Les prunes ( Prunus domestica ) sont des pruniers ronds aux fruits charnus et juteux. Les prunes sont connues pour prévenir la constipation et faciliter un bon transit intestinal, mais elles possèdent également de nombreuses propriétés nutritionnelles qui soignent et protègent la santé de tout notre corps.
Les prunes sont originaires du Caucase et on peut trouver différents types de prunes de différentes couleurs sur les marchés locaux : il existe des prunes jaunes, des prunes violettes, des prunes vertes et des prunes rouges.
Pour profiter des propriétés et des bienfaits de la prune et pour qu’elle soit saine et durable, il vaut mieux qu’il s’agisse de prunes biologiques.
La prune est un fruit bien connu pour sa richesse en fibres et son action laxative qui peut aider en cas de constipation et réguler le transit intestinal. Mais en plus, la prune a de nombreux autres bienfaits pour votre santé et pourrait aider à prévenir certaines maladies et prendre soin de notre corps.
Propriétés nutritionnelles des prunes
- Ils contiennent des vitamines A, C, B1, B2, B3, E et K.
- Ils contiennent des minéraux tels que le phosphore, le fer, le sodium, le magnésium, le calcium, le cuivre, le bore ou le zinc.
- Les flavonoïdes contenus dans les prunes ont une action antioxydante qui combat les radicaux libres.
- Ils sont riches en fibres et contiennent une grande quantité d’eau.
- Ils sont diurétiques et préviennent la rétention d’eau.
- La prune augmente nos défenses grâce à sa teneur en antioxydants
- Les prunes nous protègent contre les maladies cardiovasculaires.
- Ils préviennent l’hypertension et l’artériosclérose.
- Les prunes nous aident à prévenir et à améliorer certains troubles intestinaux.
- Ces fruits renforcent le système immunitaire.
- Ils favorisent une bonne vision et des soins oculaires.
- Ils facilitent la bonne digestion des aliments.
- Les prunes combattent l’anémie grâce à leur teneur en fer et en vitamine C, ce qui facilite l’absorption de ce minéral
- Ils empêchent la formation de caillots sanguins.
- Ils purifient le foie, les intestins, les reins en particulier et tout l’organisme en général.
- La prune semble être bénéfique et un remède naturel pour les cas de toux et contre le mucus
- Ils favorisent une bonne santé des cheveux, de la peau et des muqueuses.
- Ils prennent soin du système respiratoire et sont fortement recommandés pour la bronchite ou pour expulser le mucus des poumons.
- Ils facilitent le bon fonctionnement du système nerveux.
- Le régime est un excellent fruit à incorporer dans les régimes pour perdre du poids
- Ils nous aident à éliminer les toxines.
- Ils sont recommandés dans les régimes amaigrissants et amaigrissants.
.
Comment prendre la prune ?
Les prunes sont un fruit qui peut être mangé au dessert ou au petit-déjeuner et en collation entre les repas.
Nous pouvons profiter de ce merveilleux fruit de différentes manières :
Prenez la prune naturelle, lavez-la simplement et mangez-la en bouchées.
Inclure la prune dans la préparation de gâteaux ou puddings, muffins, gâteaux, puddings, etc. et autres recettes de cuisine sucrées.
Vous pouvez faire de la confiture de prunes maison sans sucre , voici un exemple de comment faire de la confiture sans sucre. Remplacez simplement les fruits de la recette que je vous donne par des prunes.