Le genre Eschscholzia appartient à la famille des Papaveraceae et 4 espèces sont habituellement cultivées : Eschscholzia californica (pavot de Californie), Eschscholzia caespitosa, Eschscholzia maritima, Eschscholzia cucullata. Le nom du genre est un hommage au naturaliste Johann Friedich Eschscholtz (XIXe siècle).
Ce sont des plantes herbacées annuelles ou vivaces qui ne dépassent pas 30 à 40 cm de hauteur. Les feuilles sont subdivisées et coupées en profondeur. Ce qui est intéressant, ce sont les grandes fleurs à 4 pétales de couleur orange, rouge, jaune ou rose qui s’ouvrent généralement à la hauteur du soleil (du milieu de la matinée au début de l’après-midi). Elles fleurissent du milieu du printemps au milieu de l’automne.
Ils sont utilisés pour former des arrioates, des bordures ou des bordures mixtes, dans des pots pour terrasses ou balcons et même comme fleur coupée.
Le pavot de Californie a besoin d’une exposition en plein soleil et peut résister au froid.
Le sol de ces plantes doit être riche en calcium et contenir 13 sables pour bien se drainer. Comme ne résiste pas bien aux transplantations , il vaut mieux semer les graines à l’endroit définitif et ensuite procéder à l’éclaircissage des plantes, en laissant environ 20 cm autour de chaque plante.
De l’eau tous les jours mais avec une petite quantité d’eau (un verre par plante) pour que le sol ait toujours une certaine quantité d’humidité.
Fertiliser le sol avant la plantation avec de l’engrais organique en poudre et de l’engrais minéral.
Il est conseillé d’enlever les fleurs fanées (couper les tiges à environ 10 cm du sol) pour favoriser l’apparition de nouvelles.
Ils sont multipliés par des graines semées au début de l’automne, à la fin de l’été, mais mieux dans leur emplacement final comme nous l’avons déjà mentionné.