfrigérateur. Ail, oignons, bananes (elle est sensible au froid), mandarines, oranges, avocats que l’on souhaite faire mûrir rapidement, etc.

Beaucoup de ces fruits sont climatériques, ce qui signifie qu’ils ont un taux de respiration élevé et produisent de l’éthylène pour leur maturation. L’éthylène est une hormone liée à la sénescence et peut être produite naturellement par la plante lorsque le processus d’abscission commence, comme lorsque les feuilles tombent en automne.

L’éthylène est le grand ennemi des fleurs coupées, puisqu’il accélère fortement leur sénescence. Par conséquent, même à des concentrations absolument faibles (on parle de nanogrammes/ml), il suffit d’initier les processus de terminaison et de vieillissement prématuré des fleurs coupées.

La qualité d’eau

Les fleurs coupées, même avec seulement la tige et sans racine, ont une certaine capacité à absorber l’eau par capillarité. L’eau doit contenir la plus faible concentration de sels possible, car la présence de sels rend plus difficile l’élévation de l’eau et il y a une plus grande tension d’absorption (pression osmotique).

Plus l’eau est neutre, mieux c’est, même si nous commenterons plus tard certains produits que nous pouvons ajouter à l’eau pour améliorer son absorption et prolonger la durée de vie des fleurs coupées.

Si nous voyons que la couleur de l’eau change, nous devons la remplacer par de l’eau propre. En reconstituant l’eau, nous augmentons sa concentration en oxygène et cela profite à son assimilation.

A quel volume ai-je rempli le vase?

Les tiges de fleurs coupées n’ont pas besoin d’être trop immergées. En fait, cela peut être contre-productif. Moins la branche a de contact avec l’eau, mieux c’est, car nous éviterons la pourriture et améliorerons la facilité avec laquelle la plante coupée absorbe l’eau.

Gardez à l’esprit que les fleurs coupées n’absorberont l’eau qu’au niveau de la partie coupée, la base. Par conséquent, immerger avec de l’eau plus haut que la base n’est pas positif. Dans tous les cas, immergez les premiers centimètres, afin que lorsqu’elle absorbe l’eau ou s’évapore, il y ait toujours un niveau de sécurité pour éviter qu’elle ne se dessèche.

Bien entendu, il évite le contact des feuilles avec l’eau, puisqu’il accélère leur pourrissement et initie les mécanismes de production d’acide abscissique (ABA) et d’éthylène, hormones du vieillissement.

Couper la base de la tige avec des ciseaux pointus

Normalement, lorsque nous achetons ou nous offrons un bouquet de fleurs, la base de la tige a été coupée horizontalement. C’est sans aucun doute la meilleure forme de présentation. Cependant, quand on va les garder, les choses changent.

L’idéal est de faire des coupes à un angle de 45º sur la base, de manière à augmenter la surface d’exposition avec de l’eau, et elle en absorbera plus avec les mêmes ressources énergétiques.

Produits pour améliorer la conservation des fleurs coupées

Conservateurs: javel

Il existe différents produits sur le marché qui agissent comme des conservateurs d’eau. Certains d’entre eux sont basés sur la prévention de la prolifération des champignons, et utilisent des agents chimiques dilués comme l’eau de Javel. De même, il est courant d’ajouter un peu d’eau de Javel diluée à l’eau pour éviter cela, et c’est sans danger (si on n’en fait pas trop) pour la plante.

Une goutte suffira, car un excès peut provoquer une toxicité sur la partie aérienne (due au chlore gazeux, pas due à la teneur en eau). La chose intéressante à propos de l’eau de Javel domestique est qu’elle contient souvent des tensioactifs ajoutés, qui sont des produits qui modifient les propriétés de l’eau et réduisent sa viscosité.

Par conséquent, les fleurs coupées absorberont plus facilement l’eau, et c’est toujours positif.

Aspirine (acide salicylique)

Qu’est-ce que l’aspirine pour un mal de tête a à voir avec la conservation des fleurs coupées? Eh bien, l’aspirine, en tant que telle, pas beaucoup, mais l’acide salicylique.

Il a été démontré depuis quelques années que l’acide salicylique (SA) intervenait dans la défense naturelle des plantes, appelée SAR (systemic acquise resistance). Cet élément, dans un arrangement chimique assimilable par les plantes, réduit les processus oxydatifs de la plante et augmente sa durée de vie. Il est donc intéressant pour la conservation des fleurs coupées.

Or, l’aspirine apporte-t-elle vraiment de l’acide salicylique assimilable à la plante? C’est discutable, et pour le moment il n’y a aucune preuve scientifique pour le prouver. Au niveau de l’agriculture professionnelle, il existe des moyens d’activer les voies de l’acide salicylique dans la plante, comme l’utilisation du fosetyl al (un fongicide) ou de certains produits utilisés en agriculture.

Nous discutons de ce composé dans notre article sur les hormones d’enracinement.

hormones naturelles

Bien que dans ce cas la production de racines ne soit pas recherchée, puisqu’il n’y a pas le temps de les former avant qu’elles ne se fanent complètement, il existe différents produits à base de phytohormones naturelles (généralement issues d’algues) qui prolongent la durée de vie utile de la fleur coupée..

Beaucoup de ces produits contiennent des auxines et des gibbérellines. Dans le premier cas, il favorise la division cellulaire et maintient la plante en vie, en plus d’augmenter le volume d’eau entrant dans les cellules (la fleur reste plus turgescente plus longtemps). Dans le même temps, les gibbérellines sont considérées comme l’hormone de croissance, retardant les processus d’achèvement et de flétrissement (générés par l’éthylène ou l’acide abscisique).

Je vais offrir un bouquet, où dois-je le garder?

Si on nous donne la situation que nous avons acheté un bouquet de fleurs coupées et que nous n’allons pas le livrer avant le lendemain, pour le conserver dans les meilleures conditions , le mieux est le froid.

Le meilleur emplacement est chez le fleuriste et récupérez-le à la dernière minute, car ils ont une grande expérience et des moyens de conservation professionnels. Mais si ce n’est pas possible, nous pouvons appliquer le processus à la maison.

Essayer d’imiter les chambres de réfrigération des pépinières ou des fleuristes est le meilleur moyen de garder le développement presque intact. Avec le froid, les processus d’oxydation et de vieillissement de la plante sont retardés, ce qui permet de la conserver beaucoup plus longtemps.

La température de stockage idéale est la même que dans le réfrigérateur domestique, entre 5 ºC et 6 ºC. Cela suffira à prolonger la durée de vie utile de nos fleurs.