Avant de commencer la taille
Tailler la figue
Le but principal de toute taille de figue est d’assurer des fruits meilleurs, plus gros et plus savoureux. Des fruits destinés à nos tables et aux recettes les plus variées : en ce sens, une taille régulière dans le temps est sans doute capable de permettre à l’arbre de produire plus de fruits. C’est précisément pour cette raison que la capacité de gérer la fructification de l’arbre est fondamentale. C’est parce qu’il se produit pratiquement le long de toutes les branches. En gardant cela à l’esprit, la première chose à faire est donc d’aller couper toutes ces branches qui auront l’air «faibles», minces ou en tout cas incapables de supporter le poids du fruit. Pendant la taille des figues il est conseillé de couper environ 40% des branches en prenant soin d’éliminer principalement celles sur lesquelles il n’y a pas beaucoup de bourgeons, bien sûr.
Les branches du figuier
La taille de la figue est indispensable car c’est le seul outil en notre possession capable de contenir réellement le développement des fruits. De plus, grâce à la taille du figuier, nous pourrons établir la forme de la couronne de l’arbre, qui doit évidemment toujours et en tout cas être respectueuse de sa croissance spontanée. Pendant la période automnale, il est d’usage de procéder à ce que l’on appelle la taille de production, c’est-à-dire celle destinée à l’élimination des branches anciennes, sèches ou cassées. Ce sera aussi notre souci d’« éclaircir » les branches là où elles s’épaississent en un point précis de l’arbre, et ce pour une raison très simple : le figuier a besoin des rayons du soleil pour rester en bonne santé, il faut donc veiller à éviter zones excessives de
Taille des figues : que couper et ne pas toucher
Il existe, et est très répandue, la croyance qu’un figuier qui produit une quantité importante de fruits annuellement ne nécessite aucun type de taille et qu’au contraire, il peut même affecter sa vitalité et sa fructification. Bien sûr cela n’a aucune confirmation, et en effet, il est largement vérifié que l’élagage est en fait nécessaire au bon développement de l’arbre. Certaines personnes, d’ailleurs, peut-être les moins expérimentées, pourraient limiter la taille des branches à celles visiblement cassées ou sèches : en réalité, comme déjà mentionné, toutes ces branches qui ont tendance à se croiser ou qui en créent des excessives devraient également être couper » de la densité » dans la cime de l’arbre, car ils sont destinés à projeter une ombre excessive sur les branches inférieures,