Olivier : caractéristiques générales
L’olivier : la culture
La culture des oliviers est très répandue à la fois à des fins commerciales et pour la production artisanale, en raison de ses fruits à partir desquels l’huile est obtenue. Pour démarrer une culture d’oliviers, vous devez d’abord procéder à la préparation du sol. Le substrat adapté à ce type de culture doit être argileux ou en tout cas assez mou et capable d’éviter la stagnation. Une fois le sol adapté identifié, il est nécessaire de le nettoyer en le débarrassant des arbustes et des mauvaises herbes. A ce stade de la préparation, le sous-solage est d’abord effectué puis le sol est nivelé. Entre mai et juin, le sol est déplacé et des sillons très profonds sont créés. En septembre, les plants doivent être plantés dans le sol ainsi traité et recouverts.
Olivier : besoins
Une fois que nous avons planté les plants, nous devons nous assurer que notre ou notre olivier pousse sain et luxuriant, en lui donnant les soins appropriés. Tout d’abord, une fois les premières pousses apparues, il faudra fertiliser le sol en faisant attention de ne pas étouffer la plante. À ce stade, après environ trois à quatre semaines, il sera nécessaire de tailler les branches en excès. L’arrosage est très important dans cette phase de la vie de l’olivier. Un substrat trop humide ne doit pas être créé pour éviter les stagnations, c’est pourquoi les arrosages doivent être réguliers mais modérés. En été, en raison de la chaleur, il peut être nécessaire d’arroser l’olivier une fois par semaine, tandis qu’en hiver, il suffit de l’hydrater deux fois par mois.
Olivier : Olivier : soins et ravageurs
L’olivier peut être sujet à diverses maladies et ravageurs. Parmi les maladies les plus courantes, on se souvient de la gale, de la lèpre de l’olivier et de l’œil du paon. Parmi les parasites qui attaquent le plus fréquemment l’olivier, les plus dangereux sont certainement la mite et la mouche à huile. L’oeil de paon se manifeste sur les feuilles avec des taches brunâtres avec une couleur plus claire dans la partie centrale. La mouche à huile, quant à elle, insère ses œufs dans les fruits de l’olivier ; une fois que les larves se développent, elles dévorent les olives de l’intérieur les faisant pourrir. La tuberculose est une maladie bactérienne qui s’attaque à l’écorce par la formation de zones cancéreuses qui, avec le temps, conduisent à la nécrose de l’olivier. Sachant que le meilleur remède est toujours la prévention,