Ce délicieux fruit tropical est l’un des aliments de la saison d’automne et nous pouvons en profiter dans sa version la plus saine et la plus nutritive : les mangues biologiques .
Dans cet article, nous vous expliquons quelles sont ses vertus nutritionnelles et vous verrez que c’est un fruit merveilleux que l’on peut déguster pendant qu’il est de saison. Aussi, à la fin du texte je vous invite à regarder une vidéo avec un résumé de ses bienfaits pour la santé.
Qu’est-ce que MANGUE ?
La mangue est originaire d’Inde et actuellement sa culture s’est étendue à des régions au climat chaud comme la Colombie, le Venezuela, le Brésil, le Mexique, Cuba, l’Égypte, l’Afrique du Sud ou l’Espagne.
Il existe des milliers de variétés de mangue, pouvant avoir une peau verdâtre, rougeâtre ou jaunâtre ; et avec des formes rondes, en forme de cœur ou de haricot, etc. Le manguier peut dépasser les 30 mètres de haut et appartient à la famille botanique des Anacardiacées.
C’est un fruit charnu au délicieux goût sucré qui hydrate et nourrit le corps. Les mangues ont des propriétés et des bienfaits très intéressants qui méritent d’être connus pour pouvoir incorporer ce fruit dans l’alimentation et contribuer à prendre soin de notre santé.
La mangue nous apporte des vitamines du groupe B, du carotène ( vitamine A ), de la vitamine C et différents types de minéraux comme le phosphore , le calcium , le magnésium ou le sélénium. Ci-dessous, je précise sa quantité de macronutriments et de micronutriments.
Prendre de la mangue peut nous aider à prévenir ou combattre les cas de constipation, améliorer la digestion (comme l’ ananas et la papaye ), la rétention d’eau, l’anémie ferriprive, les problèmes de vision, les affections cutanées, prévenir ou retarder l’apparition de maladies dégénératives, augmenter les défenses ou combattre les dommages causés par les radicaux libres.
Propriétés nutritionnelles de la Mangue
Dans ce tableau, vous pouvez voir la valeur nutritionnelle de ce fruit spécifié:
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Avantages nutritionnels de la mangue
- Son composant principal est l’eau, il fournit des glucides augmentant sa valeur énergétique. La mangue est très riche en magnésium et contient d’autres minéraux tels que le phosphore, le calcium et le potassium, ainsi que des vitamines telles que la provitamine A et les vitamines E et C, qui sont d’une grande importance pour notre corps. Parmi les fonctions de la vitamine A figurent le maintien en bon état de la peau, des cheveux, des os, de la vision et du système immunitaire, et celles de la vitamine C pour aider à la formation des os et des dents, favoriser l’absorption du fer et améliorer la résistance aux infections. De plus, les deux vitamines agissent comme des antioxydants, c’est-à-dire qu’elles peuvent nous aider à réduire le risque de développer certains types de cancer.
- C’est un antioxydant et un anticancéreux. C’est un fruit riche en acides comme le malique et le myristique, en flavonoïdes comme la quercétine, la vitamine A et la vitamine C, qui aident l’organisme à lutter contre les radicaux libres.
- La mangue a des propriétés antioxydantes grâce à sa teneur élevée en vitamine C. Très importante en cas de maladies dégénératives, fumeurs, etc. La mangue est une bonne alternative pour ceux qui ne tolèrent pas les autres sources de vitamine C comme les oranges, les poivrons, les citrons ou les kiwis. Cet apport de vitamine C va aussi aider à avoir un bon système immunitaire qui nous défend contre les infections.
- En cas d’anémie ferriprive, il peut améliorer, car il est riche en vitamine C, l’ absorption du fer des aliments d’origine végétale.
- Ce fruit tropical a la qualité d’améliorer la digestion des aliments. Prenez-le pour le dessert avec les repas si vous avez tendance à avoir une mauvaise digestion ou une digestion lourde.
- La mangue exerce un effet diurétique grâce à son apport en potassium, étant très bénéfique pour les personnes qui ont besoin d’éliminer des fluides (dans certains cas d’ obésité et d’hypertension ). D’autre part, les personnes qui, en raison d’une maladie, ont un excès de potassium ou qui ne leur convient pas (insuffisance rénale, etc.) devraient l’éviter ou consulter leur médecin.
- Grâce à sa teneur en fibres, il est capable de prévenir ou d’améliorer la constipation, de réduire le cholestérol, de réguler la glycémie et est un fruit rassasiant , c’est pourquoi il est bénéfique en cas de diabète et de surpoids.
- En raison de sa teneur en acide folique, la mangue est un fruit idéal à manger pendant la grossesse et l’allaitement, pendant la croissance, ou si vous faites beaucoup de sport, grâce à son grand apport en nutriments.
- La mangue est un fruit qui contribue également aux régimes amaigrissants car elle est rassasiante, a un effet laxatif doux, riche en nutriments, faible en calories et diurétique.
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