Salut les agrohuerters ! Si la crise économique que nous subissons depuis plusieurs longues années nous a appris quelque chose de bien, c’est pour économiser. Une façon d’économiser et aussi de passer un bon moment est de cultiver votre propre jardin , beaucoup ont même commencé le chemin vers l’autosuffisance. Et, lorsqu’une bonne partie de notre alimentation est produite par nous-mêmes, les économies peuvent être considérables . Cependant, cultiver son propre jardin bio peut être beaucoup de travail et d’investissement de beaucoup de temps si on le surdimensionne : trop d’efforts d’entretien et une overdose de récolte que bien des fois on ne sait pas quoi en faire.Au contraire, un petit jardin peut ne pas nous aider beaucoup lorsqu’il s’agit de réduire les dépenses alimentaires. C’est pourquoi aujourd’hui je vais vous donner quelques conseils pour que vous puissiez adapter le jardin à vos besoins et à votre temps libre et, bien sûr, économiser lors de vos achats . Fonce!
Un jardin sur mesure pour gagner du temps et de l’espace
Ne vous précipitez pas. Pour cultiver des légumes et tester si vous êtes bon, si vous l’aimez ou si vous avez simplement assez de temps pour entretenir un jardin, vous n’avez pas besoin de tout recommencer, sinon vous aurez investi beaucoup de temps et d’argent dans quelque chose qui le fait. ne fonctionne pas pour durer longtemps . Vous pouvez commencer avec plusieurs plantes en jardinière ou en pot , ou si vous avez du terrain, essayez un carré d’environ deux mètres carrés. Cependant, si vous voulez vraiment économiser sur votre facture d’épicerie, au moins pendant la saison des récoltes, vous devrez créer un jardin.
Afin que la récolte ne soit pas trop lourde et que la consommation de ces légumes ne soit pas une obligation, nous allons adapter les dimensions de ce jardin à nos besoins et, surtout, au temps que nous allons pouvoir y consacrer ; Il ne sert à rien d’avoir un très grand jardin si on n’a pas le temps de le travailler correctement. Pour que vous puissiez vous orienter, en termes de dimensions, un jardin de manoir de 80 à 100 mètres carrés, c’est la surface maximale qui est recommandée pour un jardin en résidence secondaire , avec une bonne offre en termes de variété de culture et permettant récolter toute l’année, y compris l’hiver. Cependant, si vous ne le voulez qu’au printemps et en été, qui sont les beaux jours du verger, avec 50 mètres carrés par personne suffisent à se nourrir de la récolte.
Les deux grandes périodes d’activité du jardin sont le printemps , avec la plantation de mars à avril et le repiquage de mai à juin ; et d’autre part, la fin de l’été et l’ automne , lorsque l’on termine la récolte et que les travaux de préparation et de fertilisation commencent . Évidemment, plus la surface est grande, plus il y a d’efforts et de temps. Pour un jardin entre 80 et 100 mètres carrés, une demi-journée par semaine au printemps suffira, alors qu’il vous faudra un week-end à l’automne, environ.
Si votre objectif est l’autosuffisance , il vous faut au moins 80 mètres carrés par personne , ce qui couvre la consommation de produits frais mais aussi celle de produits surgelés, conserves et confitures, surtout en hiver. Pour ce faire, vous devez consacrer au jardin au moins un jour par semaine au printemps et en été , lorsque les cultures ont le plus besoin de soins, et environ trois week-ends en automne et en hiver.
Ajoutez un plus à votre jardin . A l’aide de pots d’au moins 30 cm de diamètre, sur le balcon , vous pourrez profiter d’un maximum d’espace pour cultiver des légumes à croissance rapide , produisant abondamment et facilement à récolter, par exemple, les tomates cerises, courgettes, radis ou mézclum . De plus, si vous utilisez des pépinières , pendant le temps que la graine a besoin de germer et que la plantule se développe jusqu’au moment de la transplantation, c’est une période pendant laquelle la terre de votre jardin est libre de cultiver d’autres légumes , donc de cette façon,vous pouvez grandir davantage dans le même temps et avec le même espace.
Comme ce que nous voulons, c’est économiser sur le panier d’achat, privilégier les fruits et légumes de saison les plus chers , par exemple les fraises. Ainsi, si vous devez acheter des légumes, ce sont eux qui ont un prix inférieur.
Économisez aussi dans le jardin
Agriculture biologique pour réduire les intrants . La culture biologique, outre tous les avantages qu’elle comporte , représente une grande économie , puisqu’on se passe de produits de traitement coûteux. Pour limiter les parasites, favoriser la lutte biologique et la présence d’ ennemis naturels comme les oiseaux prédateurs et les insectes, ou utiliser des plantes aromatiques pour les faire fuir . Vous pouvez également faire votre compost en compostant les déchets de jardin et de cuisine , ou cultiver vous-même du compost vert . Une autre façon de réduire les intrants estEn obtenant vos propres graines à partir des plantes du jardin comme celle-ci, en plus d’économiser, vous vous assurerez que vos graines sont 100% écologiques.
Chaque fois que vous le pouvez, utilisez des variétés peu exigeantes en termes d’entretien et d’ irrigation et qui produisent rapidement, et essayez de rendre le jardin le plus plat possible pour conserver au maximum l’ eau de pluie , même de l’ irrigation elle-même . En parlant d’ irrigation , pourquoi n’osez-vous pas placer un collecteur sous une gouttière et récupérer l’eau de pluie ? Vous économiserez beaucoup d’eau et les rivières de votre ville l’apprécieront !
Comme vous pouvez le constater, cultiver un jardin généreux pour se nourrir n’est pas trop difficile. Dépenser moins et manger mieux, refuseriez-vous une telle proposition ? Commencez à cultiver votre jardin, vous remarquerez les résultats dès la première récolte, à la fois dans votre santé et dans votre poche. À la prochaine!