oranger

Alexandre

Il y a 3 años

L’oranger. Le Tarot

L’oranger Tarocco se subdivise à son tour en : 1) Tarocco avec une forme sphéroïdale allongée et un museau (un lobe pédicellaire plus ou moins prononcé à l’apex du fruit) ; 2) Tarot de forme ovoïde sans museau. Il s’agit cependant d’une subdivision «facultative», en ce sens que le type d’agrumes est toujours le même et présente les mêmes caractéristiques entre les deux catégories, à savoir : – des teintes rouges à maturité (tant dans la peau que dans la pulpe) – graines généralement manquantes – goût sucré – grandes feuilles de forme ovoïde allongée – bonne productivité (mais attention aux zones côtières où cet arbre est sujet aux attaques de la «mouche méditerranéenne») – bonne résistance au transport. La période de maturation de l’oranger Tarocco s’étend du 20 décembre à janvier.

L’oranger. Le Sanguinello

L’oranger Sanguinello se divise à son tour en : 1) Sanguinello commun ; 2) Moscato Sanguinello. Les différences entre ces deux types d’orange (donc orange) sont par exemple le poids, puisque la première a tendance à s’arrêter à 100-150 grammes tandis que la seconde est autour de 150-180 grammes ; une autre différence réside dans le fait que le deuxième type est une plante plus exigeante que le premier, aussi parce qu’elle se développe plus. Ensuite, il y a beaucoup de choses en commun, tout d’abord la jutosité douce et exquise de leur pulpe, la quasi absence de pépins et la couleur rouge «sang» lorsque le fruit est mûr. C’est l’orange idéale pour les jus. Il est considéré comme « tardif » car la période de maturation de l’oranger Sanguinello s’étend de janvier à mars, mais aussi de février à avril.

L’oranger. L’Ovale ou Calabrese

Ce type d’oranger est appelé ainsi car il trouve un terrain de production particulier en Calabre même s’il est également répandu en Sicile, dans les Pouilles, etc. C’est une variété « blonde » précisément parce que la couleur de la peau et de la pulpe de l’agrume est orangée tendant au jaune d’or. La forme est ovale précisément allongée, le poids va sur 180-200 gr et les graines sont presque absentes. La pulpe est sucrée et juteuse, également utile pour les jus. La couleur des feuilles tend vers le vert pâle. Il est considéré comme la dernière variété d’oranger et aussi la plus exigeante en termes d’entretien et de nutriments car sa période de maturation s’étend de février à avril et le fruit résiste sur la plante jusqu’à la fin du printemps.

Oranger : L’importance de l’oranger

Que vous la préfériez rouge ou blonde, le « jus » du discours ne change pas : l’orange est une véritable panacée pour la santé et donc un incontournable pour une bonne nutrition. L’orange est riche en substances bénéfiques pour le corps humain comme les vitamines dont C, très important pour lutter contre les risques de rhume, grippe et fièvre, puis le carotène (producteur de vitamine A) qui protège les yeux et la peau.Mais il existe encore de nombreux autres principes et avantages nutritionnels à consommer des oranges aussi bien en hiver qu’en été. C’est un fruit frais, diurétique et « polyvalent » ; c’est-à-dire qu’elles peuvent être dégustées seules (c’est toujours le meilleur choix, donc il y a moins de dispersion des propriétés nutritionnelles) ou en version fraîchement pressée.Une orange par jour (même deux) c’est toute la santé.