Le nom Chaenomeles vient du grec «khainein» (ouvrir) et «melon» (fruit), c’est-à-dire «fruit qui s’ouvre».
Les principales espèces du genre sont Chaenomeles japonica, Chaenomeles sinensis, Chaenomeles speciosa, Chaenomeles cathayensis. Il est communément connu sous le nom de coing japonais, coing japonais ou buisson ardent.
Il s’agit d’arbustes à feuilles caduques ou de petits arbres qui peuvent atteindre 2 mètres de hauteur. Leurs feuilles , vert vif et brillant, peuvent être arrondies, ovales ou allongées. Les fleurs apparaissent généralement avant les feuilles et peuvent être rouges, blanches, jaunes ou roses. Ils fleurissent au printemps et peuvent même refleurir en automne. Les fruits parfumés sont comestibles et sont utilisés pour faire des confitures.
Ils peuvent être utilisés pour former des haies, à côté des murs, pour former des groupes sur la pelouse ou même les disposer dans de grands pots.
Le coing japonais est une plante facile à cultiver et qui peut se développer dans une exposition en plein soleil ou à mi-ombre, étant une plante de climat plutôt tempéré qui résiste bien au froid.
C’est un buisson très rustique qui n’est pas exigeant avec le sol et il a besoin d’un sol de jardin normal avec 14 de sable pour un bon drainage. En cas de transplantation , il est préférable de le faire à la fin de l’automne ou de l’hiver (après le danger de gel).
Eau modérément toute l’année (2 arrosages par semaine) en augmentant un peu l’approvisionnement en eau en été s’il fait très chaud.
La taille est très importante et s’effectue après la floraison en coupant les branches au-dessus du deuxième bourgeon de la branche principale.
Il est conseillé de le fertiliser une fois par an en automne avec du fumier et à la fin de l’hiver avec un apport d’engrais minéral pour favoriser la floraison.
Ces plantes ne sont généralement pas attaquées par les parasites et maladies habituels des jardins.
Vous pouvez multiplier à partir de boutures faites au printemps ou en pliant en même temps.