Mûre, framboise, myrtille, groseille : propriétés des baies

Quels sont les fruits de la forêt ? Les fruits de la forêt (on les appelle aussi fruits rouges ) sont de petits fruits qui poussent à l’état sauvage dans la nature, bien que l’on puisse aussi faire pousser des fruits de la forêt dans le verger ou le jardin. Ces baies sont très riches en nutriments et en polyphénols.

Parmi les fruits de la forêt on retrouve la mûre, la framboise, la myrtille et la groseille . Tous peuvent être consommés crus et peuvent également être utilisés pour préparer toutes sortes de recettes telles que confitures, liqueurs, compotes, gâteaux, etc.

Si vous êtes ce genre de personne qui se soucie de son alimentation et mange sainement, vous pouvez trouver des baies certifiées biologiques cultivées ici.

Bien que le printemps, l’été et l’automne soient généralement les meilleurs moments pour trouver ces fruits de la forêt, il existe des variétés que l’on peut trouver tout au long de l’année. Les cerises , fraises et abricots sont aussi des fruits de saison printemps et été.

Propriétés de la mûre

La mûre ou mûre est une baie noire de la ronce, un buisson sauvage aux épines pouvant atteindre 4 mètres de hauteur.

Les mûres sont riches en fibres, polyphénols ou antioxydants capables de prévenir le développement des cellules cancéreuses, ont un effet anti-inflammatoire, contiennent des vitamines A, B3, B5, B7, B9, C, E, K et des minéraux comme le calcium, zinc, magnésium, potassium et phosphore.

Les feuilles de la mûre sont également utilisées pour combattre les ulcères, les amygdales, les hémorroïdes , la pharyngite, la diarrhée, les plaies et le muguet ou encore le diabète. Les mûres favorisent le bon développement du fœtus pendant la grossesse, aident à prévenir l’anémie ferriprive, gardent notre bouche en bonne santé en évitant la plaque dentaire et la mauvaise haleine (halitose).

Estos frutos del boque cuidan de nuestro sistema cardiovascular, ayudan a barjar la fiebre , estimulan al sistema inmunitario, moras depuran la sangre, mejoran los casos de asma y también la sinusitis, contribuyen a cuidar y mantener una piel saludable y facilitan la pronta cicatrización de les blessures.

Les mûres ont un effet diurétique, c’est pourquoi elles nous aident à prévenir la rétention d’eau .

 Propriétés de la framboise

La framboise est le fruit de la framboise ou sangüeso et on peut la trouver en blanc, noir et rouge. Ils sont très nutritifs et contiennent des vitamines A, B1, B2, B3, B6, B7, B9, C et des minéraux comme le fer, le calcium, le potassium, le phosphore, le magnésium, les anthocyanes (au pouvoir anticancéreux et antioxydant).

Les framboises nous fournissent également des fibres qui nous aideront à réguler la glycémie et le transit intestinal.

Ici vous avez des framboises biologiques

En plus de la consommation de framboise, les feuilles de framboisier ont traditionnellement été utilisées pour préparer des infusions et des emplâtres pour améliorer les cas de cystite, d’amygdalite, de rhumatisme , d’indigestion ou de toux.

Les framboises sont indiquées, en particulier, pour l’anémie, les brûlures d’estomac , les cataractes, les problèmes de gencives tels que la gingivite, les maladies cardiovasculaires, les problèmes de peau et de cheveux, le diabète, les grains et les calculs rénaux , la diarrhée et les ulcères de la bouche.

Propriétés de la myrtille

La myrtille est un autre fruit sauvage de couleur noir bleuté. Sur le plan nutritionnel, ils sont très appréciés pour leur teneur en vitamines A, B2, B3, C, K et en minéraux tels que le fer et le magnésium, et en flavonoïdes et tanins.

Les myrtilles ont une action anti-inflammatoire et ont également une action antibactérienne, facilitent le bon fonctionnement du système digestif et préviennent les problèmes gastro-intestinaux, nous protègent contre l’attaque des radicaux libres, combattent les cystites et autres infections urinaires .

Ici, vous avez des myrtilles biologiques .

Ils contribuent au bon fonctionnement des muscles, soignent et protègent notre vue, aident à prévenir le glaucome, la cataracte, la conjonctivite ou l’astigmatisme, éliminent les calculs rénaux et peuvent être bénéfiques pour prévenir les problèmes de prostate.

Ils améliorent les inflammations intestinales, la circulation sanguine (en aidant à renforcer les capillaires) et préviennent l’artériosclérose, les varices, les hémorroïdes et les phlébites, maintiennent notre peau en bonne santé en combattant l’acné ou l’eczéma et en améliorant la cicatrisation des plaies .

Ils retardent l’apparition de maladies dégénératives comme la maladie d’Alzheimer et les troubles de la mémoire . Ils facilitent la perte de poids, ils sont donc indiqués en cas d’obésité et de surpoids et lors de régimes amaigrissants .

Propriétés du cassis

Ce sont des baies que l’on peut trouver dans les couleurs rouge, verte, jaune et noire. Ces baies contiennent des vitamines A, B1, B2, B5, B6 C, E et des minéraux tels que le potassium, le calcium, le magnésium, le fer et les caroténoïdes , les flavonoïdes et les tanins .

Les groseilles à maquereau ont une action diurétique, préviennent la constipation, sont recommandées en cas d’hypertension, préviennent les maladies cardiaques et oculaires, améliorent les rhumatismes et l’arthrose en raison de leur effet anti-inflammatoire , les groseilles à maquereau sont très bonnes pour la goutte ou l’acide urique élevé , elles améliorent les maladies des voies respiratoires système, étant très utile pour l’asthme et éviter les rhumes, la grippe et la constipation ou récupérer avant eux.

La groseille réduit l’apparence des migraines et des maux de tête . Grâce à son action antibactérienne, il nous aide à combattre les infections de toutes sortes : infection de la gorge, infection vaginale, cystite, néphrite, urétrite, infections de la peau ainsi que les infections intestinales.

Ils aident en cas d’insomnie, d’ anxiété, de fatigue et d’épuisement physique et mental, ainsi que de stress. Les groseilles à maquereau combattent l’anémie ferriprive. Ils nous aident à purifier le sang et ont un grand pouvoir pour combattre les radicaux libres et aider à prévenir le cancer.