Semer de la menthe poivrée : [Soins, Culture, Irrigation, Substrat et Ravageurs]

Pour apprendre comment semer la menthe poivrée  et profitez-en dans votre cuisine tout au long de l’année.

La menthe poivrée est une herbe aromatique, comme l’ origan , appartenant au genre mentha .

Il a différentes applications médicinales et gastronomiques, en plus d’être largement utilisé pour faire des bonbons, des chewing-gums et des essences de toutes sortes.

Le meilleur de tous, c’est votre la culture est assez simple. 

Dans cet article, nous vous expliquons le moyen le plus efficace pour que vous ne manquiez jamais de menthe poivrée à la maison.

Quand semer la menthe poivrée ?

 On sèmera de la menthe poivrée au printemps . Si vous habitez dans des régions chaudes, vous pouvez le planter à l’ automne .

Récolte : Elle peut donner plusieurs récoltes par an.

Où faire pousser de la menthe poivrée ?

Pour éviter qu’il ne se dessèche, il doit être exposé à une quantité modérée de lumière.

Il est conseillé de planter la menthe poivrée dans un endroit où elle reçoit du soleil pendant la journée et un peu d’ombre l’après-midi .

Idéalement, ils devraient recevoir  entre 4 et 6 heures de lumière par jour et le reste d’ombre .

La température idéale se situe entre 15 et 30 ºC constants .

Comment arroser la menthe poivrée ? Humidité

La menthe poivrée demande beaucoup d’humidité . En fait, plus vous l’arrosez, plus il grandit.

L’humidité relative optimale est de 70 et 80.

Comment préparons-nous le sol? Le substrat et les nutriments

Bien qu’ils s’adaptent relativement bien à la plupart des sols , ils ne tolèrent pas beaucoup de calcaire , ni ceux qui sont déficients en nutriments.

Ils ne poussent généralement pas dans des substrats très secs ou avec beaucoup de pierres, car ils empêchent le développement des racines de la plante.

Le sol idéal doit être meuble, très humide et frais , bien drainé et avec suffisamment de matière organique.

 Plages de pH optimales de 5,8 à 7,0 

En termes de nutriments, la menthe poivrée est assez exigeante , il est donc pratique de bien travailler le substrat et d’ajouter une bonne quantité de nutriments .

Le meilleur résultat des engrais naturels humus et vieux fumiers. 

Une autre recommandation est de planter la menthe poivrée dans un endroit assez spacieux , car la menthe poivrée pousse très facilement et se développe de la même manière.

Comment semer la menthe poivrée étape par étape [14 étapes]

1. Nettoyer le sol. Il élimine les mauvaises herbes et les débris des cultures précédentes et toutes sortes de résidus pour garantir que la menthe poivrée reçoive la bonne quantité de nutriments.
2. Humidifiez le sol avant de planter de la menthe poivrée. Cela facilitera le développement racinaire des boutures . De plus, si vous semez à partir de graines, l’humidité du sol empêchera les graines de se déplacer facilement.
3. Fertiliser le sol. Répandez un peu d’ humus sur le sol pour améliorer la qualité globale avant de commencer à planter les boutures .
4. L’idéal est de semer de la menthe poivrée à partir de boutures d’une autre plante , car il est très difficile de la faire pousser à partir de graines. Dans certaines variétés, cela devient même pratiquement impossible. Coupez une branche d’environ 1 cm et placez-la dans un verre d’eau.
5. Après une semaine, les racines commenceront à pousser . Attendez encore une semaine pour permettre aux racines d’atteindre une longueur acceptable. Vous pouvez ajouter de l’eau dans le verre si vous le jugez nécessaire.
6. Insérez la bouture à 5 cm de profondeur en veillant à ce que le sol soit affleurant. Si vous cultivez de la menthe verte à partir de graines, enterrez-la à une profondeur maximale de 3 centimètres. Couvrez-les légèrement.
7. Si vous semez en terre, pensez à maintenir une distance de séparation comprise entre 15 et 30 centimètres entre chaque plante.
8. Arrosez fréquemment. C’est important, surtout pendant la première année. Assurez-vous que le sol est toujours humide, mais pas gorgé d’eau.
9. Fertiliser régulièrement. Bien que la menthe poivrée pousse facilement, vous pouvez ajouter du compost une fois par mois pour vous assurer qu’elle contient les nutriments nécessaires.
10. Taillez vos plantes . Il est recommandé de couper le haut de la plante pour l’empêcher de pousser verticalement et pour stimuler plus de feuillage, ce qui se traduit par une meilleure récolte.
11. Vous devrez également couper les boutons floraux pour garder la plante compacte, sinon vos plantes peuvent se développer de manière incontrôlable. Cela prolongera la saison des récoltes.
12. Divisez les buissons. Parce que la menthe poivrée pousse extrêmement facilement, il est recommandé de la diviser de temps en temps en plusieurs plantes. Il est préférable de le faire pendant le mois d’avril. Pour ce faire, prélevez soigneusement la plante de la racine et divisez-la en deux ou trois plantes.
13. Plantez chacun immédiatement à 5 cm de profondeur et en veillant à arroser abondamment. Vous pouvez le faire tous les 3-4 ans. Cela aide à garder l’odeur et le goût de la menthe poivrée.
14. Vérifiez régulièrement vos plantes pour éviter les parasites et les maladies. Si vous le souhaitez, vous pouvez appliquer un spray fongicide pour lutter contre la moisissure.

Récolte et récolte de menthe poivrée

Vous pouvez récolter des feuilles fraîches de fin du printemps au début de l’automne. 

Coupez les branches fraîches pour une utilisation directe. Si vous souhaitez les conserver , vous pouvez arracher les feuilles et les fleurs et les laisser sécher.

Conservez-les à l’abri de la lumière afin que cela n’affecte pas les feuilles.

Ne jamais récolter plus d’1/3 des feuilles à la fois .

Pour en savoir plus : Comment transplanter la menthe poivrée.

Associations favorables de menthe poivrée

Ils s’associent bien avec les tomates et les choux, rehaussant leur saveur.

Ils ne s’associent pas très bien avec les autres variétés de menthe.

En effet, si vous aussi vous souhaitez faire pousser de la menthe dans votre jardin, il ne faut pas la mettre à côté de la menthe, puisque cette dernière est généralement imposée.

Ravageurs et maladies courants

Pucerons

Pour lutter contre les pucerons , du savon de potassium peut être appliqué sur la face inférieure des plantes.

Si la peste persiste ou est très abondante, après avoir nettoyé les feuilles avec du savon, nous appliquerons de l’ extrait de neem , qui agira comme un insecticide .

Mouche blanche

On retrouve l’ aleurode sur la face inférieure des feuilles et sur les fleurs. Ils provoquent des taches jaunâtres sur les feuilles.

Pour les éviter, il est recommandé de vaporiser le dessous des feuilles avec du savon de potassium à 1% avec de l’eau de pluie ou de l’eau distillée.

Rouiller

Il s’attaque à la partie aérienne de la plante , principalement les feuilles et les tiges, où apparaissent des masses poudreuses rouges ou orangées.

Le traitement recommandé repose sur la trichodermie, un champignon antagoniste . Vous pouvez également faire des utilisations de prêle .

Oïdium

Il est préférable d’ installer un système d’irrigation goutte à goutte et d’ appliquer de la prêle en prévention .

Il agit également pour éliminer les mauvaises herbes et les débris de culture et favoriser la ventilation de la culture.

Anthracnose

L’anthracnose est une maladie des plantes aux substrats très humides .

Il provoque des taches sur les feuilles et des nécroses sur les tiges, qui conduisent souvent au flétrissement et à la mort des tissus.

Pour l’ éviter, il est recommandé d’ installer un système d’irrigation goutte à goutte et d’ appliquer de la prêle . En plus de favoriser une bonne ventilation des plantes.