Soins des plantes Perilla frutescens ou ortie noire

Alexandrejunio 13, 2020

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De la famille des Labiadas est le genre Perilla , formé par plus de 20 espèces de plantes herbacées d’Extrême-Orient. Certaines espèces le sont : Perilla frutescens, Perilla nankinensis, Perilla shimadae, Perilla citriodora.

Il est communément appelé Perilla, Ortie noire, Menthe violette, Plante à steak, Basilic japonais ou Shiso.

Ce sont des plantes vivaces à port érigé qui ne dépassent généralement pas un mètre de hauteur. Elles sont intéressantes en raison de leurs feuilles ovales au bord dentelé, violet, vert très foncé ou presque noir. Ils produisent de petites fleurs blanches ou roses qui n’ont aucun intérêt décoratif.

, en raison de leur feuillage foncé, sont utilisées comme plantes de contraste dans les massifs avec d’autres plantes à feuilles claires et à floraison colorée. Ils sont également utilisés dans les rocailles, les bordures de trottoir ou dans les pots pour balcons. Dans leurs lieux d’origine comme le Japon et la Chine, ils sont utilisés comme aliment (condiment, thé ou huile) et comme plante médicinale pour leurs propriétés de renforcement du système immunitaire.

Le Bouton a besoin d’une exposition complète au soleil pour montrer ses couleurs dans toute leur splendeur et des températures annuelles moyennes de 15-25 ºC, typiques d’un climat tempéré. Elle ne résiste pas au froid et se comporte donc comme une plante annuelle.

Une bonne terre serait un mélange de terre de jardin auquel on ajoute 14 de tourbe et 14 de sable. La plantation à sa place définitive se fera à la fin du printemps.

Arrosez régulièrement pour que le sol soit toujours un peu humide et jamais saturé d’eau. Si l’été est très chaud (par exemple dans les climats méditerranéens), il est conseillé d’augmenter l’arrosage.

Fertiliser chaque année avec du fumier pendant la deuxième moitié de l’hiver et avec un engrais minéral tous les 15 jours au printemps.

Ils n’ont pas besoin d’être taillés mais vous pouvez pincer la pointe pour les faire grandir.

C’est une plante assez résistante aux parasites et maladies habituels du jardin.

Ils sont multipliés à partir de graines semées au printemps dans des lits de semences à environ 18 ºC. Les semis sont repiqués au milieu de l’été. Il est également possible de diviser les buissons dans les climats où les boutons se comportent comme des plantes vivaces.