Marula Tree : [Plantation, entretien, récolte, irrigation et caractéristiques]

Le marula, originaire d’Afrique, est une espèce qui se distingue par ses feuilles persistantes et un fruit largement utilisé en cosmétologie.

Ce fruit peut également être consommé car il a un goût sucré agréable.

En général, il n’est pas très haut, et peut atteindre jusqu’à 10 mètres, voire 20, lorsque les conditions environnementales s’y prêtent.

Le marula ne peut pas être isolé, car il a besoin de spécimens femelles et mâles pour réussir son processus de floraison.

Vous voulez en savoir un peu plus sur ce spécimen exotique ? Rejoignez-nous

Caractéristiques du marula

C’est un arbre à tige unique avec une large couronne s’étendant horizontalement.

Il se caractérise par une écorce grise tachetée. L’arbre pousse jusqu’à 18 m de haut, surtout à basse altitude et dans les forêts ouvertes.

La répartition de cette espèce en Afrique et à Madagascar a suivi les Bantous dans leurs migrations. Il existe des preuves de la domestication humaine de l’ arbre est le marula, car les arbres trouvés dans les terres agricoles ont tendance à avoir des fruits plus gros.

Les fruits, qui mûrissent entre décembre et mars, ont une peau jaune clair (exocarpe), avec une pulpe blanche (mésocarpe). Ils tombent au sol lorsqu’ils sont immatures et sont de couleur verte, puis mûrissent jusqu’à une couleur jaune sur le sol.

Les fruits sont des drupes avec une seule graine enfermée dans son endocarpe, bien que jusqu’à quatre graines puissent être présentes. Ils sont succulents et acidulés avec une saveur forte et distinctive. À l’intérieur se trouve un os à paroi épaisse de la taille d’une noix (endocarpe).

Ces pierres, une fois sèches, exposent les graines en détachant 2 (parfois 3) petits bouchons circulaires à une extrémité. Les graines ont une saveur délicate de noisette et sont très recherchées, en particulier par les petits rongeurs qui savent ronger exactement là où se trouvent les bouchons.

Les arbres sont dioïques, ce qui signifie qu’il y a des arbres mâles et femelles. Les arbres mâles produisent plusieurs fleurs mâles en grappe. Ceux-ci ont des sépales et des pétales rouges, et environ 20 étamines par fleur. En de rares occasions, une fleur mâle peut produire un gynécée, ce qui la rend bisexuée.

Les fleurs femelles poussent individuellement sur leur propre pédicelle et ont de l’endurance.

Sclerocarya birrea (marula) est divisé en trois sous-espèces : la sous-espèce birrea, la sous-espèce caffra et la sous-espèce multifoliolata.

Ces sous-espèces se différencient par des changements dans la forme et la taille des feuilles. Ils poussent également dans différentes régions d’Afrique. La sous – espèce birrea se trouve en Afrique du Nord, la sous – espèce caffra se trouve en Afrique australe et la sous-espèce multifoliolata ne se trouve qu’en Tanzanie.

Les feuilles sont alternes, composées et divisées. Les formes des feuilles vont de rondes à elliptiques.

Quand planter un marula ?

Étant originaire d’Afrique, le marula se démarque parmi ses besoins de germination à des températures ambiantes élevées.

Cette condition en fait une espèce idéale à semer en été , lorsque le thermomètre bat son plein.

Où planter un marula ?

Le marula doit être planté en plein soleil . Étant une espèce de la savane africaine, il est habitué à ces conditions.

Un autre détail important est que le terrain doit être plat, car il ne survit pas au-dessus de 2000 mètres d’altitude.

Comment préparer le terrain ?

La terre doit être ferme mais avec une bonne capacité de drainage , car c’est une espèce qui a besoin de beaucoup d’humidité mais pas de flaques d’eau.

Une bonne façon d’ajouter cette condition, si vous ne l’avez pas, est de mélanger le sol avec un substrat tel que du sable ou de la tourbe.

Par contre, le pH accepté par l’espèce penche vers l’acide , un niveau compris entre 5 et 7 étant acceptable.

Un dernier point important est qu’il s’agit d’ un sol profond , puisque les racines de l’arbre ont tendance à beaucoup s’étendre.

Comment arroser le marula ?

Nous recommandons l’irrigation goutte à goutte . L’eau est mieux utilisée et aussi, la terre autour de l’arbre ne flaque pas.

À quelle fréquence arrosons-nous?

L’humidité est une exigence de premier ordre pour le marula. Les besoins seront classés en deux étapes.

La première est la germination où la quantité d’eau à fournir devra être abondante.

La seconde est au moment du développement et de la croissance où les besoins vont diminuer un peu, jusqu’à atteindre une fourchette moyenne.

Dans cette seconde étape, un système d’irrigation inter-journalière ou par capillarité pourra être appliqué.

Comment semer un marula étape par étape ?

1. Ouvrez la coquille de la graine. C’est assez difficile et si ce processus n’est pas effectué, il est très probable que vous ne puissiez pas le faire germer. En effet, pour l’ouvrir vous aurez besoin du support d’un outil, comme une petite scie qui permet d’accéder à l’intérieur.
2. Extrayez le noyau de la graine que vous trouverez à l’intérieur de la coque. Cette partie est ce que vous utiliserez pour semer. C’est une zone de peau brune très fine qu’il faut veiller à ne pas maltraiter lors de l’ouverture de l’écorce externe.
3. Vérifiez la graine et vérifiez quel est le côté le plus fin, car ce sera celui que vous utiliserez pour semer. Cependant, avant de procéder à cette étape, il est nécessaire que la graine soit trempée pendant une période comprise entre 12 et 24 heures pour adoucir l’extérieur.
4. Ouvrez un petit trou dans un germoir et insérez la graine.
5. Arrosez abondamment et répétez l’opération quotidiennement. Il est important de noter que même s’il a besoin de températures élevées pour prospérer, il a également besoin d’humidité car, s’il n’en a pas, il ne pourra pas germer.
6. Attendez environ 2 semaines pour commencer à remarquer des changements dans la structure de la graine. En fait, c’est l’une des espèces qui parvient à avancer plus rapidement dans ce processus.
7. Lorsqu’il a déjà donné sa première plante et qu’il est dans des conditions propices à la transplantation (qui mesure environ 30 centimètres), effectuez le processus jusqu’à l’endroit définitif en prenant soin de ne pas trop abuser de sa structure.
8. Après l’enfouissement, arrosez abondamment pour que le sol se compacte et continue ce processus tous les 2 jours.

Si la zone où le semis doit être planté souffre de vents constants, il sera nécessaire d’établir une barrière protectrice jusqu’à ce qu’elle soit suffisamment solide pour se soutenir.

De quels soins le marula a-t-il besoin ?

Au début, lorsqu’il est en phase de germination, le marula est exigeant avec des températures élevées.

Cependant, après avoir passé ce processus , il est tout à fait adaptable en acceptant une plage qui couvre de 10 à 30º C.

Il est également important de s’assurer qu’il n’est pas soumis au gel car il ne pourra pas les supporter.

En fait, c’est une espèce qui est pensée pour les climats tropicaux où les 4 saisons ne sont pas présentes, mais seulement la saison sèche et la saison des pluies.

Utilisations du fruit de marula

Utilisations traditionnelles

Le fruit est traditionnellement utilisé comme aliment en Afrique et a une importance socio-économique considérable.

Le jus et la pulpe du fruit sont mélangés à de l’eau et conservés dans un récipient pendant 1 à 3 jours de fermentation pour faire de la bière marula, une boisson alcoolisée traditionnelle. La boisson alcoolisée distillée (maroela-mampú) à base de fruit est mentionnée dans les récits de l’écrivain sud-africain Herman Charles Bosman .

L’huile de marula est utilisée localement pour hydrater la peau et comme huile comestible dans l’alimentation du peuple San en Afrique australe.

Utilisations commerciales

Au niveau industriel, le fruit du marula est récolté dans la nature par les membres des communautés rurales sur les terres desquelles poussent les arbres. Cette récolte et la vente des fruits n’ont lieu que pendant deux ou trois mois, mais c’est un revenu important pour la population rurale pauvre.

Cela peut être une importante source de revenus pour les femmes rurales pauvres. Les fruits sont livrés aux usines de transformation où la pulpe, les pépins, les noyaux et l’huile de pépins sont extraits et stockés pour être transformés tout au long de l’année.

Le fruit est utilisé pour faire de la liqueur à la crème Amarula et est également vendu sous forme de purée congelée utilisée dans les mélanges de jus. L’huile de marula est utilisée comme ingrédient dans les cosmétiques.

Nourriture pour d’autres espèces

Il a été suggéré que le fruit du marula est la nourriture préférée de la forme ancestrale de la mouche des fruits des forêts, Drosophila melanogaster, qui était beaucoup plus sélective quant au fruit qu’ils préféraient, par opposition aux mouches qu’ils se sont auto-domestiquées. vivre près des humains.

Les mouches des fruits ancestrales sont déclenchées par l’isovalérate d’éthyle d’ester de marula dans le fruit de marula.

Le fruit du marula est également consommé par divers animaux en Afrique australe.

Dans le documentaire de Jamie Uys, Animals Are Beautiful People , sorti en 1974, des scènes montrent des éléphants, des autruches, des phacochères et des babouins empoisonnés en mangeant le fruit de marula fermenté.

Alors que le fruit est couramment consommé par les éléphants, les animaux auraient besoin d’une grande quantité de marulas fermentés pour avoir un effet sur eux, et d’autres animaux préfèrent les fruits mûrs.

La quantité d’eau que les éléphants boivent chaque jour diluerait également l’effet du fruit à un point tel qu’ils n’en seraient pas affectés.

Girafes, rhinocéros et éléphants, tous curieux de l’arbre marula, les éléphants en particulier étant un énorme consommateur. Les éléphants mangent l’écorce, les branches et les fruits du marula, ce qui peut limiter la propagation des arbres.

L’écorce endommagée par le broutage peut être utilisée pour identifier les marulas car les éléphants les ciblent préférentiellement. Les éléphants distribuent des graines de marula dans leur fumier .

Quels parasites et maladies vous affectent?

Le marula est l’une des espèces les plus résistantes au monde qui existe car son origine est donnée dans les savanes africaines où l’attention humaine est minime.

Cela nous dit que tant qu’il reste dans des conditions très similaires à celles de son lieu d’origine, il est possible qu’il puisse grandir et se développer sans problème.

Il est important de noter que l’un des problèmes qui pourraient survenir est que la plante ne porte pas de fruits et cela pourrait être le résultat d’un mauvais drainage du sol.

Par conséquent, la sélection et la préparation primaire du terrain sont essentielles pour obtenir les meilleurs résultats.

Bien qu’il s’agisse d’une espèce peu connue en Espagne, le fruit du marula est consommé en abondance dans les régions d’Afrique où il est présent. En effet, il a un goût agréable, mais il est également riche en vitamine C.