Plante de poivre rose

Alexandrejunio 24, 2021

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Quand irriguer

Le poivre rose est une plante originaire de certains territoires sud-américains (Pérou, Chili et Bolivie), en fait il est également connu sous le nom de poivre péruvien ou faux poivre. Il peut également être cultivé dans les régions les plus chaudes d’Europe ou d’Afrique. Sa hauteur peut dépasser une quinzaine de mètres et son large feuillage rappelle beaucoup celui des saules pleureurs. Le nom attribué à cette plante est dû à la couleur rose de ses fruits. Étant une plante tropicale, elle résiste également aux longues périodes de sécheresse, bien que pour assurer une floraison et une fructification abondantes, il est conseillé d’arroser la plante régulièrement, surtout si elle a été plantée il y a moins de trois ans. Si des précipitations surviennent pendant cette période, vous pouvez également éviter de l’arroser périodiquement. Après les trois premières années de croissance,

Comment prendre soin de la plante

Le poivre rose préfère les sols avec une excellente exposition au soleil, même s’ils résistent très bien même à basse température. Si le climat descend en dessous de zéro degré, il est conseillé de protéger au mieux l’arbre. Ayant une couronne très large et épaisse, il est conseillé d’effectuer de petites opérations de taille sur les branches les plus intérieures, afin de permettre au soleil et au vent de mieux circuler et d’atteindre toutes les parties internes du feuillage. Si la plante de poivre rosepousse sainement, il devrait commencer à porter ses fruits vers la quatrième année. Le poivre rose est un aliment très populaire (surtout sur le continent américain) et est souvent utilisé comme arôme, grâce à sa saveur caractéristique proche du poivre commun. Il est également utilisé pour parfumer les sauces et se marie bien avec les fromages, les légumes et les poissons.

Comment fertiliser

Le poivre rose, comme toutes les plantes fruitières, a besoin d’une bonne fertilisation pour lui permettre de pousser sainement. Généralement, il est recommandé de planter l’arbre dans un sol bien drainé, même si l’arbre ne préfère pas une surface particulière. Les fruits du poivre rose mûrissent pendant la saison d’automne, donc pour permettre une récolte qualitativement meilleure, il est conseillé de fertiliser la terre périodiquement. La fertilisation se concentre surtout pendant les périodes de croissance végétative de l’arbre, ou dans la dernière période du printemps et pendant celle d’automne. Pour la phase de fertilisation de la plante de poivre rose, il est conseillé d’utiliser une quantité abondante de fumier fariné, alimenté par un engrais commun pour plantes fruitières pauvres en azote.

Plante de poivre rose : Prévenir les maladies

Le poivre rose est un arbre très résistant, capable de supporter des températures même très basses (même s’il préfère généralement les climats doux). Cependant, comme d’autres plantes fruitières, elle peut être sujette aux attaques de parasites ou de maladies si elle n’est pas soignée. La plus grande menace pour les plants de poivre rose est la pourriture des racines causée par un mauvais drainage du sol ou un engorgement. La structure de l’arbre lui permet de combattre, sans l’utilisation d’agents chimiques, les parasites tels que la cochenille (un insecte qui absorbe la sève des plantes jusqu’à ce qu’elles s’affaiblissent) ou les pucerons (appelés aussi pou des plantes) qui affaiblissent la structure de la plante provoquant beaucoup de problèmes.