Propriété Feijoa

Alexandrejunio 24, 2021

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Qu’est-ce que la feijoa

La feijoa est le fruit produit par la Feijoa sellowiana, un arbuste à feuilles persistantes appartenant à la famille des myrtacées. L’arbre mesure généralement entre un mètre et sept mètres de haut et produit des feuilles de couleur sombre d’environ cinq centimètres de long. D’origine brésilienne, la feijoa sellowiana, bien qu’étant un fruit tropical, peut également être cultivée dans des zones peu chaudes, facteur qui a contribué à son exportation vers l’Europe, le continent où elle est récemment arrivée. La maturation du feijoa a lieu généralement entre septembre et octobre. Une fois la maturation terminée, le fruit se détache spontanément de l’arbre. Il est préférable de récolter les fruits mûrs au sol, qui ne sont pas abîmés grâce à la peau robuste, plutôt que de les détacher manuellement de l’arbuste.

Le fruit de la feijoa sellowiana

Le fruit du feijoa est recouvert d’une peau corsée aux formes irrégulières de couleur vert foncé, à l’intérieur de laquelle se trouve une pulpe jaunâtre abondante et juteuse et un ensemble de minuscules graines. C’est un fruit peu calorique, capable de fournir à l’organisme une cinquantaine de calories pour cent grammes de produit. La majeure partie de son poids est constituée d’eau (environ 80%), un facteur qui en fait un aliment idéal pour s’hydrater, surtout en présence de régimes hypocaloriques. Sans gras et riche en vitamines, le fruit de feijoa sellowiana dégage une odeur aromatique intense et a un goût sucré, un croisement entre l’ananas et la fraise. Une fois récolté, le fruit doit être consommé dans la semaine.

Propriété Feijoa

Le fruit de feijoa est riche en propriétés thérapeutiques. Grâce à la bonne quantité de fibres qu’il contient, l’apport de feijoa favorise l’activité intestinale et le bon fonctionnement de l’intestin. La présence de vitamine C confère au feijoa une action antioxydante, combattant les radicaux libres et maintenant le corps pleinement efficace. Feijoa est utilisé dans le domaine médical pour traiter divers dysfonctionnements de la thyroïde et, en raison de l’acide aminé arginine, qui favorise le développement, est particulièrement adapté aux enfants. De plus, la consommation de feijoa améliore le système cardiovasculaire, abaisse le taux de cholestérol dans le sang, aide le système nerveux et possède d’excellentes propriétés antibactériennes,

Propriétés Feijoa : La feijoa en cosmétique et en cuisine

Les multiples propriétés du feijoa font de ce fruit un fruit largement utilisé pour les soins de beauté. Les vitamines présentes dans le fruit sont un excellent élément pour purifier la peau, la rendant plus élastique et hydratée. De véritables masques de beauté faits maison sont créés à partir de la pulpe de feijoa, ainsi que des savons et shampoings. Le feijoa est également utilisé dans le domaine culinaire. Il existe diverses recettes qui impliquent son utilisation dans divers types de desserts, tels que les mousses et les gâteaux. Grâce à ce fruit tropical, sont également produits des jus frais, des confitures et des jus, riches en fibres et en substances minéralisantes. La feijoa est pourtant un fruit exquis à déguster nature, à la fois épluché et préparé en salade de fruits. Ses fleurs sont souvent utilisées pour parfumer les salades.