Semis de Maca des Andes : [Ravageurs, irrigation, préparation des terres et plus]

La maca ( Lepidium meyenii ) est une plante indigène des Andes, principalement dans la région du Pérou . Il est utilisé à la fois pour les plats de nourriture et de bière et pour les problèmes de santé.

De plus, les athlètes l’utilisent souvent pour  améliorer l’efficacité énergétique. 

D’autres noms pour ce qu’il est communément connu sont maca andine, maca-maca, maino, ayak chichira, ayak willku.

Association de cultures

La maca pousse dans  terrain très hostile il résiste au gel.

Il est normalement récolté individuellement car il absorbe de nombreux nutriments . Si les conditions climatiques où vous habitez ne sont pas très extrêmes vous pouvez le semer à côté du Laurier .     

Où planter la Maca ?

Vous pouvez semer la Maca dans un pot de taille moyenne à grande, c’est-à-dire environ un pied de profondeur et en diamètre puisque dans les premiers mois il se développe sous terre.

Cette herbacée est originaire des Andes donc elle résiste aux basses températures (-20 degrés Celsius) et reste normalement dans une fourchette comprise entre 4° et 7° degrés.

De même, il résiste à l’ exposition au soleil ; Cependant, si les températures dépassent 22°, placez-le à l’ombre. Il peut vivre à très haute altitude  (jusqu’à 4 500 mètres d’altitude).

Quand planter la Maca ?

Normalement, il est recommandé de le semer pendant la saison des pluies, lorsque l’ hiver est terminé et que le printemps commence . Le mois dépendra de la région et de l’hémisphère.

Comment préparer le terrain ?

Le lit  absorbe de nombreux nutriments surtout dans les premiers stades de croissance , il est donc essentiel que vous vous assuriez que le sol en soit riche .

D’autre part , le sol idéal pour sa croissance est le loam sableux, qui n’a pas beaucoup de nutriments. Par conséquent, ajoutez de la matière organique comme du compost .

Les solutions phosphore et potassium sont le meilleur choix pour optimiser les terres.

Quant aux graines , la taille de celles-ci est très petite , il faut donc les répartir sur le pot ou le jardin afin d’ augmenter la probabilité qu’elles germent.

Par la suite, recouvrez d’une couche de terre en prenant soin qu’elle soit bien répartie . La maca pousse dans des sols avec des valeurs de pH assez acides inférieures à cinq.

Comment arroser la maca andine ?

Pendant les premiers jours jusqu’à la germination (environ 25 jours), eau avec beaucoup d’eau sans flaques d’eau. 

S’il est planté à l’extérieur, laissez- le s’arroser avec de l’eau de pluie et assurez-vous que le sol reste humide . Une fois qu’il a germé, la quantité d’eau d’irrigation diminue .

Semer la Maca étape par étape

1. Tout d’abord, préparez le sol avec beaucoup de matière organique . En plantant quelques-uns, chacun diffuse les graines et recouvre de plus de terre.
2. Arrosez abondamment jusqu’à la germination . Après cette étape, la maca développe sa partie souterraine pendant environ huit ou neuf mois selon les conditions climatiques.
3. La partie externe de la maca se développe généralement jusqu’à la deuxième année de vie. Cependant, vous pouvez l’ enlever avant que cela ne se produise car la partie comestible de la maca est enfouie.
4. Enlevez les mauvaises herbes et ne les laissez pas pousser des feuilles abondantes afin que la racine pousse plus rapidement. Si la plante a déjà créé des feuilles, cela signifie qu’elle est suffisamment grande pour être transplantée dans un endroit plus grand.
5. Une fois que la plante a poussé, elle peut nécessiter jusqu’à 70 centimètres d’espace (entre chaque plante et en profondeur).

Quand et comment est-il récolté ?

Il est généralement récolté après la période végétative , c’est-à-dire entre huit et dix mois  après germination.

La partie destinée à la consommation humaine est appelée hypocotyle et est le premier organe d’expansion de la graine avant de devenir une tige.

Lors de l’extraction de cette partie de la plante, veillez à ne pas endommager l’autre partie de la racine afin qu’elle puisse continuer à produire de la nourriture. Si nécessaire, remplacez le compost et les nutriments.

Une fois récoltée, la plante met à sécher les racines au soleil pendant un mois . Si vous habitez dans un endroit peu exposé au soleil , mettez-les dans le temps nécessaire jusqu’à ce que la racine soit complètement sèche en prenant soin de ne pas l’exposer au froid car sinon la racine peut brûler et perdre des propriétés.

Une fois qu’il est complètement sec, rangez-le dans un contenant hermétique à l’ombre et bien aéré. Veillez à ce que le récipient se ferme correctement car il peut être envahi par des mites ou des charançons.

Quels ravageurs et maladies a-t-il?

La maca peut souffrir de parasites et de maladies telles que charançon  pendant sa croissance ou  les mites  pendant le stockage.

Pour éviter ces insectes, vous devez constamment éliminer les mauvaises herbes et ne pas exposer la plante à des changements brusques de température ou à un manque de nutriments.

Charançon

Ils se reproduisent rapidement et en grand nombre.

Normalement, ils se développent dans des conditions humides, donc s’ils affectent la maca, il est recommandé d’en retirer autant que possible. Coupez les feuilles et baissez la température dans la zone où vous faites pousser la plante.

Pour vous assurer qu’aucune larve n’est restée, vaporisez la zone avec du savon de potassium ou un engrais organique.

Si le charançon a déjà attaqué la maca, il est préférable de mettre le récipient au congélateur pour que les insectes meurent puis de jeter le contenu . Pour éviter sa réapparition, vérifiez tous les produits avec lesquels la maca a été stockée.

la mite

D’autre part, la mite est un ravageur qui infeste généralement les magasins d’alimentation de manière généralisée.

Si cela s’est produit, il est préférable de se débarrasser de toute la nourriture infestée, de passer l’ aspirateur sur toute la zone pour extraire d’éventuels nids de larves, puis de laver à l’eau chaude et au savon.

Certains remèdes naturels pour prévenir leur apparition ou les empêcher de revenir consistent à placer un laurier à proximité et à laver les murs avec du vinaigre blanc . Il existe également d’autres options telles que les insecticides chimiques.

Bienfaits de la maca andine