Caractéristiques et culture du melon Galia

Une culture typique au début du printemps est celle des cucurbitacées, une famille qui a un grand représentant comme le melon Galia. Un fruit relativement petit mais avec une grande saveur et douceur qui est cultivé dans des régions chaudes et des sols bien drainés.

Dans ce guide, nous avons l’intention de vous enseigner les principales considérations à prendre en compte pour mener à bien sa culture, peu importe que ce soit au niveau du verger et d’une petite extension ou à un niveau professionnel, avec de grandes surfaces.

Les caractéristiques de sa culture sont très similaires à celles de toute autre variété de melon, du moins en termes d’exigences du sol, de climatologie et de gestion des plantes. Nous allons commenter certaines considérations de base telles que la période de germination, la température et l’humidité qui doivent être contrôlées, la taille, la fertilisation et l’irrigation, entre autres.

Caractéristiques du melon Galia

La variété de melon Galia a été développée à partir de 1970 en Israël, par Zvi Karchi. Son origine provient du croisement entre les variétés miel et cantaloup.

Le melon Galia fait partie des variétés à fruits plus petits, avec une taille similaire à celle d’un handball et des poids qui ne dépassent généralement pas 1 kg.

La peau est légèrement rugueuse, jaune verdâtre et quelque peu sillonnée. La chair est jaune verdâtre vif. Il a un goût très doux et prononcé.

Variétés de melon Galia

Il existe actuellement une grande variété de graines de Galia à cultiver. Le but ultime des entreprises semencières est de proposer des variétés qui préservent la douceur originelle (ou l’améliorent) et qui sont de plus en plus résistantes aux maladies telles que les virus et les champignons.

Soins principaux au melon

caractéristiques climatologiques

Température

Le melon, comme toute autre plante de la famille des cucurbitacées, est très exigeant en température. La plante a besoin de périodes chaudes pour sa croissance et son développement, et pour cette raison, c’est une culture d’été.

Sa culture est très répandue dans les régions chaudes, car elle ne supporte pas le gel, notamment pendant la saison de floraison et de nouaison. Les températures du sol inférieures à 15º C réduisent considérablement la germination. L’optimum pour la germination des graines se situe entre 20 ºC et 25 ºC.

Au-dessus de 35º C de température du sol, la germination du melon Galia est retardée.

• Température de développement optimale: 18 ºC à 25 ºC. Avec des températures supérieures à 35 ºC, le melon transpire beaucoup, perd beaucoup d’eau par photorespiration et peut provoquer la chute des fleurs et l’avortement des fruits récemment noués.
• Température de maturation des fruits: lors de la maturation des fruits, le melon préfère des températures
  comprises entre 25 et 30°C.

Tableau des températures dans le melon Galia:

éclairage

Les meilleures conditions de gestion sont une humidité relative sèche et beaucoup de lumière.

Humidité

Une humidité moyenne optimale s’établit entre 60% et 70%. Il préfère les environnements secs à humides, car dans ces cas, il offre des problèmes de maturation et la présence de champignons liés à la pourriture se multiplie.

préparation du sol

La plante de melon est exigeante en termes de fertilité du sol. Il peut être cultivé dans une grande variété de textures, bien que le sol optimal soit un loam sableux, avec un bon drainage de l’irrigation.

Il doit être un sol meuble et contenir un bon niveau de matière organique (entre 1,5% et 2%). Le melon Galia est sensible aux sols salins, il est donc conseillé de réaliser une analyse de sol préalable pour évaluer sa conductivité (mesurée en mS/cm). Une conductivité de l’extrait saturé supérieure à 5 mS/cm réduit la production finale.

Quant au pH, l’optimum se situe proche de la neutralité, mais légèrement acide, entre 6 et 7, bien qu’il puisse se développer sans problème dans les milieux alcalins et les sols calcaires.

Si vous allez le planter sur une table de culture, vous pouvez utiliser les substrats suivants mélangés à de la tourbe. Ils vont augmenter l’oxygénation des racines et améliorer le drainage.

• Fibre de coco
• perlite
• vermiculite
• argile expansée

Humidité

Le melon Galia est exigeant en humidité du sol tant pour le développement végétatif que pour la fructification. Pour cette raison, il est nécessaire de connaître la texture de notre sol, car ceux de type argileux retiendront beaucoup plus d’humidité que les sableux, avec un pourcentage de drainage plus élevé.

D’autre part, un excès d’humidité entrave la germination des graines et peut provoquer l’étouffement des racines chez les plantes jeunes et adultes. Dans les fruits, un excès d’humidité provoque la perte de saveur du melon Galia et une baisse de la teneur en sucre.

Comment arroser le melon Galia

Le melon planté au printemps nécessite une dose d’eau progressive au cours de son développement, car il va progressivement grossir la nouaison au fur et à mesure qu’il affronte les fortes températures de l’été.

Un plan d’irrigation générique, que vous pouvez adapter en fonction de la température et du type de sol dont vous disposez, peut être le suivant:

Si le melon est irrigué à l’aide d’un système goutte à goutte, il est conseillé d’espacer les goutteurs d’environ 10-15 cm de la tige principale de la plante. De cette façon, nous éviterons de mouiller directement
la tige et préviendrons ainsi les maladies du cou causées par les champignons du sol.

Lors de la floraison, il est recommandé de provoquer un léger stress hydrique dû au manque d’eau pour favoriser le rendement floral et améliorer la nouaison.

Utilisation de tensiomètres

Si nous utilisons des tensiomètres pour mesurer l’humidité du sol, ce qui est fortement recommandé si nous n’avons pas d’expérience dans l’irrigation des melons Galia, nous suivrons les recommandations suivantes:

• Sols sableux:  maintenir le tensiomètre entre 10 et 2o cb.
• Sols argileux: maintenir le tensiomètre entre 10 et 25 cb.

Lors du placement du tensiomètre, nous le séparerons de 20 cm de la sortie du goutteur et l’enterrerons à une profondeur de 20-25 cm.

Abonné

Le melon Galia nécessite une grande quantité d’engrais, bien que cela dépende de la production finale offerte par chaque plante.

En général, pour un hectare et une production estimée entre 40 000 et 50 000 kg/ha (4-5 kg/m2), la demande en nutriments est la suivante:

• Azote (UFN):  150-175 kg/ha
• Phosphore (UFP):  80-100 kg/ha
• Potassium (UFK):  250-300 kg/ha
• Calcium (UFCa): 100-150 kg/ha
• Magnésium (UFMg):  50 kg/ha

Avant d’appliquer cette quantité d’engrais, il est conseillé d’avoir ce que contient le sol et ce qui est apporté avec l’eau (calcium et magnésium). La matière organique peut libérer chaque année jusqu’à 50 kg d’azote assimilable par les plantes.

Répartition des abonnés

1: de l’enracinement du melon au début de la floraison:

• Azote: 55kg/ha
• Phosphore: 20 kg/ha
• Potassium: 40 kg/ha

2: du début de la floraison à la fécondation des premiers fruits:

• Azote: 30kg/ha
• Phosphore: 20 kg/ha
• Potassium: 60 kg/ha

3: de la première nouaison au début de la maturation:

• Azote: 40kg/ha
• Phosphore: 10 kg/ha
• Potassium: 80 kg/ha

4: maturation jusqu’à la récolte:

• Azote: 30kg/ha
• Phosphore: 10 kg/ha
• Potassium: 100 kg/ha

Solution nutritive pour la gestion avec meq/L continu

Macroéléments:

Microéléments:

Multiplication et germination des graines

La multiplication de la plante se fait généralement par graines. Dans les pépinières professionnelles, des greffes peuvent être réalisées pour conférer à la plante adulte une résistance aux maladies (champignons et virus) et aux physiopathies.

Il est recommandé de semer à l’intérieur, dans un bac de germination et un substrat de tourbe et de perlite (3/4 de tourbe noire et 1/4 de perlite), en maintenant une humidité constante (pulvériser au lieu d’arroser pour ne pas déplacer la graine) et une température autour 20-25 ºC.

La taille du melon var. Gaule

La plante de melon Galia pousse rampante, bien que dans certains cas des tuteurs soient utilisés pour que les fruits ne reposent pas sur le sol. Il existe des divergences quant à savoir s’il faut effectuer ou non l’élagage dans cette culture.

Dans les variétés vigoureuses, la tendance est à produire moins de fruits, on peut donc la tailler pour équilibrer la végétation et favoriser l’apparition de pousses secondaires et tertiaires, chez ces dernières où apparaissent les premières fleurs.

Avec l’élagage, les objectifs suivants sont recherchés:

• Dirigez les pousses pour obtenir un développement équilibré de la végétation et réguler la production de la plante.
• Anticipez la formation de tiges de troisième ordre qui sont les principaux porteurs de fleurs femelles.
• Favoriser la ventilation pour éviter les champignons et améliorer les traitements contre les ravageurs et les maladies.

comment tailler

Lorsque le melon a environ 4 à 6 vraies feuilles, la tige principale peut être pincée à partir de la 5e ou 6e feuille. Dans les variétés vigoureuses, il est conseillé de laisser un minimum de 4 tiges par plant. Dans les cultures moins vigoureuses, on laisse généralement 2 à 3 tiges.

De l’aisselle des feuilles naissent les tiges du second ordre. Lorsque celles-ci ont entre 5 et 6 feuilles formées, elles poussent au-dessus de la 5e ou 6e feuille, selon la vigueur de la plante.

Fléaux et maladies

Les cucurbitacées sont souvent affectées par une grande variété d’insectes et de champignons. Plus précisément, les conditions et la conduite de la culture doivent être bien adaptées, car une humidité relative élevée et une mauvaise gestion du drainage du sol favoriseront la présence de champignons du cou et des racines difficiles à éliminer.

Principaux ravageurs du melon Galia

puceron

Très présent lorsque les températures sont élevées, plaçant ces pucerons sur les feuilles nouvelles et en développement. Il existe jusqu’à 5 types de pucerons qui peuvent affecter les melons:

• Myzus persicae
• Gantier Aphis gossypii
• Aphis frangulae
• Aphis fabae Scopoli
• Aphis craccivore

La lutte biologique avec Crisopa permet un bon contrôle de tout type de pucerons.

Mouche blanche

C’est l’un des ravageurs les plus actifs actuellement dans la culture du melon Galia et difficile à éliminer en raison de sa capacité à voler lors des traitements foliaires.

les thrips

Il commence les dégâts en envahissant les pousses tendres et les fleurs du melon. Frankliniella occidentalis est attirée par les fleurs, les jeunes feuilles et l’apex du melon, en particulier par les fleurs.

mineurs

Parce que les feuilles de melon sont assez grandes, différents types de mineurs sont souvent installés. Bien qu’ils soient considérés comme un ravageur secondaire, nous devons être vigilants et empêcher leur activité.

Les principaux mineurs qui affectent la famille des Cucurbitacées sont les suivants:

• Lyriomiza trifolii
• Lyriomiza strigata
• Liriomyza huidobrensis
• Lyriomiza bryoniae

Acariens

Ils apparaissent généralement lorsque l’humidité relative est faible et que les températures sont très chaudes. Il existe plusieurs espèces qui peuvent affecter le melon, pas seulement l’araignée rouge.

• Tetranychus urticae Koch
• Tetranichus turkestani Ugarov & Nikolski
• Tetranichus ludeni Zacher

Chenilles, vers et larves de lépidoptères

Il existe de nombreuses larves de lépidoptères qui causent des dommages à la culture de melon.

• Spodoptera exigua (Hübner)
• Spodoptera littoralis (Boisduval)

nématodes

Minuscules vers microscopiques qui habitent le sol et affectent les racines du melon. Le genre qui affecte le plus les cucurbitacées est Meloidogyne.

• Meloidogyne spp. (Meloidogyne incognita)
• Meloidogyne javanaica
• Meloidogyne arenaria

Principales maladies de la variété de melon Galia

oïdium

L’oïdium est une maladie répandue dans presque toutes les cultures horticoles et son identification est simple, produisant des taches blanchâtres et poudreuses sur la partie supérieure de la feuille. Il n’a pas besoin de conditions d’humidité particulières pour apparaître.

Il existe 2 espèces d’oïdium qui peuvent affecter le melon Galia:

• Erysiphe cichoracearum
• Sphaerotheca fuliginea (Schelecht)

Moisissure

Un champignon très célèbre et également caractéristique d’une grande variété de cultures horticoles et ornementales. Elle a besoin de périodes de forte humidité (entre 80% et 90%) et de températures chaudes entre 20-25 ºC.

Le mildiou qui affecte le melon Galia est scientifiquement connu sous le nom de Pseudoperonospora cubensis.

anthracnose

Cette maladie est causée par le champignon Colletotrichum lagenarium. Des périodes d’humidité relative élevée (supérieure à 80 %) et de températures chaudes (> 25 °C) sont nécessaires. Sur les feuilles et les fruits, il provoque des taches jaunâtres qui, avec le temps, se transforment en taches brunes et se nécrosent.

Cladosporiose

Cette maladie qui touche le melon Galia est causée par le champignon Cladosporium cucumerinum. Des périodes d’humidité relativement élevée sont également nécessaires, mais avec des températures plus fraîches (< 25°C).

Une tache déprimée avec duvet grisâtre est produite sur les fruits et les tiges.

Dydimelle

Cette maladie est causée par le champignon Dydimella bryoniae, bien qu’elle soit également connue sous le nom de Mycosphaerella melonis. Elle affecte toutes les parties de la plante, en particulier les fruits. Pour son apparition et son développement, des périodes d’humidité relative élevée sont nécessaires, supérieures à 90 %.

alterner

Alternaria est causée par le champignon Alternaria cucumerina. Des températures chaudes sont requises pour son apparition (25-30 ºC) et pas nécessairement une humidité relative très élevée (> 75%). Des taches sombres apparaissent sur les feuilles, dont la taille augmente à mesure que la maladie progresse jusqu’à ce qu’elles recouvrent complètement la feuille.

Pourriture blanche (sclérotinia)

Elle est causée par le champignon Sclerotinia sclerotiorum. Elle apparaît dans une large gamme de températures, bien qu’elle préfère les zones fraîches, car au-dessus de 25 ºC, la maladie perd de sa force. Il affecte presque toutes les parties de la plante, avec des taches d’aspect pourri et des taches blanches et grisâtres.

Phytium

Maladie causée par le champignon du genre Pythium et qui affecte surtout la tige. Il peut apparaître dans les premières semaines de plantation et provenir des pépinières. Il provoque un flétrissement général de la plante, avec des lésions sur les racines et le collet du melon Galia.

Phytophthora

Le champignon phytoptora est bien connu dans un grand nombre de plantes. C’est une maladie du sol qui affecte le collet de la plante et progresse vers la partie aérienne (feuilles et pousses). Elle est causée par le champignon Phytophthora capsici, bien qu’il existe d’autres nouvelles espèces qui attaquent également les melons.

Provoque la pourriture de la tige, avec des taches brunes et creuses. Ce n’est pas très courant dans le melon, mais cela peut apparaître.

Produits associés

Autres plantes horticoles

• Conseils techniques sur la culture du poivre
• Comment planter des pommes de terre dans le jardin
• Recommandations essentielles pour la culture de la tomate
• Comment planter des oignons dans le jardin
• 5 astuces essentielles pour faire pousser du piment serrano