Certains les appellent mauvaises herbes, un nom quelque peu péjoratif, mais ces plantes qui naissent spontanément ont d’immenses avantages, elles peuvent être des indicateurs du type de sol, de certains déséquilibres et ont la capacité d’enrichir et d’améliorer les conditions du sol.
Ces plantes ont aussi pour fonction de restaurer le sol, voyons l’exemple des plantes qui poussent dans des sols compacts où la tendance naturelle est que les plantes poussent à des racines longues et profondes.
Elles décompressent le sol naturellement, leurs racines pénètrent dans la terre, permettent l’entrée d’eau et d’air, lorsque la plante meurt ces racines cèdent la place à des tunnels et leur décomposition enrichit le sol.
En plus de tous les avantages susmentionnés, il y a aussi le fait que certains sont comestibles et ont des propriétés médicinales importantes. La nature est sage, rien n’existe sans raison !
Voir ci-dessous pour quelques exemples de plantes indicatrices.
Oseille ou trèfle (Oxalis oxyptera) :
Peut indiquer des niveaux de pH bas, c’est-à-dire des sols acides avec une carence en calcium et molybdène. Il se propage facilement à travers un volvulus enfoui profondément dans le sol et à travers les graines.
Les Oxalis oxyptera sont capables de répandre leurs graines par eux-mêmes, de les pressuriser et parviennent à projeter leurs graines sur une distance de mille fois leur longueur. Certaines plantes de cette famille sont toxiques lorsqu’elles sont ingérées en grande quantité.
Pourpier (Portulaca oleracea) :
C’est un indicateur de sols bien structurés, en matière organique et en humidité. Protège le sol de l’action des intempéries. Il se reproduit grâce à des graines stockées dans une capsule ovoïde qui à un moment donné explose et disperse les graines.
Des graines qui peuvent rester viables pendant plusieurs décennies. Il est comestible et contient de grandes propriétés médicinales.
Bredo ou Caruru (Amaranthus Ssp) :
Indique la présence d’azote et de matière organique. Il est comestible et il y a même ceux qui le préparent en remplacement des épinards.
Carqueja (Baccharris trimera):
Il indique un sol pauvre et compact. Multiplie par graine. Il est utilisé dans certaines épices et possède d’importantes propriétés médicinales.
Pissenlit (Taraxum officinalis) :
Indique un sol fertile à haute teneur en bore. Cette plante est appelée mauvaise herbe, mais elle est comestible et les bienfaits du pissenlit pour la santé sont grands.
C’est une plante dont la racine principale est épaisse et charnue, elle peut s’étendre dans le sol jusqu’à 15 cm de profondeur. Pour enlever cette plante, il faut creuser profondément et arracher complètement la racine, chaque fragment oublié donne naissance à une nouvelle plante.
Ne laissez pas la plante former des graines, chaque spécimen peut donner naissance à 5000 nouvelles plantes dans un rayon de 5 km.
Herbe à la mode (Galinsoga parviflora) :
Cette plante est un indicateur de sols à excès d’azote, carencés en cuivre. Il est comestible, est également utilisé comme assaisonnement après déshydratation et possède des propriétés médicinales.
L’herbe à soie (Cynodon dactylon) :
Elle est révélatrice d’un sol très compacté et piétiné. L’infestation régresse généralement lorsqu’il y a une amélioration des conditions du sol. Il se propage par les racines, les stolons et les graines.
souchet souchet (Cyperus rotondus) :
Habituellement, la présence de cette plante indique des sols acides, compacts et anaérobies. il peut aussi révéler un sol pauvre en magnésium.
Langue-de-vache (Rumex obtusifolius) :
Elle est révélatrice d’un sol compact, humide et argileux, il est fréquent de la trouver dans les sols pavés.
Il se propage par graines et racines. Une plante peut produire 60 000 graines à fort pouvoir germinatif, qui peuvent rester dormantes dans le sol jusqu’à 21 ans. Tout fragment de racine peut démarrer une nouvelle plante.
Saramago (Raphanus raphanistrum) :
Indique un manque de bore et de manganèse. Sa propagation se fait au moyen de graines. Ses jeunes feuilles sont comestibles.
Plantain ou langue de mouton (Plantago major) :
Indique des sols compacts, denses et mal ventilés. Sa propagation se fait par les graines, qui sont dispersées par le vent. C’est une plante de grand intérêt dans le domaine médicinal.
Orties (Urtica dioica) :
La présence d’orties, peut indiquer un excès d’azote et de matière organisée, peut également indiquer une carence en cuivre et un pH acide. Cette plante se reproduit par des graines et des rhizomes qui s’étendent dans le sol.
Coupez les orties près du sol et déterrez la racine, les fragments qui restent n’éclateront pas. Ces herbes sont comestibles et présentent également de grands avantages.
