Le piment
Propriétés bénéfiques
Le grand succès du piment, habitué des cuisines du monde entier, est également lié aux propriétés bénéfiques de ce produit de la nature. Le piment, en particulier, se caractérise par le fait que ses propriétés bénéfiques sont évidentes même dans le cas d’une consommation en petites quantités et à travers la simple prise au cours des repas, comme condiments pour les plats présentés sur la table : l’extraction n’est pas forcément nécessaire. ingrédients avec des systèmes plus complexes comme c’est le cas pour d’autres plantes médicinales. Les principaux bienfaits concernent le tractus digestif et intestinal : le piment favorise la bonne absorption des aliments ingérés et possède des propriétés anesthésiques, analgésiques, stimulantes et désinfectantes. Le piment a également des propriétés désinfectantes, comme de nombreux aliments épicés, et son apport peut aider à contrôler l’absorption des aliments et la sensation de faim, ce qui le rend également adapté aux régimes de réduction ou de contrôle du poids. Le piment devient une ressource encore plus précieuse pendant l’hiver, pour lutter contre les maux saisonniers : le piment contient de la vitamine A et C, bien qu’en quantité limitée, mais surtout il a de bonnes propriétés expectorantes qui peuvent aider à contrer les symptômes liés à la toux et l’inflammation du voies respiratoires.
Apport et contre-indications
Le piment est exploité en phytothérapie à travers son utilisation en cuisine : ses propriétés bénéfiques sont efficaces même avec les petites quantités que nécessite ce type d’utilisation. Étant épicé, en fait, le piment n’est pas consommé en grande quantité, mais ajouté comme condiment à son alimentation, il peut apporter divers avantages. Seuls les fruits du piment sont utilisés, tandis que le reste de la plante n’est pas utilisé en phytothérapie. La prise se fait donc sous forme de morceaux de piment haché, qui ne seront guère pris entiers, même si les quantités seront aussi en partie liées à son caractère plus ou moins piquant. Le piment est une plante qui peut aussi être consommée fréquemment, mais pas dans tous les cas et pas par tout le monde : les effets secondaires possibles doivent être pris en compte et évités dans certains cas. Tout d’abord, comme pour de nombreux aliments naturels, il faut s’assurer qu’il n’y a pas de risques d’allergie, ce qui rendrait la prise impossible et dangereuse. Des précautions doivent être prises lors de la manipulation, en particulier des variétés de piment les plus chaudes : au contact des yeux ou d’autres parties sensibles du corps, cela peut provoquer une irritation, une brûlure intense et un inconfort sévère. En cas de contact avec les yeux ou avec d’autres parties sujettes à irritation, il sera nécessaire de rincer abondamment à l’eau froide. Pris à très fortes doses, les piments peuvent également avoir un léger effet sédatif et provoquer une légère somnolence. il faut s’assurer qu’il n’y a pas de risques d’allergie, ce qui rendrait la prise impossible et dangereuse. Des précautions doivent être prises lors de la manipulation, en particulier des variétés de piment les plus chaudes : au contact des yeux ou d’autres parties sensibles du corps, cela peut provoquer une irritation, une brûlure intense et un inconfort sévère. En cas de contact avec les yeux ou avec d’autres parties sujettes à irritation, il sera nécessaire de rincer abondamment à l’eau froide. Pris à très fortes doses, les piments peuvent également avoir un léger effet sédatif et provoquer une légère somnolence. il faut s’assurer qu’il n’y a pas de risques d’allergie, ce qui rendrait la prise impossible et dangereuse. Des précautions doivent être prises lors de la manipulation, en particulier des variétés de piment les plus chaudes : au contact des yeux ou d’autres parties sensibles du corps, cela peut provoquer une irritation, une brûlure intense et un inconfort sévère. En cas de contact avec les yeux ou avec d’autres parties sujettes à irritation, il sera nécessaire de rincer abondamment à l’eau froide. Pris à très fortes doses, les piments peuvent également avoir un léger effet sédatif et provoquer une légère somnolence. brûlure intense et inconfort sévère. En cas de contact avec les yeux ou avec d’autres parties sujettes à irritation, il sera nécessaire de rincer abondamment à l’eau froide. Pris à très fortes doses, les piments peuvent également avoir un léger effet sédatif et provoquer une légère somnolence. brûlure intense et inconfort sévère. En cas de contact avec les yeux ou avec d’autres parties sujettes à irritation, il sera nécessaire de rincer abondamment à l’eau froide. Pris à très fortes doses, les piments peuvent également avoir un léger effet sédatif et provoquer une légère somnolence.
Piment: Culture
Le piment peut être cultivé en pot, de manière à pouvoir l’abriter des vents froids et forts, car c’est une plante habituée aux climats chauds. Le sol doit être doux et avec un pH légèrement acide, mais aussi drainant, afin que des stagnations d’eau ne se forment pas, ce qui pourrait entraîner le pourrissement de la plante. Mieux vaut donc opter pour un arrosage pas trop abondant, mais régulier. Idéalement, deux tiers de sol et un tiers de matériau de drainage, comme de l’argile. Le piment deviendra plus fort et plus luxuriant si, avec l’arrivée du printemps, de l’engrais est ajouté à l’eau d’arrosage : il convient notamment d’opter pour des préparations riches en phosphore, potassium et calcium. Fondamentale, pour la croissance des piments et pour une production abondante,