Momordica est un genre appartenant à la famille des Cucurbitacées (comme la citrouille) et comprend environ 40 espèces de plantes grimpantes pérennes ou annuelles originaires d’Asie et d’Afrique. Les principales espèces sont Momordica charantia, Momordica balsamina, Momordica glabra, Momordica foetida, Momordica multiflora.
Les Momórdicas sont des plantes grimpantes à tiges fines, avec des vrilles pour s’agripper et de larges feuilles alternées digérées ou palmées. Les fleurs sont jaunes, unisexes et ont 5 pétales. Les fruits sont verts, comestibles et en forme de concombre. Ils deviennent jaunes en mûrissant jusqu’à ce qu’ils s’ouvrent et montrent leurs graines rouges.
Elles sont utilisées comme plantes grimpantes pour couvrir les murs des terrasses ou des jardins (il est pratique de les aider à grimper avec une sorte de support). Dans leurs lieux d’origine, ils sont plantés pour leur fruit, qui a un goût similaire à celui du concombre.
Le melon amer a besoin d’une exposition à la mi-ombre ou au soleil et à des températures plutôt chaudes (pas en dessous de 11 ºC).
Le sol doit avoir une matière organique abondante et être bien fertilisé avec du fumier. Les transplantations à l’emplacement final doivent être effectuées lorsque la plante a environ 5 feuilles déjà formées.
L’arrosage sera abondant, car c’est une plante de climat chaud et humide.
L’engrais sera l’engrais de jardin annuel avec du fumier et avec des engrais minéraux chaque semaine en été.
Le melon amer peut être attaqué par les pucerons .
Vous pouvez facilement multiplier par des graines semées au printemps.