thym

Irrigation de la plante de thym

Soins pour la culture du thym

La culture du thym peut se faire aussi bien à partir des graines que par bouturage. Le semis débute au printemps et peut se faire aussi bien en pot puis transférer les semis ou directement à la maison. La graine germe très facilement et au bout de quinze jours il faudra la voir germer de terre. Si nous avons décidé de conserver le semis dans un petit pot, nous pouvons choisir de l’y conserver la première année, afin de ne pas passer l’hiver rigoureux à l’extérieur et de le repiquer le printemps suivant. Ce choix est particulièrement adapté à ceux qui vivent dans des régions au climat plus rude que la moyenne. Une fois que vous avez placé la plante ou l’habitation ou dans le pot où nous la cultiverons, il ne vous reste plus qu’à prendre les brins de thym au besoin dans la cuisine.

Terreau pour la culture du thym

Le thym est une plante peu exigeante du point de vue des nutriments. La fertilisation peut ne pas être nécessaire du tout. En effet, le thym pousse spontanément dans les sols pauvres, légèrement caillouteux et arides. Par conséquent, enrichir trop la terre pourrait même être nocif. Si nous le jugeons nécessaire, nous pouvons simplement recourir à l’ajout préventif d’un peu de compost organique bien décomposé. Le principal problème lié à une trop grande fertilisation du sol est que le thym risque de pousser de manière luxuriante dans la partie aérienne mais souffre de la saveur qui est moins intense. Nous travaillerons la terre contenue dans le pot en essayant seulement de casser les mottes plus dures et nous ferons la même chose si nous avons choisi de la placer directement dans le jardin.

Thym : Exposition et climat

Le thym peut être attaqué par des maladies fongiques, des parasites animaux et végétaux et des insectes de toutes sortes. Considérant que l’utilisation principale est en cuisine dans la préparation de plats de viande et de poisson, il est recommandé d’éviter les produits chimiques et de limiter l’utilisation de pesticides spécifiques uniquement aux besoins réels. Les anomalies que l’on peut observer sur la plante peuvent aussi être simplement dues à un apport d’eau excessif. Tout d’abord il est utile de limiter les irrigations et d’attendre de voir si les problèmes disparaissent spontanément. Après avoir choisi de le cultiver en pot, vous pouvez aussi simplement opter pour un autre emplacement, peut-être dans un endroit plus ensoleillé. La saveur du thym est plus intense s’il est laissé là où il y a une bonne circulation d’air naturelle. Il pousse bien dans un climat tempéré et tolère à la fois les hivers sous zéro et les étés chauds. Si nous doutons que notre jeune plant de thym soit mort, nous attendons la période de croissance végétative avant de le jeter, car il pourrait repousser de manière inattendue.