Les champignons peuvent être très nocifs pour les plantes, leur causant différents types de maladies. Ensuite, nous parlerons un peu plus des maladies fongiques qui affectent les plantes et de la façon dont elles peuvent être nocives.
Maladies causées par les champignons chez les plantes
Maladie : Rouille
Champignon : Puccinia melanocephala La
rouille est une maladie causée par des champignons qui affecte les plantes, notamment la canne à sucre, segment dans lequel elle est économiquement assez nuisible. Au Brésil, la première fois que cette maladie a été détectée dans la canne à sucre, c’était en 1986.
Symptômes
Au début, de petites taches apparaissent sur la plante sur les feuilles qui deviennent des taches plus longues avec une couleur jaunâtre. Ces taches apparaissent généralement sur la surface supérieure et inférieure de la feuille. En général, ces patchs varient entre deux et dix centimètres de longueur et entre un et trois centimètres de largeur.
La taille des taches augmente rapidement et la couleur passe du jaune au rouge, atteignant un rouge brunâtre et culminant en noir. La couleur devient noire lorsque la plante atteint les derniers stades de la mort des feuilles.
De plus, la plante affectée par la rouille développe des pustules au centre des taches, qui sont des élévations à la surface de la feuille qui apparaissent en raison du développement du champignon.
Ces pustules recouvrent une partie de la feuille ce qui réduit sa partie photosynthétique, ainsi la plante a une croissance retardée. Dans certains types de plantes, ces pustules s’agglutinent et forment une plaque de tissu mort. Lorsqu’une plante est attaquée à plusieurs reprises par des champignons, elle peut se retrouver avec ses feuilles brûlées et ternes.
Propagation de la rouille
Dans la plupart des cas, la propagation se fait par le vent qui transporte les spores du champignon vers d’autres plantes et régions. Le contrôle de la maladie ne peut se faire qu’avec l’utilisation de spécimens résistants aux champignons.
Maladie
: Anthracnose
Champignon : Elsinoe ampelina L’
anthracnose est une maladie très courante de la vigne.
Symptômes
Cette maladie agit sur tous les organes végétaux verts tels que les feuilles, les branches, les inflorescences, les fruits et les vrilles. Lorsque la maladie attaque les branches de la plante, elle entraîne l’apparition de chancres qui ont une couleur grise irrégulière au centre et dont le bord devient noir.
Au fur et à mesure que la maladie progresse dans les feuilles, les taches commencent à se perforer au centre. La maladie provoque également des taches circulaires de couleur grise au centre et des bords noirs sur les baies, communément appelées «œil d’oiseau».
Dissémination de l’anthracnose
Le champignon se propage plus facilement dans un environnement où il y a beaucoup d’humidité, ce champignon peut bien se développer à des températures comprises entre 2°C et 32°C. Le parfait développement de cette plante se produit vers 20°C.
Pour éviter l’émergence de l’anthracnose, il est important d’éviter de planter la vigne dans les bas-fonds humides et dans les terres très sensibles aux vents froids.
Ces attitudes ne suffisent pas toujours à prévenir l’anthracnose, il est donc essentiel de contrôler la maladie pendant la période où la vigne est au repos. Les branches malades doivent être taillées et brûlées, en hiver il est possible de faire un traitement chimique.
Le stade initial de la germination des plantes est caractérisé par une humidité élevée, ce qui favorise l’infection des plantes par l’agent pathogène de la maladie, période pendant laquelle la pulvérisation doit commencer.
Maladie
: Charbon
Champignon : Ustilago scitaminea Le
charbon est une maladie fongique qui peut entraîner la mort des plantes. L’un des problèmes les plus graves de cette maladie est qu’elle a peut-être été éradiquée d’une région il y a de nombreuses années et qu’elle se reproduit encore.
Symptômes
Une maladie très courante dans les champs de canne à sucre se caractérise par l’apparition d’une sorte de fouet. Cette modification se produit dans la région de croissance de la tige (apex) de la plante, qui est induite par le champignon. La taille de ce fouet peut aller de quelques centimètres à plus d’un mètre de longueur.
La composition de ce fouet fait partie du tissu végétal et fait partie du tissu fongique. Au début, le fouet a une couleur argentée qui peut noircir avec le temps en raison du processus de maturation des spores qui en font partie.
Un signe qui apparaît avant l’apparition des fouets est le rétrécissement et le raccourcissement des feuilles dont les tiges s’amincissent et les touffes présentent un super bourgeonnement.
L’apparition de cils est plus fréquente chez les plantes âgées de deux à quatre mois. Le pic d’émergence de ces fouets se situe entre six et sept mois.
Propagation du charbon
L’environnement avec des conditions environnementales favorables contribue à l’émergence d’épidémies de cette maladie fongique. Lorsqu’elles sont dans des conditions de stress, même les plantes ayant une résistance naturelle peuvent être affectées par la maladie. Le stress hydrique ou thermique favorise l’apparition de la maladie.
La façon conventionnelle de prévenir la maladie consiste à utiliser des spécimens résistants à la maladie, un traitement thermique peut également être effectué pour guérir les plantules de la maladie. La procédure appelée arrachage, élimination des plantes malades, peut être une bonne alternative.
Maladie
: Pourriture de l’ananas
Champignon : Ceratocystis paradoxa
La maladie connue sous le nom de pourriture de l’ananas utilise les ouvertures naturelles ou les blessures de la plante pour entrer et coloniser la plante, ce qui signifie qu’elle ne peut pas pénétrer par ses propres moyens. Cette maladie est fréquente dans la canne à sucre.
Symptômes
Dès que la maladie s’installe dans la plantule, elle commence à provoquer une faible germination et même la mort des pousses. Un symptôme qui sert à faire le diagnostic est l’observation de la couleur rouge dans les tissus internes ainsi que l’odeur d’ananas que dégage la plante lorsqu’elle est coupée en diagonale.
Propagation
En général, le champignon qui cause cette maladie a besoin d’humidité et la propagation se fait dans les sols gorgés d’eau et mal drainés. On privilégie aussi les basses températures.
Parmi les moyens de prévenir la pourriture de l’ananas figurent des mesures telles que l’utilisation de semis avec des fongicides pour la culture, en évitant de planter des semis dans un sol contaminé.
