Les noix sont des graines oléagineuses caractérisées par une très faible teneur en eau. Ce sont des aliments à forte concentration de vitamines, minéraux, fibres, protéines végétales et acides gras bénéfiques. Les noix font partie du régime méditerranéen .
Dans cet article sur les noix, nous parlons des propriétés et des bienfaits des noix telles que les noix, les pistaches, les châtaignes, les amandes, les noix de cajou ou les noix de cajou, les noisettes, les pignons de pin ou les noix de macadamia. Bien que les arachides soient généralement consommées sous forme de noix, il s’agit en fait d’une légumineuse comme les pois chiches, les pois ou les lentilles.
De manière générale, on peut dire que les noix sont particulièrement bénéfiques pour protéger notre système cardiovasculaire (principalement en raison de leur teneur en Oméga 3 ) et contribuent à améliorer le fonctionnement du système nerveux. Ils sont riches en graisses bénéfiques et indispensables au maintien d’une bonne santé.
Vous souhaitez profiter de toutes les propriétés et bienfaits des noix ? Laissez-les tremper dans de l’eau tiède pendant 8 à 12 heures avant de manger. En les trempant, nous éliminons certaines substances contenues dans les noix qui réduisent l’absorption de leurs vitamines et minéraux et facilitent également leur digestion.
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Noix, propriétés et bienfaits pour la santé
Propriétés des noix
Sûrement l’une des noix les plus consommées et appréciées au monde.
Les noix sont une excellente source de vitamine E, qui a une action antioxydante dans notre corps. Cela signifie qu’il nous protège des dommages causés par les radicaux libres et aide à retarder le vieillissement.
Mais en plus, les acides gras contenus dans les noix sont une bonne source d’énergie et notre corps les utilise pour, par exemple, former des hormones et absorber les vitamines liposolubles (A, D, E, K).
Ils nous fournissent également du potassium qui aide nos muscles à fonctionner parfaitement. Pour éviter les crampes, mangez des noix ou d’autres fruits secs.
En savoir plus sur les bienfaits des noix .
Bienfaits des pistaches
Ces noix nous aident à combattre la fatigue et la fatigue, surtout si elle est causée par une anémie ferriprive. Ils nous aident également à bien nous reposer la nuit et sont utiles en cas d’insomnie.
Les pistaches aident à réduire les risques de dégénérescence maculaire et d’autres maladies oculaires et à prendre soin de notre vue.
Une autre caractéristique très intéressante des pistaches est qu’elles favorisent le fonctionnement de nos systèmes lymphatique et immunitaire, indispensables pour lutter contre les infections et maintenir une bonne santé.
En savoir plus sur les propriétés des pistaches .
Propriétés des châtaignes
Ils sont consommés principalement en automne et en hiver. Avec les châtaignes, on fabrique de la farine de châtaigne que l’on peut utiliser dans des recettes sucrées et lui donne une très belle touche.
Parmi les noix, ce sont celles qui contiennent le moins de matières grasses. En revanche, sa teneur en glucides complexes se démarque davantage. Ils sont également rassasiants et une excellente source de fibres.
Ils sont également une excellente source de calcium, de phosphore et de magnésium. Ces micronutriments nous aident à garder nos os et nos dents en bon état.
Bien que les châtaignes soient plus riches en glucides que les autres noix, elles sont lentes à absorber et constituent donc un aliment sain pour les personnes atteintes de diabète.
En savoir plus sur les bienfaits et les propriétés des châtaignes .
Bienfaits des amandes
Ils sont une grande source d’énergie pour toutes les étapes de la vie. Et ils sont un aliment particulièrement intéressant pour les personnes avec une plus grande usure physique ou intellectuelle.
La fibre apportée par les amandes nous aide à prévenir la constipation et à aller régulièrement aux toilettes.
Comme les autres noix, elles sont une source de protéines végétales.
Les amandes vont aider notre peau et nos cheveux à être en bon état et à paraître sains de l’intérieur.
En savoir plus sur les bienfaits des amandes .
Propriétés des noix de cajou ou des noix de cajou
Les noix de cajou semblent être particulièrement bénéfiques pour aider à prévenir le diabète de type II. Et cela semble être dû à sa forte teneur en magnésium, dont l’absence semble être un facteur de risque de souffrir de cette maladie.
Il est à noter la fonction antioxydante des noix de cajou ou noix de cajou (également appelées noix de cajou) qui contribue à une bonne santé.
Des études ont conclu que les femmes qui consomment 4 portions de noix par semaine réduisent de 40 % leurs risques de mourir d’une maladie cardiaque. Les noix de cajou peuvent être l’une de ces 4 portions hebdomadaires.
Chaque portion de noix peut contenir entre 20 et 40 grammes, selon nos besoins énergétiques et notre activité physique.
En savoir plus sur les propriétés des noix de cajou .
Bienfaits de la noisette
Les noisettes stimulent la mémoire. Ils ont un effet positif sur les performances intellectuelles.
Ces noix participent à la production de globules blancs, qui nous protègent contre les agents pathogènes qui causent des maladies telles que les infections.
Étant une source de vitamine B9 ou d’acide folique, les noisettes avec le reste des noix sont un aliment très sain pendant la grossesse et l’allaitement.
Ils peuvent aider à réduire la douleur du syndrome prémenstruel.
En savoir plus sur les propriétés et les bienfaits des noisettes .
Propriétés des pignons de pin
Les pignons de pin aident à améliorer le tonus musculaire.
Ces noix participent à la cicatrisation et à la cicatrisation des plaies, accélérant le processus. Mais ils sont aussi très intéressants surtout pour les personnes qui ont une mauvaise circulation ou qui veulent prévenir l’apparition de varices car les pignons améliorent la circulation sanguine.
Ils ont un effet anti-inflammatoire très utile en cas de maladies ou d’affections entraînant une inflammation telles que l’obésité, l’arthrite, le psoriasis ou la colite ulcéreuse.
Par rapport aux autres noix, sa teneur en fibres se démarque.
En savoir plus sur les bienfaits des pignons de pin .
Bienfaits de la noix de macadamia
Il nous aide à donner de l’élasticité à notre peau et à retarder l’apparition des rides.
Les noix de macadamia se distinguent des autres noix par leur teneur en fibres plus élevée. Les pistaches, les noix et les noix de macadamia sont très riches en fibres.
Les fibres sont essentielles dans notre alimentation. En plus d’avoir un effet rassasiant (idéal pour les personnes en surpoids qui suivent un régime pour perdre du poids), les fibres sont très importantes pour prévenir des maladies ou des maux si fréquents qui vont de la constipation au cancer du côlon.
En savoir plus sur les propriétés de la noix de macadamia .
Actualisation:
- Vous pouvez également connaître les propriétés de la noix du Brésil , des graines de citrouille ou de courge , et des noix de pécan .