Bonjour à tous les agrohuerters ! Comment allez-vous? Aujourd’hui, nous allons parler des champignons les plus nocifs pour le jardin. Bien que nous l’ayons déjà mentionné à d’autres occasions, les termes peste et maladie ne sont pas les mêmes. Lorsque nous parlons de la peste de nos plantes , nous entendons qu’un groupe d’arthropodes (acariens, insectes, crustacés, …), des nématodes ou d’autres types d’animaux causent des dommages à nos cultures. Cependant, lorsque nous utilisons le terme maladie , nous faisons référence au fait que ce sont des champignons, des bactéries ou des virus qui affectent nos plantes.
A cette occasion, nous nous concentrerons sur les champignons , qui sont un groupe de micro-organismes capables de provoquer des maladies dans le verger ou le jardin.
Les champignons les plus nocifs pour les plantes
Il existe de nombreux types de champignons , certains peuvent affecter les racines (genre Rhizoctonia ), les graines et les plantules (genres Pythium et Phythoptora ), les feuilles, les fruits, la tige ou les vaisseaux vasculaires.
Cependant, les champignons les plus nocifs et les plus communs à voir dans nos vergers et jardins sont les suivants :
Oïdium : frêne, mauvaise moisissure blanche ou blanche
- Espèces affectées : L’oïdium peut affecter une grande variété de cultures, mais c’est sans aucun doute l’un des champignons les plus nuisibles à la vigne . Il est très fréquent chez les cucurbitacées : potiron, courgette, concombre, melon ou pastèque . De plus, on peut le trouver dans la tomate , la pomme de terre, les blettes, les épinards ou les haricots.
- Description et symptômes : Il apparaît sous forme de taches blanches et se transforme en une poudre blanc grisâtre. Grâce à cette poudre blanche, c’est l’un des champignons les plus faciles à détecter. Il se développe normalement dans la partie supérieure des feuilles, bien qu’il puisse également se propager à travers la tige ou les fruits. Sa présence rend la photosynthèse difficile. Si nous ne le contrôlons pas bien, les feuilles jaunissent et peuvent se dessécher.
- Conditions de propagation : L’ humidité et les températures chaudes sont les conditions idéales pour l’apparition de l’oïdium dans notre jardin.
Pour ceux d’entre vous qui ont un jardin, ce champignon affecte aussi généralement les feuilles des rosiers.
Dans le lien suivant, vous pouvez lire comment éliminer la haine des plantes.
Moisissure
- Espèce atteinte : Le mildiou affecte un large groupe de plantes, mettant en évidence la vigne et les solanacées (tomate, aubergine , poivron ou pomme de terre). Les autres cultures endommagées par ce champignon sont les fraises, les concombres, les melons, les betteraves, les épinards ou les bettes.
- Description et symptômes : Il produit des taches d’aspect gras de différentes nuances sur les bords des feuilles ou sur les fruits, qui brunissent et flétrissent par la suite.
- Conditions de propagation : Ce champignon profite des blessures des plantes ou des stomates des feuilles pour entrer. Vous pouvez les infecter par l’eau d’irrigation. Il nécessite une température moyenne (environ 20ºC) et une humidité élevée (c’est pourquoi il apparaît généralement après les pluies).
Rouille sur les feuilles des plantes
- Espèces affectées : La rouille peut affecter le rosier, l’ail, l’oignon, le poireau, la roquette, les légumineuses, les asperges et autres.
- Description et symptômes : Des bosses oranges apparaissent sur la face inférieure des feuilles et de petites taches jaunes sur la face supérieure.
- Conditions de multiplication : A besoin de températures douces et d’une humidité très élevée. Il peut apparaître après de longues périodes de pluies abondantes.
Botrytis ou pourriture grise
- Espèces touchées : Botrytis affecte principalement le fraisier, la tomate, la laitue, la vigne, le concombre et l’aubergine.
- Description et symptômes : Ce champignon provoque la pourriture grise et le tissu végétal apparaît comme s’il était pourri. Très fréquent de voir si nous laissons les fraises pendant un moment dans notre maison.
- Conditions de propagation : Le genre Botrytis a besoin d’une humidité élevée, d’une faible ventilation et de températures douces pour se propager.
Si quelqu’un est curieux de voir à quoi ressemble ce champignon au microscope , je vous laisse quelques photos d’une pratique que j’ai faite en laboratoire avec un fraisier infecté par Botrytis :
Marssonina ou Tache Noire : l’un des champignons les plus nuisibles du rosier
- Espèce atteinte : elle affecte principalement les rosiers et, parfois, les bégonias ou les géraniums.
- Description et symptômes : des taches noires arrondies apparaissent sur les feuilles, qui se propagent et peuvent provoquer une défoliation. La meilleure façon de l’éliminer est d’enlever les feuilles atteintes et de les détruire.
- Conditions de multiplication : Nécessite des températures douces et la présence d’eau. Il se propage par des éclaboussures de pluie.
Comment lutter contre les champignons au jardin ?
Car aujourd’hui, savoir les identifier nous vaut la peine. Mais si vous souhaitez plus d’informations sur la lutte contre les champignons du jardin dans le lien suivant, Lucía explique comment prévenir et traiter les champignons du jardin de manière écologique .
Les références
- Braun, U. (1982). Études morphologiques dans le genre Oidium III. Zentralblatt für Mikrobiologie . 137 (4), 314-324.
- Sutton, JC (1995). 9 Évaluation des micro-organismes pour la lutte biologique : Botrytis cinerea et fraisier, une étude de cas . Avancées en phytopathologie. Presse académique. 11, 173-190.
- Romanazzi, C., Feliziani, E. (2014). Chapitre 4 – Botrytis cinerea (pourriture grise) . Editeur(s) : Silvia Bautista-Baños, Postharvest Decay, Academic Press, 131-146.
J’espère que l’article vous a plu et qu’une fois de plus, il vous aide à conserver vos vergers et jardins dans les meilleures conditions. Racontez-nous vos expériences avec ces 5 champignons dans les commentaires et envoyez-nous des photos afin que nous puissions nous entraider.
Bonne journée!