Parties de plantes utilisées dans les remèdes naturels

Les plantes médicinales sont les plus anciens remèdes de l’humanité. Toutes les cultures ont utilisé les ressources végétales pour traiter les maladies et les affections de manière naturelle. Et non seulement ceux qui sont en faveur de la médecine alternative sont intéressés à étudier ses propriétés, mais les grandes sociétés pharmaceutiques le sont aussi. Car plus de la moitié des médicaments que l’on trouve sur le marché sont à base de plantes médicinales.

Selon les principes actifs dont vous souhaitez profiter, l’une ou l’autre partie de la plante est utilisée, le moment de sa récolte et le mode de préparation (infusion, cuisson, macération ) sont déterminés.

Feuilles fraîches : il existe des plantes (menthe et ortie par exemple), dont on utilise les feuilles fraîches qui se consomment en salade ou mélangées à de l’eau. Les jus d’ortie sont savoureux et très nettoyants. Il est recommandé de récolter les feuilles lorsque la plante est dans sa plénitude.

Feuilles sèches : (laurier…) dans la plupart des cas ce sont les feuilles sèches qui permettent d’extraire les propriétés médicinales d’une plante. Les feuilles les plus proches de la fleur sont celles qui contiennent la plus grande quantité d’ingrédients actifs.

Tiges : (petite centaurée…) dans d’autres cas, généralement lorsqu’il s’agit de plantes charnues, comme la camomille et la petite centaurée, on utilise les tiges hachées et séchées. Comme les tiges sont plus dures que les feuilles et les fleurs, elles sont généralement cuites ou macérées.

Fleurs : (sauge…) les fleurs sont généralement utilisées pour faire des bains ou des infusions. Le cas de la camomille est emblématique, mais aussi celui de la sauge et de bien d’autres fleurs. La fleur séchée est généralement utilisée. Avec les fleurs de plantes aromatiques, comme la lavande ou la lavande, on fabrique des parfums et des eaux de Cologne.

Écorce : (cannelle bâton…) il est recommandé de récolter l’écorce en fin de cycle annuel ou avant la floraison. L’écorce des arbustes est récoltée en automne et l’écorce des arbres au printemps. L’écorce de cannelle, par exemple, est un excellent stimulant général.

Racines et bulbes : (oignon…) depuis l’Antiquité les racines et les bulbes des plantes sont récoltés et consommés. L’oignon par exemple, n’est pas seulement connu pour la bonne saveur qu’il donne aux repas, mais aussi pour ses propriétés cicatrisantes.

Fruits : Les arbustes et les plantes médicinales produisent également des fruits qui peuvent être utilisés pour des remèdes et des recettes. Certains fruits se prennent séchés et d’autres frais. Parmi les plantes dont le fruit est charnu, le fruit mûr est généralement utilisé, sans séchage. C’est le cas des baies sauvages (mûres, myrtilles, myrtilles ou prunelles) et évidemment, de tous les arbres fruitiers.

Graines : (graines d’églantier) les graines de certaines plantes sont souvent utilisées, qui sont généralement récoltées lorsqu’elles commencent à se dessécher. C’est le cas des graines de lin, recommandées dans les traitements contre la constipation.

via la redpermacultura
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