Le nom du genre Nymphaea vient du grec «nymphaia» (de la nymphe), car dans la mythologie, les dieux ont transformé une nymphe en une de ces plantes aquatiques. Il comprend une cinquantaine d’espèces de plantes aquatiques rhizomateuses originaires, pour la plupart, des zones tropicales de l’hémisphère nord.
Vulgairement connu sous le nom de nénuphar, nénuphar, nymphée ou aguapé. Les principales espèces de ce genre sont Nymphaea alba (nénuphar blanc), Nymphaea tuberosa, Nymphaea capensis, Nymphaea gigantea, Nymphaea odorata, Nymphaea amazonum, Nymphaea caerulea, Nymphaea pygmaea alba, Nymphaea stellata.
Le Nenúfar a des feuilles rondes avec une coupe au centre de la feuille (où se trouve le pétiole) et elles sont généralement vert vif sur le dessus et rougeâtre sur le dessous ; elles sont protégées de l’eau par une couche de cire et peuvent flotter dans l’eau ou en sortir jusqu’à 20 cm. Les belles fleurs naissent de tiges qui les élèvent de quelques centimètres au-dessus de l’eau ou même d’une paume. Ils ont de nombreux pétales qui diminuent de taille en s’approchant du centre de la fleur et peuvent être blancs, jaunes, roses, violets, rouges, bleu ciel ou violets. Ils fleurissent en été.
Ils sont utilisés dans les étangs plantés directement au fond (si sol) ou dans des pots submergés.
Les nénuphars ont besoin d’une exposition en plein soleil.
Le sol idéal pour ces plantes serait, avec un bon apport d’engrais organique, un mélange de 13 de moisissure foliaire avec du sable, 13 de terre de jardin et 13 de tourbe. La plantation doit être effectuée au milieu du printemps.
L’eau doit toujours être propre et au même niveau. Lorsque la floraison est terminée (automne), il est conseillé de nettoyer l’étang et de stocker les plantes dans des pots submergés.
En été, nous devons tailler la plante en enlevant les feuilles les plus petites ou endommagées et les fleurs fanées pour favoriser la floraison.
Fertilisez chaque année en automne avec du fumier lorsque l’étang est vidé. Il est important que le sable soit placé sur le sol pour éviter que l’eau ne devienne trouble lorsque nous remplissons l’étang au printemps.
Ils sont sensibles à l’attaque d’un parasite appelé pou noir .
Vous pouvez multiplier au printemps par division des rhizomes étant commode d’attendre au moins 3 ans dans chaque division.