Taille du noisetier
Taille de noisetier d’arbre
La taille du noisetier est la seule solution possible dans certains cas. En effet, il est possible que la variété choisie ne produise pas de rejets utilisables pour la formation d’un buisson. Il est également possible que la culture végétale nécessite la formation d’arbres pour effectuer la récolte des fruits avec des moyens mécaniques. Dans ce cas, il est nécessaire d’effectuer une taille de nettoyage des branches latérales de la tige, afin qu’elle s’étende jusqu’à une hauteur de 60 cm du sol. Les branches du haut sont à tailler, seules 3 seront utilisées pour créer la structure aérienne de l’arbre. L’année suivante, deux branches seront obtenues à partir de chaque rejet. La structure sera complète lorsqu’elle atteindra 9 succursales. Les ramifications qui se développeront à partir de ce moment seront fructueuses.
Taille de noyau de production
La taille doit être réalisée annuellement, le but est de permettre aux bourgeons de fructification de se développer. Avec le temps, le cœur épuise sa capacité de production. Pour éviter ce problème, une taille de renouvellement est effectuée, les rejets de plus de 3 ans sont coupés et remplacés par des neufs. Cette pratique est mise en place dès la cinquième année de l’usine. Les rameaux sont raccourcis à environ 30 cm pour abaisser au maximum les rameaux fructifères. Dans cette phase, un nettoyage des branches sèches et des rejets des années précédentes doit également être effectué. Il est nécessaire d’éclaircir le feuillage, surtout de l’intérieur pour permettre un bon recyclage de l’air et éviter les maladies causées par une trop grande humidité.
Tailler pendant la phase végétative
Dans le soin du noisetier, il est possible d’effectuer plus de taille au cours de l’année. Le but est de pousser l’usine à avoir une bonne production. En plus de celles d’hiver visant à donner forme à la plante, il est possible de tailler en phase végétative. Celles-ci sont réalisées à la fin du printemps lorsque les rameaux se sont allongés et que les fruits sont déjà présents. Les branches verticales, appelées drageons, sont coupées, car de par leur nature, elles absorbent les nutriments sans produire de fruits. Dans cette phase, la taille est également effectuée pour supprimer les branches qui empêchent le développement naturel des noisettes avec leur présence. Même les plus jeunes rejets doivent être coupés afin que les nutriments soient acheminés vers le gonflement et la maturation des fruits.