Qu’est-ce que la technique du film nutritif (NFT) en aquaponie?

La technique du film nutritif (NFT) est une technique de culture hydroponique adaptée à l’aquaponie en raison de sa conception simple mais efficace qui fonctionne bien dans certains environnements. Cette méthode utilise des tuyaux horizontaux (généralement des tuyaux en PVC) traversés par des courants peu profonds d’eau riche en nutriments. Les plantes sont plantées dans les trous en haut des tuyaux et peuvent utiliser cette mince couche d’eau riche en nutriments. 

Les systèmes de technique de film nutritif sont principalement utilisés dans la culture de légumes verts qui ont de petits systèmes racinaires. Le NFT est populaire pour l’aquaponie commerciale car il est plus viable que les autres méthodes aquaponiques. Cette technique est également plus utile dans les lieux urbains où l’espace et la production alimentaire sont des considérations. Cependant, il est plus coûteux à mettre en place et ne convient pas aux endroits qui n’ont pas suffisamment d’accès aux fournisseurs.

Comment fonctionne la technique du film nutritif

Dans le NFT, l’eau est pompée ou s’écoule par gravité à travers le filtre mécanique et dans le biofiltre ou le puisard. Une partie de l’eau est pompée directement dans l’aquarium à partir du puisard, tandis que l’eau restante est pompée et distribuée de manière égale par les tuyaux NFT. Ensuite, l’eau coule à nouveau par gravité à travers les tuyaux de culture où les plantes sont plantées. À la sortie des tuyaux de culture, l’eau est renvoyée vers le biofiltre ou le puisard, puis renvoyée dans l’aquarium ou les tuyaux de croissance. L’eau qui pénètre dans l’aquarium provoque le débordement du réservoir à travers le tuyau de sortie et le retour dans le filtre mécanique, complétant le cycle.

Contrairement au système basé sur les médias, la technique du film nutritif ne nécessite pas de période d’inondation car l’eau du NFT s’écoule de manière cohérente de l’aquarium. Les tuyaux de culture contiennent plusieurs trous sur le dessus du tuyau dans lesquels les plantes sont placées et poussent. Les plantes commenceront à développer des systèmes racinaires à l’intérieur des tuyaux de culture une fois que les plantes commenceront à consommer l’eau riche en nutriments. Le film d’eau peu profond au bas de chaque tuyau garantit que les racines reçoivent une grande quantité d’oxygène.

Filtration mécanique et biologique en NFT

Dans un système NFT, la filtration mécanique et biologique est très importante car elle n’a pas suffisamment de surface pour fournir un habitat aux bactéries. C’est pourquoi des filtres mécaniques et biologiques doivent être construits pour servir de piège physique pour capturer les déchets solides et des filtres biologiques pour la nitrification.

Le  biofiltre est généralement un réservoir ou un baril qui contient un milieu poreux fortement aéré et doit être situé après le réservoir de poissons et le filtre solide avant que l’eau ne retourne dans les canaux des plantes. 

L’eau s’écoule de l’aquarium → filtre solide → biofiltre → canaux NFT → aquarium.

Tuyaux de culture NFT

Suivant les méthodes de filtration mentionnées ci-dessus, NFT utilise des tuyaux en plastique (généralement des tuyaux en PVC) disposés horizontalement pour faire pousser des plantes en utilisant l’eau du système aquaponique. Les tuyaux peuvent être disposés selon différents modèles et peuvent utiliser un espace vertical, des murs, des clôtures et des balcons en surplomb.

L’eau est pompée du biofiltre dans chaque tuyau avec un petit débit égal, créant un flux d’eau peu profonde riche en nutriments qui coule le long du fond. Au fur et à mesure que les plantes consomment l’eau riche en nutriments du ruisseau, elles développent un système racinaire à l’intérieur des tuyaux de culture. Garder un jet d’eau peu profond garantit que les racines reçoivent de grandes quantités d’oxygène au niveau de la zone racinaire. 

Cultivez les formes et la taille des tuyaux

Dans le NFT, les tuyaux de section transversale carrée sont les meilleurs, mais la plupart des agriculteurs aquaponiques utilisent les tuyaux ronds car ils sont facilement disponibles dans la plupart des endroits. Il est conseillé de choisir un tuyau avec le diamètre optimal pour les types de plantes cultivées. Pour les plus grosses plantes à fruits, utilisez un tuyau de culture de 11 cm de diamètre, tandis que pour les légumes verts à feuilles à croissance rapide et les petits légumes à faible masse racinaire, utilisez un tuyau de culture de 7,5 cm de diamètre. 

Planter dans les tuyaux de culture

Des trous sont percés dans les tuyaux de culture (7 à 9 cm de diamètre), et ces trous doivent correspondre à la taille des coupelles en filet utilisées. Il doit y avoir au moins 21 cm entre le centre de chaque plante pour permettre un espace adéquat pour les plantes. Les semis sont placés dans un gobelet en plastique, puis placés dans le trou du tube de culture. Les coupelles en filet fourniront un soutien aux plantes. Un espace d’environ 8 pouces entre chaque plante est recommandé pour laisser suffisamment d’espace pour les plantes. Des supports de culture comme des cailloux d’argile ou du gravier peuvent être placés autour des semis dans les coupelles en filet pour équilibrer et soutenir les plantes. Pour des instructions de plantation plus détaillées, lisez  Comment commencer à planter en aquaponie .

Force et faiblesses du NFT

Forces

• Les racines sont très oxygénées – Les racines reçoivent beaucoup d’air car une partie de la racine est exposée – elles aident à prévenir la pourriture des racines. 
• Flux constant d’eau – Le flux continu d’eau dans le système aide à prévenir l’accumulation de solides sur les racines et garantit que l’eau riche en nutriments est toujours disponible pour la plante, augmentant ainsi sa croissance et sa santé.
• Un débit constant réduit le risque fongique – Le mouvement continu de l’eau aide à réduire le risque de croissance fongique. 

Faiblesses

• Les racines peuvent obstruer les canaux – Les racines qui pendent dans l’eau sont excellentes pour la santé des plantes. Cependant, à mesure que les plantes poussent, des racines plus grosses peuvent bloquer les canaux, empêchant l’eau d’atteindre le reste des plantes, ce qui peut entraîner une carence en nutriments pour les plantes.
• Fluctuations de la température de l’eau – L’eau qui est pompée à travers les canaux peut rapidement se refroidir ou se réchauffer. En effet, le film d’eau qui traverse les canaux NFT est très mince, ce qui le rend sujet aux fluctuations de température.
• Une défaillance de la pompe peut détruire le rendement – Si la pompe tombe en panne, les plantes ne peuvent pas avoir accès à l’eau et se faneront ou mourront rapidement. 
• Ne peut cultiver que des plantes limitées – Les légumes verts à feuilles et les petites plantes potagères font bien, mais les plantes plus grandes avec de grands systèmes racinaires ne sont pas bien adaptées à la NFT.

Plantes à pousser dans la technique du film nutritif

De nombreuses plantes peuvent être cultivées avec succès dans des systèmes NFT, mais les plantes à racines peu profondes sont légères et à croissance rapide, nécessitent moins de soins et s’adaptent plus facilement aux systèmes NFT. Certaines de ces plantes sont la laitue, la blette, le basilic, la menthe, la sauge et la moutarde. Le choix des  plantes qui poussent le mieux dans votre système garantira le succès du système.

Certaines plantes comme les tomates, les poivrons, les fraises et les petites variétés d’aubergines peuvent également être cultivées dans des systèmes NFT, mais elles nécessiteront des soins et un soutien supplémentaires.

Les légumes-racines comme les carottes, le maïs, les courges, les concombres, les melons et les arbres sont des plantes à éviter dans le NFT car ils poussent en hauteur, se répandent considérablement ou produisent des fruits lourds.

> Conseils sur la technique du film nutritif

Comme tout autre système aquaponique, les systèmes aquaponiques NFT peuvent présenter certains problèmes, en particulier dans le fonctionnement d’un nouveau système. Cependant, même en cas de difficultés, une planification adéquate, un suivi régulier et un bon entretien peuvent les surmonter.

Lorsque vous planifiez votre système aquaponique NFT, il est essentiel de considérer en quoi la configuration différera des autres systèmes aquaponiques. Les plateaux peu profonds et l’absence de milieux de croissance nécessitent une planification appropriée pour assurer le succès. 

Sans milieu de culture, la température des racines est difficile à maintenir, surtout si votre région est exposée à des températures qui changent rapidement. Vous devez  surveiller régulièrement la température de  votre système et vous  assurer que les racines ne sont pas exposées à la lumière pour empêcher la croissance d’algues dans le système.

Un bon entretien est très important dans les systèmes aquaponiques NFT. Les deux principaux composants qui doivent être vérifiés régulièrement sont: 

1) la pompe à eau qui amène l’eau au système. Si la pompe cesse de fonctionner, vous pourriez facilement perdre toute votre récolte. 

2) Le colmatage peut également affecter votre système. La cause la plus fréquente d’obstruction dans les systèmes NFT est les racines des plantes elles-mêmes, arrêtant le débit d’eau, elles doivent donc être vérifiées régulièrement.

Conclusion

Technique du film nutritif Les systèmes aquaponiques, tout comme les autres systèmes aquaponiques, offrent de nombreux avantages et inconvénients. La chose importante à retenir lors du choix d’un système aquaponique est que tout commence par essais et erreurs. Amusez-vous et n’ayez pas peur d’expérimenter. Des difficultés surgissent toujours, mais elles peuvent être surmontées grâce à une planification, un suivi et un entretien régulier appropriés. Merci d’avoir lu notre article et n’hésitez pas à laisser votre commentaire ci-dessous.