Saviez-vous que le mot blé vient du mot latin triticum , qui signifie cassé, écrasé ou battu , en référence à l’opération effectuée pour séparer le grain de blé de l’ enveloppe qui le recouvre ?
Dans l’article suivant, nous expliquons les points les plus importants lors de la plantation de blé et pouvoir profiter de cette nourriture riche de manière écologique.
- Lorsque? semez le blé d’ hiver à l’ automne , tandis que le blé de printemps est semé, comme son nom l’indique, au printemps.
- Où? Cela demande beaucoup de soleil. Au moins 8 heures par jour.
- Moment de la récolte? Environ 5-6 mois après le semis.
- Comment préparer le terrain ? Le meilleur sol à utiliser est un sol argileux avec une teneur en chaux adéquate. Il est important de faire un bon apport en matière organique et en humus .
- Comment arrosons-nous ? Si vous voulez profiter d’une bonne production, vous devez l’arroser deux à trois fois par an, en fonction de l’humidité du sol.
- Comment semer ? Ici pas à pas .
- Comment récoltons-nous ? Le moment le plus pratique pour tondre est lorsque les tiges ont complètement perdu leur couleur verte et que le grain est très homogène.
- Associations favorables ? Légumineuses ( haricots , haricots de Lima , lentilles , pois chiches ou pois ).
- Pestes et maladies ? Punaises de lit, pucerons , nématodes, rouille, oïdium .
Les bienfaits du blé sont indéniables.
Ce n’est pas en vain qu’il est l’un des aliments les plus importants pour l’homme depuis des milliers d’années.
C’est une céréale appartenant à la famille des graminées originaire d’Asie et est actuellement l’ une des plantes les plus cultivées au monde.
Vous n’avez pas besoin de beaucoup d’espace pour semer du blé , même si vous devez planifier avec soin.
Dans l’article suivant, nous vous donnons les meilleures recommandations pour votre réussite dans sa culture.
De quoi avons-nous besoin pour planter du blé?
Lorsque? Les dates
Nous voulons semer du blé d’ hiver à l’automne, tandis que le blé de printemps est semé , comme son nom l’indique, au printemps.
Récolte : Le blé d’ hiver est récolté au début du printemps. Le blé de printemps est récolté à l’automne.
Où? Température et luminosité
Le blé nécessite un beaucoup de soleil.
Idéalement, il devrait bénéficier d’environ 8 heures d’ ensoleillement par jour, quelle que soit la variété.
La température idéale pour sa croissance et son développement se situe entre 10 et 25 ºC constants.
La température ne doit pas être trop froide en hiver ou trop élevée au printemps. Il peut supporter des températures minimales de 3°C et maximales de 35°C
Comment arrosons-nous ? Humidité
C’est une plante peu exigeante en terme d’arrosage et elle se développe bien avec 300 ou 400 mm de pluie , à condition que la répartition de cette pluie soit rare en hiver et abondante au printemps.
Si vous voulez profiter d’ une bonne production , vous devriez l’arroser deux à trois fois par an , en fonction de l’ humidité de la terre .
En général , un premier arrosage abondant est effectué , après le labour.
Ensuite, une irrigation doit être réalisée lors de la phase d’enrobage, c’est à ce moment-là que l’apparence de la canne commence à être appréciée.
Plus tard, lors de l’épiaison , il est nécessaire d’arroser à nouveau le sol car la plante est en pleine activité et consomme rapidement l’eau.
Enfin, un dernier arrosage doit être effectué lors de la maturité des épis.
Comment préparer le terrain ? Le substrat et les nutriments
Le meilleur sol à utiliser est un sol argileux avec une teneur adéquate en chaux .
En cas d’utilisation d’une terre très pauvre en matière organique , fertiliser avec de l’humus et de la matière organique.
Les sols argileux retiennent trop d’humidité pendant les hivers pluvieux , tandis que les sols sableux nécessitent des pluies abondantes au printemps , étant donné leur faible capacité de rétention .
En général, il est recommandé que les terrains aient un bon drainage .
De même, le blé se porte mal dans les sols acides . Vous les préférez neutres ou alcalines.
Le pH optimal varie entre 6,0 et 7,5.
Comment semer le blé étape par étape [9 étapes]
- Nettoyer le sol. Il enlève les mauvaises herbes et les débris des cultures précédentes et toutes sortes de résidus pour s’assurer que les plantes reçoivent la bonne quantité de nutriments.
- Faire une charrue pour aplanir le sol sur une profondeur de 15 cm . Une fois terminé, la terre doit être aussi plane que possible
- Fertiliser le sol. Étalez un peu de compost sur le sol pour améliorer la qualité globale avant de commencer à semer les graines. Ceci est particulièrement nécessaire si le terrain est excessivement sec ou peu rocailleux. Aucun compost supplémentairen’est nécessairesi le sol est brun foncé et humide au toucher
- Il forme des rainures dans le sol, séparées à une distance comprise entre 15 et 20 cm. Introduire les graines à une profondeur comprise entre 3 et 6 cm, selon la variété. Dans les sols très meubles, la profondeur peut être plus importante, jusqu’à 7,5 cm.
- Couvrez les graines pour éviter qu’elles ne se dessèchent ou soient mangées par des prédateurs. Les graines de blé d’été seront recouvertes d’environ 4 cm de terre, tandis que les graines de blé d’ hiver devront avoir une profondeur de 6 cm.
- Arrosez après avoir planté les graines. Le sol doit rester humide jusqu’à ce que le blé commence à pousser. Si la zone où vous avez planté passe plus d’une semaine sans pluie, vous devrez l’arroser vous-même.
- Vérifiez régulièrement vos plantes pour éviter les parasites et les maladies .
- Gardez les plantes exemptes de mauvaises herbes.
- Protégez les plantes des vents forts et des prédateurs.
Récolte et cueillette du blé
Si le blé séché est laissé trop longtemps dans le champ , les vents et les tempêtes peuvent détruire la récolte.
La meilleure façon de récolter le blé est d’utiliser une moissonneuse-batteuse .
La collecte s’effectue à partir de de la fin du printemps à la fin de l’automne , selon la région.
Le moment le plus pratique pour tondre est lorsque les tiges ont complètement perdu leur couleur verte et que le grain est très homogène.
La coupe de la tige doit se faire à 30 cm du sol.
Il est préférable de tondre en plein soleil, lorsque la rosée a disparu, car la moissonneuse-batteuse fonctionne mieux dans de telles conditions.
Vous aurez besoin de sécher le grain après la récolte. Le séchage à l’air produit des grains de meilleure qualité.
Associations favorables de blé
Ils s’associent très bien avec les légumineuses (haricots, haricots de Lima, lentilles, pois chiches ou pois). Les légumineuses produisent des acides aminés que le blé absorbe directement.
Ravageurs et maladies courants
Punaises
Ils attaquent les pointes et les déforment.
Pour son contrôle, il est recommandé :
- Rapide et précoce semis .
- Récolte simultanée dans toute la zone de culture.
- Lutte biologique par des parasites tels que Trissolcus grandis et Telenomus chlorops.
- Appliquez du savon de potassium sur la face inférieure des plantes.
Pucerons
La présence de pucerons est intense du printemps au début de l’ été .
Si l’ attaque est sévère, elle provoque une diminution du rendement de la culture . En plus d’ affaiblir les plantes, elles peuvent transmettre certains virus .
Pour les combattre , du savon de potassium peut être appliqué sur la face inférieure des plantes.
Si la peste persiste ou est très abondante , après avoir nettoyé les feuilles avec du savon , nous appliqueronsextrait de neem , qui agira comme un insecticide.
La lutte biologique est également recommandée à l’aide du Chrysopa vulgaris Neuropter , dont les larves peuvent dévorer des centaines de pucerons.
Certains hyménoptères, qui vivent au stade larvaire à l’intérieur des pucerons, sont également efficaces.
Nématodes
Les nématodes pénètrent dans le tissu racinaire , sucent le jus cellulaire et pondent leurs œufs dans le cortex racinaire.
Toutes ses étapes de développement sont présentes tout au long de l’année.
Ils sont traités par stérilisation à la vapeur et solarisation , qui consiste à élever la température du sol en posant une feuille de plastique transparent sur le sol pendant un minimum de 30 jours.
En outre , vous pouvez placer un anneau de carton autour de la base de chaque tige pour protéger la plante.
Rouiller
Ce sont des champignons qui provoquent des pustules sur les feuilles et les épis des céréales , ils contiennent un grand nombre de spores , qui sont transportées par le vent, propageant la maladie.
Pour son contrôle, l’ utilisation de variétés résistantes est recommandée .
Pour éviter son apparition, l’arbuste Berberis vulgaris doit être trouvé et éliminé dans les zones de culture voisines.
Oïdium
La température favorable à son développement se situe entre 15 et 20 ºC.
Son principal symptôme est le fait que les feuilles sont recouvertes d’une couche cotonneuse blanche en forme d’étoile.
Dans une forte attaque les feuilles deviennent jaunes et plus tard sécher.
Pour l’éviter,