La noix de coco est un fruit qui provient du cocotier ( Cocos nucifera L. ) qui pousse dans les zones tropicales et peut vivre entre 70 et 100 ans. Une fois le palmier planté, il peut mettre 5 ans à porter ses fruits, mais en saison un palmier adulte peut porter entre 50 et 100 noix de coco.
Fruit essentiel dans la vie quotidienne de nombreuses populations résidant dans les climats tropicaux, la noix de coco est traditionnellement utilisée pour ses propriétés nutritionnelles complètes et pour ses multiples usages médicinaux.
- Dans cet article nous parlerons des bienfaits de ce merveilleux fruit et vous pourrez également voir une vidéo sur les propriétés de l’huile de coco à la fin de l’article, ne la manquez pas !
De la noix de coco on peut profiter de sa viande, son eau ou son jus (le liquide qui est à l’intérieur), l’ huile de noix de coco (obtenue en pressant la viande et en séparant l’huile du reste), son lait (il est fait en pressant la la viande et l’eau de la noix de coco) et la crème (obtenue en pressant la viande).
La noix de coco est considérée comme un » super aliment » et maintenant vous comprendrez pourquoi
Propriétés nutritionnelles et médicinales de la noix de coco
– Avec une seule noix de coco (environ 400 gr), presque tous les besoins en vitamines essentielles (vitamine C, E, acide folique, Niacia, B6) et minéraux (calcium, fer, potassium, zinc, sélénium ou magnésium) sont couverts
– L’eau de coco, en plus d’être très hydratante, contient une multitude de vitamines et de minéraux, mais est également riche en enzymes qui facilitent et améliorent les processus digestifs et qui facilitent les fonctions de notre métabolisme
– De plus, l’eau de coco aide à abaisser la tension artérielle
– Grâce aux minéraux qui font partie de la noix de coco, le bon fonctionnement et le maintien des muscles (y compris le cœur) sont assurés
– Fortement recommandé en cas d’ ulcères d’estomac, de brûlures d’estomac ou de brûlures d’estomac , en raison de son pouvoir de protéger l’estomac et de faciliter la digestion.
– L’huile ou le beurre de noix de coco peut être utilisé aussi bien en cosmétique et en remèdes maison qu’en gastronomie
– Elle est riche en acides gras bénéfiques pour l’organisme, qui aident, entre autres, au bon fonctionnement de notre cerveau, qui est également renforcé par l’action des cétones créées à partir des triglycérides contenus dans la noix de coco.
– Précisément à cause des cétones, la noix de coco est un aliment hautement recommandé pour prévenir et combattre des maladies telles que la maladie d’Alzheimer, la maladie de Parkinson ou la sclérose en plaques
– C’est un aliment toléré en cas de diabète
– En raison de sa teneur en minéraux, il est fortement recommandé pour la reminéralisation des os et des dents , en prévenant les affections qui y sont liées telles que l’ ostéoporose ou les caries .
– Grâce à la fibre contenue dans la noix de coco, la glycémie reste équilibrée, évitant les pics de montée ou de descente
– La noix de coco a des propriétés hépatoprotectrices, nous aidant à avoir un foie sain
– Les antioxydants que nous apporte la noix de coco nous protègent des attaques des radicaux libres.
– Sa consommation est très bénéfique pour maintenir des cheveux, des ongles et une peau sains.
– La noix de coco est un fruit très nécessaire chez les personnes souffrant d’un grand épuisement physique et mental.
– La noix de coco a une action antifongique , antivirale , antibactérienne et améliore le fonctionnement du système immunitaire grâce à l’ acide laurique qu’elle contient.
– Réduit le risque de maladies cardiovasculaires
Pas mal non ? La noix de coco est un super aliment dont vous pouvez profiter de différentes manières. Dans de nouveaux articles, nous donnerons des idées pour faire des remèdes maison avec de la noix de coco pour profiter de tous les avantages de ce grand fruit.
