Avec la pomme et la banane , c’est l’un des fruits les plus populaires. Et aussi grâce au fait qu’il existe différents types de poire, nous pouvons en profiter tout au long de l’année. Oui, aujourd’hui nous allons dédier ce post pour vous dire quelles sont les propriétés les plus intéressantes et les bienfaits nutritionnels des poires.
Qu’est-ce que la poire ?
La poire , Pirus comunnis , est l’un des fruits les plus consommés tout au long de l’année. Sur les marchés, nous pouvons trouver différents types ou variétés de poires: conférence, ercolina, blanquilla ou eau, citron …
Mais oui, choisissez toujours des poires issues de l’agriculture biologique pour profiter de tous les bienfaits et de la saveur que nous offre ce fruit tout en prenant soin de l’environnement et en soutenant les producteurs locaux.
C’est un fruit qui a été traditionnellement consommé dans des cultures comme l’égyptienne ou la grecque, probablement parce qu’il a un goût sucré et qu’il est très rafraîchissant. Au moment de manger la poire, on peut la prendre seule, l’ajouter aux salades de fruits, faire de la compote, la préparer au four, l’ajouter aux purées de légumes (c’est délicieux et le contraste des saveurs est très intéressant), on peut les faire cuire dans du vin, etc.
Dans cet article, nous allons savoir quelles sont les propriétés nutritionnelles des poires , leur valeur nutritionnelle et les bienfaits pour la santé de la consommation de ce fruit. .
Valeur nutritionnelle de la poire
Quels nutriments ces fruits nous apportent-ils ?
Les poires, comme la grande majorité des fruits, sont composées principalement d’eau.
Sur 100 grammes, plus de 86g sont d’eau, 10g de glucides et moins d’1 gramme de protéines végétales . Sa teneur en matières grasses est de 0.
Il est important de souligner la teneur en fibres de la poire, qui est d’environ 2,5 g.
Parmi les minéraux que contiennent les poires, on distingue le potassium, le phosphore , le calcium , le magnésium , le sodium, le fer et l’iode.
Les vitamines les plus présentes dans la poire sont la vitamine C , les vitamines B comme la niacine ou B3, la thiamine ou B1, la riboflavine ou B2, la pyridoxine ou B6, le folate ou B9 et la vitamine A (bêta-carotène).
Les poires nous fournissent des substances aussi importantes que les antioxydants , les phytostérols ou les stérols et tanins végétaux.
Combien de calories contiennent les poires ? La poire nous donne environ 45 kcal pour 100 grammes.
Bienfaits et propriétés de la poire pour la santé
Ce fruit est hydratant. L’hydratation de notre corps est très importante pour que toutes les fonctions nécessaires puissent être effectuées correctement dans notre corps.
Il est idéal comme collation saine à manger entre les repas tout au long de la journée pour les adultes et les enfants. Au lieu d’ingérer des produits ultra-transformés (malbouffe ou malbouffe), optons pour les Fruits Bio quand on veut grignoter entre les repas. Notre santé nous remerciera.
Lorsqu’elles sont encore vertes, elles constituent un remède naturel qui peut aider contre les cas de diarrhée.
La poire est un fruit rassasiant en raison de sa teneur en eau et en fibres, elle est donc idéale pour les personnes qui souhaitent perdre du poids et qui suivent un régime pour perdre du poids.
C’est un fruit à action anti-inflammatoire qui peut particulièrement bénéficier aux personnes souffrant d’affections aiguës ou chroniques qui provoquent une inflammation dans le corps (obésité, arthrose, etc.).
Les poires nous aident à maintenir un transit intestinal régulier et à prévenir ou combattre la, si fréquente, constipation .
Un fruit à l’effet très bénéfique sur notre microbiote ou notre flore intestinale. Et on sait déjà que le maintien d’un microbiote varié et sain aura un impact sur une bonne santé générale de tout l’organisme.
Si vous avez tendance à avoir une mauvaise digestion, la poire vous sera utile, car c’est un fruit indiqué pour les personnes ayant un système digestif sensible. Et encore mieux si on le prépare au four ou à la vapeur.
La poire est notre alliée pour lutter contre la rétention d’eau grâce à son action diurétique.
C’est l’un des aliments recommandés aux personnes souffrant de goutte ou d’acide urique en raison de son pouvoir de dissoudre et d’éliminer l’acide urique du corps. .
La poire est un excellent fruit pour les personnes atteintes de diabète de type II et pour celles qui souffrent d’ hypertension artérielle ou d’hypertension .
Un aliment très sain qui peut réduire les risques de souffrir de maladies cardiovasculaires. Ne manquez pas une poire par jour !
La fibre soluble dans les poires aide à absorber le cholestérol afin qu’il puisse être éliminé de l’organisme.
Comment les poires vous emmènent-elles
La meilleure façon de le faire pour profiter de ses vertus nutritionnelles est la fraîcheur. Mangez-le en bouchées.
C’est aussi un excellent fruit à ajouter aux jus verts ou aux smoothies .
Une autre façon délicieuse de savourer les poires est de les faire rôtir ou de les cuire à la vapeur. C’est ainsi qu’ils concentrent leur saveur. Vous pouvez utiliser des épices comme la cannelle qui se marient très bien avec la poire.
Une recette typique et traditionnelle avec des poires est le Peras al vino .
Inclure les poires dans des préparations telles que des gâteaux, des muffins ou des puddings, voici cette recette de Gâteau aux poires et à l’avoine .