Semis d’ail

Alexandre

Il y a 3 años

Comment faire

Le semis d’ail est répandu dans les régions chaudes et est une culture répandue dans toutes les régions du monde. Le semis d’ail s’effectue dans tous les sols meubles et perméables, dotés d’un bon drainage et d’un ensoleillement moyen. Les sols trop humides ne conviennent pas à la culture de l’ail, car les bulbes sont sensibles à l’engorgement et ont tendance à pourrir. L’ail est semé dans de petits trous où sont insérées les gousses, la pointe pointant vers le haut. Pour être sûr d’obtenir un semis parfait et rentable, il est conseillé de se procurer des gousses d’ail (gousses) qui n’ont pas été traitées et qui sont biologiques. Après avoir inséré les clous de girofle dans les trous, ils doivent être recouverts de terre, en essayant de ne pas couvrir le bout du bulbe.

Quand il se déroule

Pour un semis d’ail productif, on choisit les meilleures gousses, celles de plus grande taille et de forme arquée. Les gousses d’ail sont espacées de 15 cm pour favoriser une croissance complète. Disposez les clous de girofle à 15 cm d’intervalle sur le rang et laissez 20-30 cm entre chaque rang. Le semis d’ail de type blanc est généralement effectué aux mois d’octobre-novembre, tandis que le semis d’ail rose est effectué au printemps. Dans les régions caractérisées par un climat doux, l’ail est semé en octobre, tandis que dans les régions plus froides et humides, il est semé en février. Selon la tradition, le semis de l’ail suit les cycles lunaires et la règle générale est de les planter le quatrième ou le cinquième jour avant la pleine lune.

Comment fertiliser et irriguer

L’ail cultivé au champ ne nécessite pas d’irrigation fréquente, la plante absorbe l’eau des pluies des mois d’hiver et ce n’est que pendant les mois de mai – juin dans les régions caractérisées par un climat tempéré que vous augmentez les arrosages. Pendant le développement des bulbes, il n’est pas nécessaire d’irriguer car un apport excessif d’eau pourrait provoquer des moisissures et des maladies. Lors du labour du sol, une fertilisation organique et une fertilisation à base de phosphore et de potassium sont administrées avant de semer l’ail. Après le semis de l’ail ou lorsque les bulbes commencent à gonfler, du nitrate peut être ajouté à la surface de la culture. Pendant la période de culture de l’ail, une fertilisation azotée est réalisée sur la couverture; il est déconseillé de fertiliser l’ail avec des produits biologiques qui pourraient faire pourrir le bulbe.

Semis d’ail : récolte et maladies

L’ail est récolté lorsque la tige se plie et que les feuilles commencent à jaunir, généralement six mois après la plantation. Pour récolter l’ail, les tiges de la plante sont saisies et le bulbe est arraché du sol.Si le sol est trop sec, une fourche peut être utilisée pour déplacer la terre et soulever le bulbe ; après la récolte, l’ail est mis à sécher quelques jours au soleil. Malgré l’action répulsive de l’ail, cette plante peut également être attaquée par certaines maladies et parasites. La rouille est une maladie fongique répandue dans les cultures d’ail provoquant le jaunissement des feuilles et est traitée avec du cuivre. Pendant le semis et la croissance, l’ail peut également être affecté par la mouche de l’ail qui mange les bulbes et favorise la propagation parmi les plantes de bactéries et de virus.