oranger

Alexandrejunio 23, 2021

0 84 2 minutes de lecture

Origine et habitat de l’oranger

L’oranger, appelé ‘citrus sinensis’, est une plante fruitière persistante de la famille des rutacées et du genre Citrus. Il est né comme un hybride ancien mais a été cultivé en tant qu’espèce autonome pendant des siècles. L’oranger vient de Chine et semble n’être arrivé en Europe qu’à la fin du XIVe siècle grâce à quelques marins portugais. En réalité, d’anciens documents romains attestent de la présence de l’oranger vers le Ier siècle après JC en Sicile. Peut-être était-il venu ici à la suite de la conquête arabe de l’île. La plante s’est plutôt répandue sur le continent américain grâce à notre Christophe Colomb qui a apporté des graines d’oranges, de cèdres et de citrons lors de son deuxième voyage aux Amériques. Des expéditions ultérieures ont ensuite amené l’oranger également en Amérique du Sud et au Mexique. Source : https :

Caractéristiques de l’oranger

En tant que plante, l’oranger a un aspect solide et compact et une hauteur maximale de 10-12 mètres. Nous avons une couronne moyennement épaisse et des feuilles longues et charnues d’une couleur verte brillante poussent sur les branches. Au printemps, il y a une floraison qui produit de belles fleurs blanches et parfumées appelées zagare. Le fruit, défini comme orange ou orange, ressemble plutôt à une baie ronde avec une peau extérieure très épaisse et rugueuse. La pulpe orange est divisée en de nombreux segments et a une couleur interne allant de l’orange au rouge foncé. L’oranger a généralement tendance à se reposer pendant une période de trois mois et il peut parfois arriver que la plante fleurisse et porte des fruits en même temps. De novembre à mai, les oranges peuvent être récoltées.

Dans la nature, il est possible de trouver de nombreuses variétés différentes d’oranger. Plus d’une centaine de types différents sont cultivés dans le monde et rien qu’en Italie, on en trouve plus de 40. Généralement, les différentes espèces d’orangers se ressemblent en apparence car les fruits qui diffèrent sont principalement les fruits qui auront une couleur, un goût spécifique et l’odeur. . Les oranges les plus courantes sont celles à pulpe blonde et parmi celles-ci les plus connues sont la Washington Navel, la Thompson et la Naveline. Surtout la variété Washington est cultivée dans la province d’Agrigente et ses oranges ont la marque DOP. Les oranges pigmentées sont également excellentes, c’est-à-dire celles à pulpe rouge qui incluent les variétés tarocco, sanguinello et moro. Certains types d’oranger ils produisent des fruits frais à manger tandis que d’autres types donnent des oranges à utiliser pour le jus et pour produire des fruits confits et des fruits secs.

Oranger : Comment faire pousser l’oranger

Pour une bonne culture de l’oranger il faut savoir que cette plante préfère un climat chaud et humide avec des hivers assez doux et des étés très chauds. L’arbre tolère bien le froid même si en dessous de 0° il peut subir des dégâts mineurs. Si vous décidez de planter un oranger, vous devez choisir un sol fertile, de texture moyenne et bien drainé. Les sols calcaires, argileux ou salins sont à éviter. Il ne faut prêter attention qu’aux eaux stagnantes qui ne sont pas tolérées. Le moment le plus favorable pour planter un oranger est le printemps, lorsqu’il n’y a plus aucun risque de gel. Pour l’irrigation du sol, il est conseillé d’arroser la culture à intervalles réguliers car le climat méditerranéen a tendance à être peu pluvieux.