Persil, propriétés et bienfaits de cette plante aromatique

Persil , Petrosolum crespum ou vulgare , une plante aromatique qui est utilisée comme épice dans les recettes de cuisine.

Bien sûr, vous utilisez cette excellente herbe pour parfumer et assaisonner vos plats mais jusqu’à présent vous ne saviez pas à quoi sert le persil et c’est pourquoi je souhaite vous faire découvrir les propriétés et les bienfaits du persil.

Le persil est une plante vivace originaire de la Méditerranée qui appartient à la famille botanique des ombellifères , ainsi que d’autres plantes aromatiques et médicinales comme la coriandre ou la coriandre , l’anis vert , l’ aneth , et des légumes comme le céleri , le panais , le fenouil et la carotte .

Pour profiter des bienfaits du persil sur la santé, il suffit de laver ses feuilles, de les hacher et de les ajouter en fin de préparation de la recette ou de la préparer en infusion.

Vous aimez prendre soin de vous ? Si votre objectif est d’avoir une bonne santé et que vous aimez être bien, choisissez des fruits et légumes bio et prenez soin de vous de l’extérieur avec des produits d’hygiène et cosmétiques BIO . N’oubliez pas que la nourriture ECO est la meilleure pour vous et pour la planète.

Propriétés du persil

Cette plante aromatique contient des huiles essentielles, des flavonoïdes, des vitamines A, des groupes B, C et K et des minéraux tels que le magnésium, le phosphore, le zinc, le calcium et le fer.

Le persil a une action :

• Anti-inflammatoire
• Hépatoprotecteur
• Carminatif
• Antioxydant
• Éménagogue
• Anti douleur
• Vasodilatateur
• Purification
• Antianémique
• Digestif
• Antibactérien

Comment planter du persil

Avantages de consommer du persil

Le persil comme antianémique . Pour aider à prévenir ou à combattre l’anémie ferriprive, nous pouvons ajouter du persil frais à nos plats. Le persil contient non seulement du fer, mais également la vitamine C nécessaire pour qu’il puisse être mieux absorbé.

Le persil comme anti-inflammatoire . En cas d’inflammation chronique (arthrite, rhumatisme, obésité…) ou aiguë due à un traumatisme, etc. le persil peut naturellement contribuer à réduire et à améliorer cette inflammation. Vous pouvez l’utiliser aussi bien en externe qu’en le prenant en infusion ou au cours des repas.

Persil pour la peau . L’une des utilisations externes du persil est l’application de son jus ou de son jus sur la peau pour la clarifier, la rendre plus lumineuse et estomper ou éliminer les imperfections de la peau.

Le persil comme antioxydant . Les flavonoïdes du persil nous protègent contre l’oxydation et les dommages causés par les radicaux libres, retardant le vieillissement et l’apparition de maladies.

Le persil comme nettoyant . Cette plante aromatique stimule le bon fonctionnement des reins et donc la purification du sang et l’élimination des toxines et des déchets de notre organisme.

Le persil comme diurétique . Cette épice nous aide à prévenir ou à combattre la rétention d’eau. Si vous avez habituellement ce problème, l’ajout de persil frais à vos plats pourrait améliorer cette condition.

Le persil comme analgésique . À la fois consommé et appliqué à l’extérieur en cataplasmes ou en emplâtres, le persil peut aider à réduire les maux de dents, les bosses, etc.

Persil pour le système immunitaire . L’alimentation est un moyen naturel de renforcer nos défenses. Le persil nous fournit des antioxydants qui favoriseront le fonctionnement de notre système immunitaire pour prévenir les problèmes de santé.

Le persil en digestif . Si vous souffrez d’une digestion lente ou lourde, cette épice est votre alliée. Grâce à son effet carminatif, digestif et le persil nous aideront à améliorer notre digestion et à prévenir l’accumulation de gaz et un ventre gonflé.

Le persil comme hépatoprotecteur . Dans des études menées chez le rat, il a été possible de conclure que le persil exerçait un effet projecteur très positif sur le foie.