La luzerne est une plante légumineuse , comme les pois , les fèves , les lentilles et les haricots d’Asie , très répandue dans les pays à climat tempéré.
L’une de ses principales caractéristiques est que pousse rapidement et est assez facile à cultiver.
Il réduit également l’ érosion des sols , et réduit la présence de ravageurs et de maladies des cultures qui le suivent en rotation.
Profitez des grands bienfaits que cette légumineuse vous apporte, tant pour votre jardin que pour votre corps, et commencer à planter de la luzerne tout de suite.
- Lorsque? Se sème généralement à partir de l’automne dans les climats tempérés. Dans les climats très froids au printemps .
- Où? Il ne supporte pas bien la chaleur extrême. Il nécessite beaucoup de soleil (6-8h par jour).
- Moment de la récolte? 3 mois après le semis.
- Comment arrosons-nous ? Il ne tolère pas les flaques d’eau. Il est capable de résister aux sécheresses. Nous pouvons arroser 1 à 2 fois par semaine. Goutte à goutte idéale.
- Comment préparer le terrain ? Il nécessite des sols très profonds et bien drainés. Lesoldoit également être nettoyé des mauvaises herbes et des mauvaises herbes .
- Comment semer ? Ici pas à pas.
- Comment récoltons-nous ? Le moment de la récolte est celui où la luzerne a des feuilles vertes et feuillues, avec des tiges souples et fines.
- Associations favorables ? Avoine , maïs , haricots et courge.
- Pestes et maladies ? Pucerons , ver gris, mouche de la luzerne, mildiou, oïdium, charançons, thrips et nématodes.
De quoi avons-nous besoin pour faire pousser de la luzerne?
Quand faut-il le semer ?
Dans les régions très froides, il peut être semé au printemps, après le gel, tandis que dans les régions aux climats moins extrêmes, il peut être planté à partir de l’automne.
Où planter la luzerne ?
Nécessite d’être planté dans des zones de lumière directe , car sa croissance en dépend. La température optimale de développement oscille entre 18 et 28º C.
Les graines de luzerne peuvent germer à des températures de 2ºC , bien que l’augmentation de la température accélère la germination.
Des températures supérieures à 35°C sont préjudiciables à la plante.
Bien qu’il existe des variétés de luzerne capables de tolérer des températures de -10 °C , la plupart des cultures cessent de pousser jusqu’au printemps.
A quelle fréquence faut-il l’arroser ?
Cependant, son besoin en eau dépend beaucoup des conditions climatiques où il est planté.
De manière générale, il demande peu d’eau au printemps et en été ses besoins en eau sont plus élevés.
Il ne tolère pas l’eau stagnante , car les racines pourrissent facilement , il faut donc s’assurer d’avoir un sol bien drainé.
En ce sens, la quantité d’eau dépend de la capacité de rétention du sol.
Il est recommandé de garder les couches superficielles de la terre toujours humides, en évitant l’engorgement. De même, un système d’ irrigation goutte à goutte est pratique .
Comment préparer le terrain ?
Les sols de moins d’un mètre de profondeur ne sont pas recommandés pour la plantation de luzerne.
Le pH optimal de la culture est de 7,2 et le chaulage doit être fait si le pH descend à 6,8.
Cela permet également de réduire l’ aluminium et le manganèse dans le sol, qui sont très nocifs pour la luzerne.
Le développement de la luzerne est limité par l’acidité , bien que pendant la germination elle résiste très bien à un pH jusqu’à 4,0.
De même, la luzerne est très sensible à la salinité , qui produit des déséquilibres entre la racine et la partie aérienne.
Associations favorables
La luzerne peut être cultivée en association avec l’ avoine, le maïs, les haricots et la courge.
Comment planter de la luzerne étape par étape
Dégager le sol
Il enlève les mauvaises herbes et les débris des cultures précédentes et toutes sortes de résidus pour s’assurer que la luzerne reçoit la bonne quantité de nutriments.
Toutes les plantes doivent être arrachées des racines pour éviter qu’elles ne repoussent.
Préparer le terrain
Humidifiez le sol avant de semer. Cela empêchera la graine de se déplacer facilement.
Vous aurez probablement besoin de faire une charrue sous-sol pour enlever les couches supérieures sans les retourner ou les mélanger.
Cela améliorera les conditions de drainage et augmentera la capacité de stockage d’eau du sol.
Le sous-solage est très important dans la culture de la luzerne, car ses racines sont très profondes.
Ensuite, faites 2 ou 3 nivellements pour niveler le sol et réduire le risque d’engorgement.
Fertiliser le sol
Amendement calcaire à la volée pour favoriser l’ enrichissement en calcium du sol.
De préférence, vérifiez les niveaux de manganèse et d’aluminium et essayez de les réduire autant que possible.
Vérifiez les niveaux de phosphore et de potassium . Appliquez un compost riche en ces minéraux pour nourrir le sol.
Mettre les graines en terre
La profondeur dépend du type de sol. Sur les sols lourds, la profondeur est de 1,25 cm, tandis que sur les sols légers ou sableux, la profondeur peut aller jusqu’à 3 cm.
La méthode de semis est à la volée, ce qui signifie que les graines sont éparpillées régulièrement dans le champ.
Créez des rainures au sol en laissant un demi-mètre de distance entre chaque rangée
Ensuite, répartissez les graines uniformément sur le sol et recouvrez-les légèrement de terre.
Humidifier la terre
Les graines germent après 7 jours.
La première récolte peut être effectuée 70 jours après la plantation. Par la suite, des coupes peuvent être effectuées tous les 30 jours, bien que la fréquence de coupe varie en fonction de la récolte.
Pour profiter de la performance maximale, il est suggéré de couper tous les 28 jours au printemps et en été ; tous les 30 en automne et en hiver tous les 45 jours.
Gardez à l’esprit que des coupes très fréquentes épuisent rapidement la luzerne, entraînant une réduction de son rendement et de sa densité.[/Su_note]
Comment récolter la luzerne
Le moment idéal pour la coupe est lorsque la plante a plus de fleurs , de cette façon nous assurons une pousse ultérieure saine.
La luzerne ne doit pas être coupée en période de pluie , car elle peut endommager la culture et même entraîner des problèmes de moisissure.
Une production maximale est obtenue avec des hauteurs de coupe inférieures et des coupes à de longs intervalles.
Ravageurs et maladies courants
Pucerons
Si la peste persiste ou est très abondante, nous appliquerons également de l’ extrait de neem .
Ver gris
Les larves produisent des galeries dans les feuilles, endommageant la plante.
Pour son contrôle, le traitement écologique le plus efficace est le bacillus thuringiensis.
Mouche de la luzerne
Les larves attaquent les fleurs en formant des galles de couleur rose , finissant par sécher la fleur.
Pour les éviter, il est recommandé de vaporiser le dessous des feuilles avec du savon de potassium à 1% avec de l’eau de pluie ou de l’eau distillée.
Charançons
Ce sont des larves de coléoptères bruns qui apparaissent au printemps et se cachent dans les fissures du sol . Ils dévorent les feuilles et les graines.
Les larves se nourrissent également des petites racines des plantes nouvellement germées.
Pour les contrôler , la rotation des cultures est recommandée . De préférence, cultivez l’année précédente avec des céréales d’hiver ou des pois.
Voyages
Nématodes
Pour les contrôler, on peut planter des gousses d’ail comme répulsif.
Ils peuvent également être traités par stérilisation à la vapeur et solarisation.
Verticillose
C’est un champignon qui vit dans le sol et peut rester en dormance pendant quatre à neuf ans.
Pour son contrôle, il est recommandé d’alterner la luzerne avec des graminées résistantes et un désherbage strict.
Rouille et moisissure
Pour le combattre, il est recommandé d’ éliminer les mauvaises herbes et les résidus de culture.
De même, l’ excès d’humidité doit être évité , en aérant la culture.
L’ extrait de prêle ou le soufre saupoudré peuvent également être appliqués .
Oïdium
Il est préférable d’installer un système d’irrigation goutte à goutte et d’ appliquer de la prêle en prévention.
Il agit également pour éliminer les mauvaises herbes et les débris de culture, ainsi que pour favoriser la ventilation de la culture.