Petits Jardiniers

Physalis : [Culture, Soins, Ravageurs et Maladies]

Alexandre
Points importants lors du semis de Physalis
  • Où semer ? Lumière solaire. Endroits frais et humides.
  • Lorsque? Au printemps . 
  • Comment préparer le terrain ? Texture sable argileux, avec un pH compris entre 5,5 et 6,8. Avec une teneur élevée en matière organique.
  • Comment arrosons-nous ? Avec goutte à goutte . 
  • À quelle fréquence arrosons-nous? En été, abondante. Le reste de l’année, arrosages espacés. 
  • Pestes et maladies ? Alternaria, acariens et vers , puces, aleurodes.

Le physalis ou fisalis est une plante herbacée de la famille des solanacées qui possède d’excellentes propriétés cicatrisantes et nutritionnelles. Originaire du Pérou, il est cultivé dans les pays tropicaux , subtropicaux et même tempérés. 

Dans certains pays d’Amérique du Sud, il est connu sous le nom de Golden Berries, Aguaymanto, Uchuva ou Ushun. Il a été introduit en Europe après la découverte de l’Amérique. Aujourd’hui, il est cultivé principalement en Afrique du Sud, en Colombie, au Pérou et en Espagne.

La caractéristique la plus importante de cette plante est son fruit, qui ressemble beaucoup à la tomate , mais elle en diffère par une coquille assez grande qui est dérivée du calice.

Quand planter un Physalis ?

Le physalis peruviana se plante au jardin ou se déplace dans un pot plus grand au printemps , lorsque le risque de gel est passé.

La récolte est annuelle dans les zones tempérées et pérenne sous les tropiques. Pour son développement optimal et une excellente productivité, il a besoin d’un accompagnement ou d’un accompagnement (tutoré). 

Où planter un Physalis ?

Des études sur la culture de cette plante indiquent que le physalis se reproduit dans des endroits avec des altitudes comprises entre 1 800 et 2 800 mètres au-dessus du niveau de la mer, qui sont les plus recommandées. Avec des températures moyennes comprises entre 13° et 15°.

Le physalis a été cultivé dans les jardins, mais aussi le long des berges et des routes. Dans certains pays européens, comme l’ Espagne , cette plante est généralement cultivée de manière marginale, car elle a le potentiel de pousser très facilement dans des climats frais et humides.

Comment préparer le terrain ?

Physalis préfère les sols à structure granuleuse à texture limono-sableux, riches en matière organique et de pH compris entre 5,5 et 6,8, et qui ne présentent pas de résistance mécanique à la pénétration racinaire. 

Ces sols garantissent une bonne aération et un bon drainage, permettant aux racines de pénétrer facilement et d’avoir une bonne quantité d’eau et de nutriments pour leur développement. 

Des sols d’une profondeur effective de 60 cm garantissent des conditions optimales pour une croissance radicale, avec des nappes phréatiques supérieures à 1 m.  

Il est très important de niveler le sol, avant la plantation, afin qu’une meilleure culture puisse être réalisée. De plus, un bon drainage doit être envisagé, car les flaques d’eau sont préjudiciables à Physalis.

Comment arroser un Physalis ?

Physalis a besoin d’un approvisionnement constant en eau pour la croissance végétative et la reproduction , en particulier pour le remplissage des fruits, ce qui garantit des rendements élevés.

Par conséquent, il est recommandé d’arroser abondamment pendant l’ été et modérément le reste de l’année. Cependant, une humidité élevée pendant la saison des récoltes détériore les fruits et retarde la croissance.

Aussi l’accumulation, soit en quelques heures, provoque la mort du système racinaire. Le physalis ne résiste pas longtemps à la privation d’oxygène de ses racines, causée par les mares ou les inondations. 

Une étude récente a déterminé que les plantes physalis soumises à un engorgement pendant 6 à 8 jours sous l’eau, présentaient des valeurs très faibles dans toutes les conditions de développement, en plus de symptômes marqués de flétrissement.

Comment semer un Physalis pas à pas ?

Il se multiplie généralement par graines, mais peut également être multiplié par bouturage ou greffage. Sa densité moyenne de plantation est de 1660 plants par hectare. 

Pour le semis de Physalis, il est recommandé d’ extraire les graines des fruits mûrs et de les placer dans un récipient en plastique dans lequel elles subissent un processus de fermentation pendant 24 à 72 heures.

Laver ensuite à l’eau claire et sécher à l’ombre sur du papier absorbant. Et, une fois sèches, elles sont conservées 8 jours puis semées en pépinière désinfectée. Après 25 à 30 jours, les semis sont transférés dans des sacs pendant un mois, d’où ils sont emmenés au champ.

Le repiquage s’effectuera dès que la plante atteint une hauteur de 15 à 20 cm et possède 3 à 4 feuilles . Les trous/trous où est planté le physalis doivent être de 30 x 30 cm et plus de 80 grammes de compost peuvent être déposés au fond .

La distance la plus recommandée est de 2 x 2 mètres carrés. Pour faire une meilleure gestion de la récolte de physalis et parce que ses branches sont tombantes et le poids des fruits, il est recommandé de le tuteurer ou de le soutenir. Il faut l’arroser abondamment, mais attention aux flaques d’eau qui peuvent nuire au semis. 

Placez la culture dans un endroit avec un bon éclairage et une protection contre les vents forts. Il peut être en plein soleil ou à mi-ombre sans aucun problème.

Quelles associations favorables a-t-il ?

L’association de cultures végétales compatibles produit des bénéfices par rapport à leur culture séparée, en plus de l’utilisation de lumière, d’eau et/ou de nutriments.

Physalis appartient au groupe des solanacées, donc s’il est planté dans un jardin, il peut être utilisé pour l’associer à des plantes du même groupe comme les tomatilles, les baies de goji et autres baies.

Quels ravageurs et maladies attaquent Physalis ?

La plante physalis est affectée par des parasites tels que les tétranyques et les vers. 

La puce (Epitrix, sp) est une petite abeille de la famille des chrysomelidae, d’à peine 2 mm de long qui endommage le limbe des feuilles, constitué de petits trous ou perforations.

L’ aleurode (Trialeurodes vaporariorum) suce la feuille pour sa nourriture et se localise sur la face inférieure de la feuille, des œufs aux adultes, et peut affecter Physalis avec un virus.

L’une des maladies les plus courantes est l’alternaria, cela se produit dans la culture effectuée sur le terrain, affectant les feuilles les plus anciennes. Il commence par de petites taches noires qui se rejoignent jusqu’à ce que la feuille soit nécrosée.

Bibliographie et références

Salir de la versión móvil