Tisana carciofo

Alexandrejunio 23, 2021

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La tisane d’artichaut

L’artichaut est un aliment qui a toujours été présent dans le régime méditerranéen, grâce à sa simplicité de culture et aux nombreuses utilisations qui peuvent en être faites en cuisine. L’art culinaire n’est cependant pas le seul à mettre en valeur l’artichaut comme un élément important à réinventer de mille manières : cette plante est également largement utilisée dans le domaine de la phytothérapie. Grâce à ses propriétés purifiantes, l’artichaut est utilisé depuis l’Antiquité comme remède contre les problèmes de santé, à consommer sous forme de tisane pour mieux préserver le goût et aussi les propriétés de ses principes actifs. La tisane d’artichautil est simple à préparer, mais il peut également être acheté prêt à l’emploi, pour une consommation immédiate et sans fatigue, ou sous forme de tisanes qui mélangent différents ingrédients aux propriétés thérapeutiques similaires : dans ce cas l’effet obtenu sera encore plus plus ou plus spécifique , selon le type d’herbes ou de plantes qui accompagnent l’artichaut, tandis que la saveur peut également en bénéficier, rendant la tisane agréable même pour ceux qui n’aiment pas particulièrement le goût de cette plante. La tisane d’artichaut est préparée à partir des feuilles, qui sont la partie la plus riche en nutriments mais aussi en substances bénéfiques et cicatrisantes pour l’organisme, qui grâce à la méthode de préparation de la tisane gardent leur effet de la meilleure façon possible.

Propriétés et avantages

Les propriétés bénéfiques de la tisane étaient déjà connues au Moyen-Orient et appréciées dans toute la Méditerranée depuis l’introduction de la plante dans cette région, qui a eu lieu vers 1200. Depuis le Moyen Âge, l’artichaut est utilisé en cuisine et exploité pour des préparations qui exercent une action purifiante importante : la tisane d’artichaut est parfaite pour ceux qui doivent lutter contre les troubles liés à la rétention d’eau, peut-être dans le cadre d’un programme diététique plus large pour la perte de poids et la récupération de leur forme physique. La chance de l’artichaut et de la tisane qui en résulte est donc liée à son efficacité, mais aussi à sa facilité de consommation et de recherche, qui en a fait un aliment nutritif même pour les tables «pauvres» au fil des siècles. La tisane d’artichaut peut cependant aussi être prise en cas de besoin sporadique, pour réduire les gonflements et la sensation de lourdeur après un repas très copieux ou après la période des fêtes, dans laquelle on se donne quelques concessions supplémentaires sur la table. En plus de purifier l’organisme et d’avoir une action diurétique, la tisane d’artichaut a également un effet bénéfique sur le foie, favorise la bile, abaisse les triglycérides et le cholestérol, pour un résultat général de bonne santé et forme physique, ainsi qu’un sentiment général de bien-être.

Préparation et embauche

La tisane d’artichaut peut être achetée directement sous forme de mélange d’herbes et de plantes pour donner naissance à une tisane aux fonctions spécifiques, ou préparée directement à la maison à partir d’artichauts. Les feuilles de la plante sont utilisées, charnues et riches en principes actifs bénéfiques pour l’organisme. La préparation est extrêmement simple : il suffira de faire bouillir l’équivalent d’une tasse d’eau et de laisser infuser les feuilles d’artichaut un quart d’heure environ avant de filtrer le produit ainsi obtenu et de le déguster, peut-être après un repas particulièrement copieux. . La saveur de l’artichaut pouvant être décidément amère et pas agréable pour tout le monde, il est possible d’évaluer l’association artichaut et fenouil, pour une saveur plus diluée mais une fonctionnalité similaire, peut-être en ajoutant quelques morceaux de fruits. De cette façon, boire une tisane d’artichaut sera un plaisir pour tout le monde, avant même d’être un remède naturel utile et efficace. Alternativement, si la saveur est trop intense, vous pouvez également ajouter du miel pour tout sucrer. Pour la rendre encore plus efficace, il est recommandé de boire la tisane par petites gorgées.

Tisane d’artichaut : Posologie et contre-indications

La tisane d’artichaut est un remède entièrement naturel, mais cela ne signifie pas qu’elle n’implique aucune sorte de contre-indication. Les plus courantes, en ce qui concerne les produits d’origine végétale directe, concernent les éventuelles intolérances ou allergies ; en leur absence, la tisane se boit facilement en ne dépassant pas les doses recommandées. Pour un résultat efficace et durable, il est recommandé de prendre la tisane d’artichaut pendant une période prolongée, environ un mois, à raison de deux tasses par jour, de préférence après les repas pour favoriser la digestion et l’élimination des toxines. La tisane d’artichaut est efficace même si elle est prise pendant une période de temps limitée, afin de retrouver l’équilibre physique mis à l’épreuve par certaines périodes de concessions à table. Cependant, la tisane doit être évitée par les personnes souffrant de calculs biliaires, car elle peut augmenter le risque de calculs biliaires. Il n’y a pas de risques particuliers liés à l’interaction de la tisane avec d’autres médicaments, cependant avant une prise prolongée il est conseillé de consulter votre médecin, car pris en concomitance avec des médicaments à usage similaire cela pourrait altérer leur fonctionnement et vous pourriez encourir un risque de surdosage, avec fatigue hépatique excessive.