Pourpier : [Culture, Associations, Ravageurs et Maladies]

Le pourpier, Portulaca oleracea , également appelé langue de chat, est connu comme une herbe sauvage médicinale et comestible, considérée comme un « super aliment » en raison de la large gamme de vitamines et de minéraux qui peuvent être extraits de la plante.

Vient d’Asie, et se caractérise par ses feuilles succulentes en forme de cuillère et sa tige rougeâtre est sauvage et se trouve dans les climats tempérés et chauds. Au Portugal, il est utilisé à la campagne pour faire un plat populaire appelé soupe de pourpier. Le pourpier est une riche source d’oméga-3.

Quand planter un pourpier ?

Le semis de pourpier doit se faire après les gelées printanières , en étalant les graines en surface pour qu’elles soient bien recouvertes de terre.

Enfin, arrosez en veillant à ce que les graines restent sous terre . Certains experts recommandent de placer les plateaux ou les pots avec les graines au réfrigérateur pendant 15 jours.

Ensuite, déplacez-les dans un endroit chaud et ensoleillé, et favorisez ainsi la germination. Concernant l’humidité, il préfère une atmosphère sèche.

Où semer un pourpier ?

Pendant les premières années, le pourpier a besoin de lumière filtrée, il est donc préférable de placer le pot ou le plateau dans un endroit où il reçoit un peu de lumière.

Dans ces conditions, la germination se produira 1 à 2 semaines plus tard.

Lorsque la plante mesure environ 5 cm de long, il est temps de les repiquer, en veillant toujours à ce que le sol reste humide et que la plante soit dans un endroit ensoleillé.

Il pousse dans de nombreuses régions du monde pendant la saison chaude, dans les vergers , les champs ou au bord des routes, et se cultive facilement même en pot.

Comment préparer le terrain ?

C’est une plante qui peut être cultivée dans des endroits rocheux en raison de son faible entretien. Une fois la récolte terminée, la plante continuera à pousser et à développer de nouvelles feuilles au fur et à mesure que le pourpier se reproduit.

Comment arroser un pourpier ?

Il est recommandé d’utiliser l’irrigation goutte à goutte , qui peut être utilisée pour l’application d’engrais liquides. Les expériences de terrain ont montré que l’ irrigation par aspersion augmente les problèmes phytosanitaires, ce qui a conduit à l’abandon de ce type de système.

Comment semer un pourpier pas à pas ?

C’est une succulente donc elle se multiplie en coupant simplement un morceau et en le plaçant dans le sol humide ou un verre d’eau.

Il n’est pas difficile de faire pousser du pourpier. La plante peut être multipliée de deux manières : En épandant ses graines ou en coupant les tiges.

Les graines mettent généralement environ 10 jours à germer lorsqu’elles sont exposées à des températures comprises entre 70 ° et 90 ° Fahrenheit (21 ° et 32 ​​° C). Alors que les plantes peuvent pousser n’importe où, les gens préfèrent généralement les cultiver à l’ intérieur .

Recommandations pour semer le pourpier étape par étape dans tout espace clos :

1. Acquérir des graines ou des boutures – Les graines de pourpier peuvent généralement être obtenues à partir de plantes disséminées, mais peuvent également être achetées dans des pépinières. Si vous choisissez de récolter des graines de pourpier sauvage, assurez-vous que les plantes n’ont pas été aspergées de pesticides ou d’herbicides.
2. Remplissez un pot avec beaucoup de terre – Vous pouvez également ajouter de la terre de votre bac à compost comme engrais.
3. Plantez les graines en les étalant sur le sol, mais elles ne doivent pas être recouvertes. Les graines ont besoin de lumière pour germer et prendre racine.
4. Si des boutures sont utilisées, elles doivent être plantées dans le sol. En règle générale, il faut quelques jours pour que les boutures prennent racine.
5. Arrosez le sol jusqu’à ce qu’il soit humide – Évitez d’arroser le sol au point qu’il devienne excessivement détrempé. Les graines n’ont besoin que d’une quantité limitée d’eau pour germer.
6. Gardez le pot dans un endroit où il peut recevoir suffisamment de soleil – Il faudra environ 2 semaines pour que les graines germent.

Quelles associations favorables a-t-il ?

Le pourpier, étant une plante médicinale, pourrait être situé à proximité de plantes aromatiques qui peuvent aider à lutter contre les ravageurs qui affectent le pourpier.

Dans certaines régions, le pourpier est utilisé pour recouvrir les pastèques , les courges, les melons et ainsi protéger ces cultures des coups de soleil. Mais il ne peut pas être planté avec des cultures de soja ou de maïs .

Quels parasites et maladies attaquent le pourpier ?

En général, le pourpier est assez résistant aux ravageurs et aux maladies , bien qu’il puisse parfois être attaqué par les limaces et les escargots, bien que cela soit peu probable.

Dans le cas où une peste surviendrait dans le pourpier, elles peuvent toujours être combattues avec des insecticides naturels car c’est une plante comestible .

Bibliographie et références

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