La salade est un arbuste vivace originaire de la Méditerranée, d’un peu plus d’un mètre de haut, aux feuilles dressées, charnues, de couleur gris-vert, et de forme linéaire ou spatulée. Les fleurs apparaissent en épi terminal et sont roses, devenant violettes avec le temps ; fleurs du printemps à l’automne (les deux saisons incluses).
Le Limoniastrum monopetalum est une plante typiquement méditerranéenne qui est communément appelée Salado ou pourpier séché.
Le sel est un arbuste idéal pour l’utilisation dans les jardins méditerranéens au bord de la mer pour recouvrir la terre ou dans les pots et jardinières. Il peut résister à des gelées sporadiques allant jusqu’à -5°C.
Il peut vivre dans n’importe quel type de sol , même s’il résiste à la salinité. Il ne nécessite pratiquement aucun entretien.
L’irrigation sera modérée tout au long de l’année, compte tenu du fait qu’il s’agit d’une plante très résistante à la sécheresse et à la contamination.
El Salado n’a pas besoin d’être élagué . L’engrais de jardin annuel est suffisant.
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Pas habituellement attaqué par les maladies et les parasites habituels dans nos jardins
est multiplié en été par les boutures.