Meyer au citron

Alexandre

Il y a 3 años

Origines et caractéristiques du citron Meyer

Le nom botanique du citron meyer est Citrus Lemon Meyer : c’est un arbuste persistant né du croisement entre un citron et une orange douce. En réalité, il ne s’agit pas d’une expérience de laboratoire, mais d’une espèce née naturellement et découverte au début du 20e siècle en Chine. C’est une très belle plante à regarder, en fait elle est également cultivée uniquement à des fins décoratives ; cependant, ses fruits sont précieux et ne doivent pas être sous-estimés : ils ressemblent beaucoup aux citrons normaux dans leur forme, mais la couleur rappelle plutôt celle de l’orange. Ils ont une peau fine, sont comestibles et sont également très bons car, contrairement aux citrons que tout le monde connaît, ceux-ci sont beaucoup plus sucrés et n’ont pas ce goût acide caractéristique. Une autre caractéristique positive est la production de fleurs et de fruits, qui est continue, tout au long de l’année : les fleurs sont voyantes,

citron meyer cultivé en pot» width=»745″ height=»496″ longdesc=»/giardino/piante-da-giardino/limone-meyer.asp»>Le citron meyer est un arbuste qui se développe peu en largeur, tandis qu’en hauteur il atteint un maximum de quatre mètres. Il est donc adapté à la culture en pleine terre, seul ou peut-être pour former des haies colorées et vivantes, ou en vase ; comme pour de nombreuses plantes fruitières, le meilleur moment pour la planter est le printemps. Le citron meyer préfère les positions ensoleillées, mais il ne tolère ni les températures trop élevées, ni les températures trop basses : son climat optimal est doux, donc si on le cultive en pot en hiver il vaut mieux l’abriter, surtout s’il y a un risque de gelée nocturne. Si par contre on la cultive au sol, quand la plante est encore jeune elle doit encore être recouverte d’un tissu spécifique. Le sol idéal pour ce citron est toujours humide mais toujours exempt d’eau stagnante.

Cure meyer au citron

Le citron meyer ne doit être arrosé très souvent que lorsqu’il est encore jeune ou lorsqu’il est cultivé en pot. Sinon les arrosages doivent être sporadiques, plus fréquents seulement dans le cas où il y a une chaleur torride en été. Pour la cultiver en pot, pensez à choisir un contenant pas trop grand pour la taille de la plante : le sol doit être préparé avec de la tourbe, de l’humus et un peu de sable pour aider à drainer l’excès d’eau. Tous les quatre ans, il est nécessaire de changer de pot pour permettre à la plante de se régénérer. Comme tous les autres agrumes, même le citron meyer est souvent l’objet d’attaques de parties de cochenille, d’araignées rouges et de mouches blanches : la plante doit toujours être surveillée car en cas d’attaque il faut intervenir avec un produit spécifique , qui trop agressif,

Citron meyer curiosité

Le citron meyer est un hybride naturel né en Chine mais a été découvert et surtout exporté à l’étranger par le botaniste Frank Nicholas Meyer : il était employé du ministère américain de l’Agriculture et a été envoyé en Asie pour collecter des échantillons d’espèces inconnues à l’étranger, dont des arbres fruitiers , très à la mode à l’époque. C’est ainsi qu’en 1908 il apporta aux États-Unis un spécimen de ce citron particulier, qui suscita immédiatement un grand intérêt et se répandit rapidement, à la fois comme plante à cultiver et comme fruit à manger. Aux États-Unis, cet agrume est devenu un ingrédient prisé, utilisé par les chefs les plus réputés du pays pour confectionner des crèmes et des desserts avant tout. En Chine, en revanche, le citron meyer est surtout utilisé à des fins ornementales, car en tout cas c’est une belle plante, colorée et parfumée toute l’année.