Quelque 300 espèces de plantes et arbustes pérennes du bassin méditerranéen et des îles Canaries forment le genre Teucrium , de la famille des Lamiaceae . Certaines espèces le sont : Teucrium heterophyllum, Teucrium chamaedrys, Teucrium fruticans, Teucrium flavum, Teucrium pyrenaicum, Teucrium aroanium, Teucrium polium, Teucrium scorodonia.
Il est connu sous les noms communs de Jocama, Salvia de las Indias, Jócamo ou Indian Sage. C’est une espèce des îles Canaries et de Madère.
Il s’agit d’arbustes à feuilles persistantes légèrement aromatiques, au port plutôt compact, qui peuvent mesurer un peu plus d’un mètre de hauteur. Leur intéressant feuillage argenté est formé par des feuilles ovales ou lancéolées au toucher doux et poilu. Ses abondantes fleurs rouge orangé contrastent avec les feuilles et deviennent plus rouges avec l’âge. Ils peuvent fleurir de la fin de l’automne jusqu’à la fin du printemps.
Elles sont utilisées pour les bordures, les pentes, les groupes d’arbustes contrastant avec d’autres plantes à feuillage vert, les rocailles ou en grands pots.
L’exposition idéale pour le Jocama est le plein soleil et les températures élevées. Il ne résiste pas au gel et ne doit pas être exposé à des températures inférieures à 10 ºC en hiver.
Ils préfèrent un sol bien drainé, un peu pierreux qui contient de la matière organique, bien qu’ils puissent vivre sur des sols plus pauvres.
Bien qu’ils aient une certaine tolérance à la sécheresse, ils apprécieront un arrosage régulier en été mais seront beaucoup moins nombreux en hiver.
Il est recommandé de les fertiliser avec de la matière organique (compost ou fumier) en automne.
Ils tolèrent une taille de formation légère effectuée après la floraison.
Ce sont des plantes assez résistantes aux parasites et maladies typiques.
La multiplication peut se faire à partir de graines semées au printemps ou à l’automne dans un lit de semence ou par des boutures faites à la fin de l’été.