Les cultures dépendent de facteurs environnementaux tels que la température, l’humidité et la lumière, étant donc vulnérables aux événements météorologiques défavorables tels que les températures extrêmes -à la fois basses et élevées-, les fortes pluies, les vents forts, la grêle ou la neige.
Compte tenu de ces facteurs, et du fait que les conditions varient également selon les saisons sous différentes latitudes, les humains ont imaginé diverses façons de cultiver dans des conditions contrôlées , dont l’une est la serre ou la serre.
Qu’est-ce qu’une serre ?
Il s’agit d’une installation couverte et abritée de manière artificielle, formée par une structure de matériaux résistants sur laquelle est posée une couverture en matériaux transparents tels que le nylon ou le verre.
La culture sous serre permet de diversifier la nourriture consommée par la famille tout au long de l’année, en plus de contrôler et de réduire la consommation d’eau, de mieux utiliser l’espace et de faciliter le contrôle des ravageurs et des maladies.
Techniquement, pour remplir sa fonction de protection des cultures contre les intempéries, la serre doit avoir :
- Une structure hermétique et facile à ventiler.
- Être construit avec des matériaux résistants et ancré au sol.
- Une couverture qui laisse passer la lumière du soleil.
Ces conditions sont essentielles pour obtenir l’effet de serre, facilitant l’accumulation de chaleur le jour pour la restituer lentement la nuit.
Conditions d’installation d’une serre à la maison
Les serres peuvent être construites n’importe où qui répond aux caractéristiques suivantes :
- 5 heures de soleil par jour.
- Disponibilité permanente de l’eau.
- Protection contre les vents dominants.
- Zone non inondable.
- Sol non pollué.
- Terrain plat.
Matériaux pour la construction d’une serre
Les matériaux nécessaires à la construction d’une serre varient en fonction de l’endroit où vous souhaitez l’installer, de la taille et du budget économique disponible, mais en gros il vous faut :
- Les matériaux pour la structure , les plus courants sont le bois et le métal. Selon les régions, un matériau ou un autre peut être moins cher dans l’investissement initial, mais il est important de considérer qu’ils nécessitent un entretien, en fonction du traitement de fabrication et de la manière dont le travail est effectué.
- Matériaux pour les ouvertures , il est important de considérer la fonctionnalité de celles-ci, tant en facilitant l’accès et la ventilation, qu’en termes d’accessoires pour garantir leur étanchéité.
- Les matériaux pour les plinthes sont un élément d’importance centrale, car ils empêchent le passage du vent et garantissent l’étanchéité et la résistance de la construction, c’est pourquoi ils sont généralement constitués de matériaux rigides tels que le bois, les métaux, les matériaux de construction ou de haute plastiques résistants aux chocs.
La couverture de serre mérite une section spécifique car elle est centrale en termes de durabilité et de coûts. Lors du choix du matériau, le plus important est qu’il doit offrir le maximum d’effet de serre spontané possible sur la base de deux caractéristiques de base :
- Transparence maximale pour laisser entrer la lumière solaire à ondes courtes ; Oui,
- Capacité maximale de retenir le rayonnement thermique ou à ondes longues.
Un autre aspect fondamental à considérer, à la fois le type de matériau pour le revêtement et le type de structure, est la commodité d’effectuer l’assemblage, l’entretien, les réparations et les remplacements lorsque cela est nécessaire.
Dans les régions aux hivers doux, le plastique prend le dessus et peut être de différentes natures :
- Les plastiques rigides , principalement utilisés dans les structures métalliques, sont également ceux qui sont généralement utilisés pour les plinthes, tels que les polycarbonates, les PVC, le polyméthacrylate de méthyle et le polyester stratifié.
- Plastiques flexibles , tels que le polyéthylène longue durée (PE LDT) dans différents viseurs, qui contient des inhibiteurs de rayonnement ultraviolet.
- Matériaux coextrudés , ceux qui combinent une couche de polyéthylène LDT avec d’autres qui lui confèrent plus de flexibilité, résistance à la déchirure, anti-goutte, propriétés photosélectives, etc.
Serre à la maison dans un petit espace
Outre les conditions ci-dessus, un aspect fondamental pour déterminer les matériaux et le type de structure à utiliser est l’espace disponible tout au long de l’année.
Si vous disposez de plus de 20 m2 et que vous souhaitez les utiliser pour la culture de légumes, médicinaux et aromatiques, vous ne trouverez pas d’inconvénients majeurs pour obtenir des plans et devis techniques pour des projets productifs d’autoconsommation et de vente des excédents.
Cependant, si l’espace pour le jardin n’est que de quelques mètres et que vous envisagez la production uniquement pour la consommation familiale, ou encore pensez à l’installation de la serre uniquement pour protéger certaines espèces moins résistantes aux changements de saison, les alternatives dépendent un peu plus de la créativité.
Serre pliante
Une idée simple pour protéger les plantes du gel et des nuits très froides, parfaite pour les pots mobiles, est ce modèle pliable peu coûteux et simple qui utilise le mur de la maison comme support principal.
Il peut être construit avec des tuyaux en PVC, étant également léger à ranger dans le garage ou le débarras au printemps et en été, mais en même temps résistant aux vents. D’autres matériaux peuvent également être utilisés, allant même jusqu’à réutiliser le bois pour construire la structure et la laisser pliée au mur toute l’année.
La construction de la structure a la forme d’un soufflet, avec 3 structures en forme d’arc rectangulaire ; l’un d’eux est fixé au mur, un autre restera flottant sur le jardin et le troisième atteindra le sol pour s’y fixer avec un contrepoids ou un piquet pour plus de sécurité contre les vents.
Une variante de plus grande résistance consiste à fixer l’arche flottante à la base mobile, bien que ce type de structure ne permettrait pas de fixer le plastique souple à la structure pour s’ouvrir et se fermer automatiquement, mais servirait uniquement de support pour placer manuellement le couverture. .
Serre en micro tunnel
C’est une conception qui comprend un peu plus de travail sur la structure des arches, mais ne se limite pas à avoir d’autres infrastructures comme support.
Pour les arches, des tuyaux flexibles en PVC et des coudes à 3 ports sont utilisés pour joindre les coins, puisqu’un tuyau droit est utilisé le long du contour du jardin. Cela laisse une structure assez ferme mais, s’il s’agissait de vergers très longs, un troisième tuyau pourrait être utilisé collé avec du ciment de contact à la partie supérieure des arches.
Cette structure prend beaucoup de place, il est donc important de réfléchir à la manière de la stocker pendant l’été lorsqu’il s’agit de faire pousser des cultures dans des endroits au climat tempéré.
Les structures en forme de tunnel peuvent également être permanentes, avec des arches métalliques et fixées avec des piquets ou du ciment dans le sol, offrant la possibilité de n’incorporer le plastique de couverture qu’en cas de besoin.
Ce type de micro tunnel est largement utilisé dans différentes entreprises productives, car il représente un investissement inférieur à celui de la construction et de l’entretien de serres à une échelle productive. Cependant, il s’agit d’un système qui implique plus de travail pour garantir la bonne température grâce à une bonne ventilation.
Mini et micro serres avec une et deux eaux réutilisant des matériaux
As-tu changé les vitres ? Vous avez des boîtes de CD et DVD que vous n’utilisez plus ? Il existe de nombreux matériaux qui peuvent avoir une seconde vie dans la serre domestique.
Avec de vieilles fenêtres, vous pouvez créer une serre fixe, soit à pignon, en les montant en forme de triangle avec une structure latérale petite mais résistante, soit avec une chute d’un seul côté, en utilisant comme support vertical un mur de toute autre structure fixe.
Avec les boîtiers de CD et de DVD, cela demande un peu plus de travail et de ciment de contact, mais vous pouvez créer une structure assez ferme à monter sur une table de culture dans de petits espaces tels que les balcons et les terrasses, bien que vous ayez certainement également besoin de plastique flexible pour l’ouverture qui garantit ventilation latérale ou verticale.
Ce ne sont là que quelques-unes des idées créatives que vous pouvez utiliser pour installer votre propre serre dans l’espace dont vous disposez et avec les matériaux les plus appropriés pour votre emplacement et votre budget.
Bibliographie
- «Manuel pour la construction de serres», Ing. Agr. Ariel D. Hernández Barreto. Centre coopératif de l’Uruguay et de la FAO. 2017.
- « La serre horticole, Structure et gestion des cultures », Nora Fransescangeli et Mariel Mitidieri. Station d’expérimentation agricole de San Pedro, Institut national de technologie agricole (Argentine). 2006
- «Comment construire une serre rabattable», plantes Bonnie
- «Manuel pour la construction de microtunnels», Eduardo Miserendino. Agence de vulgarisation rurale de Bariloche, Institut national de technologie agricole (Argentine). 2011